سفرة رمضان| طريقة عمل الدجاج في الفرن
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
الدجاج في الفرن من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد اسرتك على مائدة فطار شهر رمضان بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الدجاج في الفرن .
مقادير الدجاج في الفرن
ماء نقع الدجاج :
ماء
٢ ورق لاورا
٢ عود قرفه
١ ليمون مقطع شرائح
١ ملعقة كبيرة ملح خشن
١ ملعقة كبيرة فلفل اسود حب
١ ملعقة كبيرة بهار حب
لخليط حشوة جلد الدجاج :
١٠٠ جرام زبده جنة
٣ فص ثوم مفروم
برش ليمونه
١ ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية
١ ملعقة صغيرة بابريكا
ملح - فلفل
لصوص دهن الدجاج :
ربع كوب باربكيو صوص
١ ملعقة كبيرة عسل
ملح - فلفل
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
١ ملعقة صغيرة زعتر
٢ بطاطس
٢ جزر
١ بصل
١ راس ثوم
٢ عود روزميري
طريقة تحضير الدجاج في الفرن
نقوم بنقع الدجاج بالماء والتوابل وشرائح الليمون
نخلط الزبده مع الثوم وبرش الليمون والملح والفلفل والبابريكا والاعشاب الايطالية
ونقوم بحشي الدجاج بعد ان تم تنشيفه من ماء النقع بالزبدة من تحت الجلد ثم ندهن الدجاجة بالصوص بعد خلط الباربكيو صوص مع للعسل والثوم والتوابل ونضع الدجاجة على بشكل مسطح على بصينية الفرن على الخضار المقطعه وتغطى بورق الزبده وفوقه ورق قصدير وتدخل الفرن على اعلى درجة حرارة مدة ربع ساعه ثم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة وعند الاستواء تحمر من الاعلى وبالهنا والشفا .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج في الفرن طريقة عمل الدجاج في الفرن فطار شهر رمضان الدجاج سفرة رمضان
إقرأ أيضاً:
إنخفاض في أسعار الدجاج
أعلنت النقابة اللبنانية للدواجن، في بيان عن إجراء النقابة انتخابات لمجلس إدارتها، حيث توزعت المهام بين الأعضاء على الشكل الآتي: وليم بطرس رئيساً، هيثم نوام نائباً للرئيس، رواد مكاري أميناً للسر، سمير عاشور أميناً للصندوق، هشام عبدالله رئيساً للجنة التواصل مع القيادات الأمنية وإدارات الدولة، والأعضاء: ريما فريجي، رالف الهوا، سعد رعد، اسطفان كرم، سليمان الكعدي، وسام طحان وحسان غزال. وفي المناسبة، هنأ بطرس النقابة بإنجاز الإنتخابات متمنياً لمجلس الإدارة النجاح والتوفيق في تحقيق أهداف النقابة التي تصب في مصلحة قطاع الدواجن والإقتصاد الوطني واللبنانيين. وأكد بطرس ان النقابة "تمكّنت خلال أصعب الظروف التي مرّ بها لبنان خصوصاً العدوان الإسرائيلي، من حماية قطاع الدواجن والحفاظ على العاملين فيه والمساهمة في الحفاظ على الأمن الغذائي للبنانيين، من خلال الإستمرار في إنتاج الفروج والبيض بالكميات التي تكفي حاجات اللبنانيين". وإذ اعتبر بطرس انه أمامنا تحديات كثيرة وكبيرة وأبرزها التعويض على المزارعين نتيجة الدمار والخراب الذي لحق بمزارعهم جراء العدوان الإسرائيلي، أكد ان القطاع الدواجن تعافى وان انتاجه حالياً يفيض على الإستهلاك المحلي، كما ان أسعار الدجاج إنخفضت خلال الفترة الأخيرة وهي أقل من كلفة الإنتاج. ونوه بطرس بالتعاون القائم من مع وزير الزراعة ومدير عام الوزراة لويس لحود ومختلف المسؤولين المعيين في وزارة الزراعة من أجل تدعيم أوضاع قطاع الدواجن في لبنان الذي يشكل أحد أعمدة الأمن الغذائي اللبناني كونه يوفر كافة إحتياجات الأسواق اللبنانية من الدواجن بكفاءة وجودة عاليتين. وأعلن أنّ النقابة ستستمر في سياستها ومنهجيتها القائمة على تطوير قطاع الدواجن وترسيخ دوره الريادي في حماية الأمن الغذائي للبنانيين، وكذلك جعله مثالاً يحتذى للقطاعات الزراعية والقطاعات المنتجة في لبنان، مشدداً على أن "أهدافنا المستقبلية تتمثل برفع كفاءة القطاع وإنتاجيته ومواكبة التطورات العالمية الحاصلة في إنتاج الدواجن حفاظاً على كفاءتنا العالية وتنافسيتنا، التي تميزنا عن كافة دول المنطقة". وأكد ان ما يهم النقابة بشكل أساسي هو خدمة المستهلك اللبناني، وذلك عبر تقديم أفضل نوعية ومواصفات للدواجن بأقل سعر ممكن، معتبراً أن فتح باب التصدير أمام قطاع الدواجن يبقى هدفاً أساسياً، لافتاً الى أن "جميع الأهداف سنسعى على تنفيذها في تعاون وثيق مع وزارة الزراعة التي تعتبر بيت المزارع اللبناني، على أن تكون باكورة هذا التعاون والشراكة وضع إستراتيجية وطنية لقطاع الدواجن في لبنان التي سنطلقها قريباً. مواضيع ذات صلة استقرار أسعار النفط بعد انخفاضها وسط حالة ضبابية اقتصادية Lebanon 24 استقرار أسعار النفط بعد انخفاضها وسط حالة ضبابية اقتصادية 16/06/2025 12:25:40 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 امرأة مسنة تعيش مع جثة ابنها المحنطة وسط أكوام من القمامة والدجاج! Lebanon 24 امرأة مسنة تعيش مع جثة ابنها المحنطة وسط أكوام من القمامة والدجاج! 16/06/2025 12:25:40 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 ضبط دجاج وفواكه مهرّبة بقيمة مليارات الليرات خلال أسبوع Lebanon 24 ضبط دجاج وفواكه مهرّبة بقيمة مليارات الليرات خلال أسبوع 16/06/2025 12:25:40 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 تناول الدجاج بانتظام يرتبط بمخاطر صحية.. هذا ما كشفته آخر الدراسات Lebanon 24 تناول الدجاج بانتظام يرتبط بمخاطر صحية.. هذا ما كشفته آخر الدراسات 16/06/2025 12:25:40 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان إقتصاد قد يعجبك أيضاً تصاعد الحرب بين إيران وإسرائيل: هل يبقى حزب الله خارج المعركة؟ Lebanon 24 تصاعد الحرب بين إيران وإسرائيل: هل يبقى حزب الله خارج المعركة؟ 05:00 | 2025-06-16 16/06/2025 05:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 آخر خبر.. سقوط طائرة إسرائيلية في جنوب لبنان Lebanon 24 آخر خبر.. سقوط طائرة إسرائيلية في جنوب لبنان 05:01 | 2025-06-16 16/06/2025 05:01:39 Lebanon 24 Lebanon 24 في الجنوب.. هذا ما فعلته دورية من "اليونيفيل" Lebanon 24 في الجنوب.. هذا ما فعلته دورية من "اليونيفيل" 04:56 | 2025-06-16 16/06/2025 04:56:08 Lebanon 24 Lebanon 24 قرار جديد من "الضمان".. ماذا فيه؟ Lebanon 24 قرار جديد من "الضمان".. ماذا فيه؟ 04:23 | 2025-06-16 16/06/2025 04:23:40 Lebanon 24 Lebanon 24 التصعيد العسكري يضع العالم بمواجهة 3 مسارات... ولبنان أمام معضلة حقيقية Lebanon 24 التصعيد العسكري يضع العالم بمواجهة 3 مسارات... ولبنان أمام معضلة حقيقية 04:00 | 2025-06-16 16/06/2025 04:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة في منتصف الليل.. ما حدث لنانسي عجرم سيُفاجئكم! (صور) Lebanon 24 في منتصف الليل.. ما حدث لنانسي عجرم سيُفاجئكم! (صور) 07:40 | 2025-06-15 15/06/2025 07:40:00 Lebanon 24 Lebanon 24 صناعة لبنانية 100 %.. "سكاي ليرة" أول سيارة طائرة كهربائية بمواصفات عالمية وبأسعار تنافسية (فيديو) Lebanon 24 صناعة لبنانية 100 %.. "سكاي ليرة" أول سيارة طائرة كهربائية بمواصفات عالمية وبأسعار تنافسية (فيديو) 09:30 | 2025-06-15 15/06/2025 09:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 حاول أهله ايقاظه صباحا ولكنه كان قد فارق الحياة.. وفاة مُفاجئة لنجل فنان شهير (صورة) Lebanon 24 حاول أهله ايقاظه صباحا ولكنه كان قد فارق الحياة.. وفاة مُفاجئة لنجل فنان شهير (صورة) 02:00 | 2025-06-16 16/06/2025 02:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 توفي بشكل مُفاجئ داخل منزله.. الموت يؤلم فنانة شهيرة بأعز الناس والنيابة تأمر بفتح تحقيق رسمي (صورة) Lebanon 24 توفي بشكل مُفاجئ داخل منزله.. الموت يؤلم فنانة شهيرة بأعز الناس والنيابة تأمر بفتح تحقيق رسمي (صورة) 23:00 | 2025-06-15 15/06/2025 11:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان على حافة الحرب... وقرار الحزب اتخذ؟ Lebanon 24 لبنان على حافة الحرب... وقرار الحزب اتخذ؟ 22:42 | 2025-06-15 15/06/2025 10:42:25 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 05:00 | 2025-06-16 تصاعد الحرب بين إيران وإسرائيل: هل يبقى حزب الله خارج المعركة؟ 05:01 | 2025-06-16 آخر خبر.. سقوط طائرة إسرائيلية في جنوب لبنان 04:56 | 2025-06-16 في الجنوب.. هذا ما فعلته دورية من "اليونيفيل" 04:23 | 2025-06-16 قرار جديد من "الضمان".. ماذا فيه؟ 04:00 | 2025-06-16 التصعيد العسكري يضع العالم بمواجهة 3 مسارات... ولبنان أمام معضلة حقيقية 03:47 | 2025-06-16 بدء جلسة مجلس الوزراء في بعبدا فيديو بعد هجومها المدمّر على إيران... إسرائيل تعلن الانتهاء من عملية واسعة ضد الدفاعات الجوية الإيرانية Lebanon 24 بعد هجومها المدمّر على إيران... إسرائيل تعلن الانتهاء من عملية واسعة ضد الدفاعات الجوية الإيرانية 04:19 | 2025-06-13 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 أصيب بمرض نادر.. فنان قدير يُثير موجة واسعة من التعاطف بعد إطلالته الأخيرة (فيديو) Lebanon 24 أصيب بمرض نادر.. فنان قدير يُثير موجة واسعة من التعاطف بعد إطلالته الأخيرة (فيديو) 04:21 | 2025-06-11 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 مُفاجأة.. فنان يعود الى الغناء بعد وفاته بـ14 عاماً! (فيديو) Lebanon 24 مُفاجأة.. فنان يعود الى الغناء بعد وفاته بـ14 عاماً! (فيديو) 01:42 | 2025-06-11 16/06/2025 12:25:40 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي بلديات 2025 متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
شهداء من ضحايا المساعدات في غزة وسوء التغذية يفتك بالأطفال