بسبب أمريكا .. طبيبة تفجر مفاجأة عن تناول الطماطم المجففة
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن الطماطم المجففة.
وقالت شيرين في منشورها " أجدادنا جففوا الطماطم في الشمس وذلك لكي تكون متوفرة في فصل الشتاء ، الطماطم المجففة في الشمس كنز من الفوائد ادركتها الدول الأوروبية المحرومة من شمس بلادنا فبدأنا من زمن نصدرها لأوروبا وأمريكا.
فوائد الطماطم المجففة في الشمس:
قالت شيرين إنها تكون بدون اي مواد حافظة تماما ، تحتوي الطماطم المجففة على تقريبا ربع احتياجات الجسم اليومية من ڤيتامين سي ، منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات وعالية المحتوى من الألياف التي يحتاجها جهازنا الهضمي لسلامته .
منجم لڤيتامين أ الهام جدا لصحة الإبصار والجلد والاغشية المخاطية والمكافح لبعض انواع السرطان.
مليئة بمضادات الأكسدة التي تقي الجسم من السرطان.
مليئة بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم لصحة القلب والأوعية الدموية ومكافحة ما يترسب بها من بلاوي نتيجة الزيوت والدهون اللي بنتناولها وكمان مفيدة جدا للأنيميا .
كل 10 كيلو طماطم طازجة تنتج منها 800 جرام فقط من الطماطم المجففة المركزة المحتوى والفوائد واللي فترة صلاحيتها بتمتد لسنة كاملة.
كما أن الطماطم الحمراء التي يتم انتقاؤها بعناية ينتج منها طماطم مجففة باللون الأحمر الرائع .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطماطم المجففة الطماطم انواع السرطان سلامة الغذاء طماطم فوائد الطماطم ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطماطم
إقرأ أيضاً:
متى تكون المرأة أكثر عرضة لانهيار نفسي؟
صراحة نيوز- قالت الأخصائية النفسية جولي سميث إن صحة المرأة النفسية يمكن أن تكون أكثر عرضة للخطر من الرجال بسبب عوامل اجتماعية واقتصادية وهرمونية، أبرزها الحمل والولادة والطمث وانقطاع الطمث.
وفي حديثها على بودكاست “أنبلاند”، أوضحت أن السنة الأولى بعد الولادة تُعد المرحلة الأخطر على الإطلاق، قائلة: “لو أردت تدمير أي إنسان، فغيّر روتينه، واحرمه من النوم، واعزله عن الناس، وغيّر نظامه الغذائي… وهذا ما تمر به الأم الجديدة”.
وأضافت أن المرأة بعد الولادة تواجه تغيرات مفاجئة في النوم، ونمط الحياة، والعلاقات الاجتماعية، مما قد يؤدي للشعور بالضغط والعزلة وفقدان الهوية. كما أن نظامها الغذائي يتأثر بسبب انشغالها الدائم بالمولود، ما يصعب عليها حتى تناول وجبة منتظمة.
وانتقدت سميث تجاهل المجتمعات الحديثة لاحتياجات الأمهات النفسية، داعية إلى تحسين بيئة العائلات، وتمكين الآباء من لعب دور داعم حقيقي في هذه المرحلة الحساسة.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي