لم يتبق على رمضان سوى أيام قليلة، وتقع ربة المنزل في حيرة اختيار عدد متنوع من أصناف الطعام، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير فتة الشاورمه في المنزل للشيف عزة العمدة.
500 جرام لحم دجاج أو لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون طازج
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما (مزيج من الكمون، الكزبرة المطحونة، الكركم، الفلفل الأسود والبابريكا)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رغيف خبز بيتا (بيتزا) أو خبز عربي
صلصة الطحينة (الطحينة واللبن والثوم وعصير الليمون والملح)
في وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، بهارات الشاورما والملح حتى تتجانس المكونات.
ضع شرائح اللحم في الوعاء وقم بتغطيتها تمامًا بالتتبيلة. اتركها في الثلاجة لتتبّل لمدة 1-2 ساعة.
سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
ضع شرائح اللحم في المقلاة وقلّبها بانتظام حتى تنضج وتحترق قليلًا من الجوانب. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
قومي بتسخين رغيف الخبز في الفرن أو على الشواية حتى يصبح دافئًا وطريًا.
قطّع الرغيف إلى شرائح صغيرة أو قطع مستطيلة.
قدم شرائح اللحم المشوية في الرغيف المحمص.
قدم الفتة الشاورما مع صلصة الطحينة ويمكنك أيضًا إضافة الطماطم المقطعة والبصل والخس والبقدونس والفلفل الحار المفروم حسب الرغبة.
تذكر أنه يمكنك تعديل التوابل والنكهات حسب ذوقك الشخصي، يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المفضلة لك كملحقات إلى الفتة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
اسعار اللحوم اليوم الجمعة 20-6-2025 في الدقهلية
شهدت اليوم الجمعة أسعار اللحوم في أسواق محافظة الدقهلية، ثباتا في الأسعار،، بجميع أسواق مراكز المحافظة.
وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية.
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
أسعار اللحوم اليوم
ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.
كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.
سعر اللحم المفروم
تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.
سعر اللحم البتلو
تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.
سعر اللحم البلدي
تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين 350 و400 جنيه حسب القطعة.
سعر اللحم الضأن
تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 و400 جنيها.
سعر اللحم الجملي
تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 200 و250 جنيها.
أسعار اللحوم في منافذ الزراعة
أسعار الريش الضاني: 380-420 جنيهًا.
أسعار المفروم البلدي: 340 جنيهًا إلي 400 للكيلو.
أسعار السجق البلدي: 300 جنيهًا.
أسعار السجق المستورد:110 جنيهًا للكيلو.
أسعار المفروم الجملي: 300 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 200 لـ 250 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحوم البلدي الكندوز ما بين 270 لـ 300 جنيهًا.
أسعار اللحمة في منافذ وزارة التموين اليوم
أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 290 جنيهًا.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق بـ 275 جنيهًا.
أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة نحو 290 جنيها.
أسعار اللحوم بالمنافذ المتحركة نحو 300 جنيها.
أسعار اللحوم بمنافذ أمان نحو 290 جنيها.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق نحو 290 جنيها.
تداول صور اسئلة امتحان اللغة العربية عبر صفحات الغش الالكتروني والوزارة تحقق