يعالج 5 مشاكل صحية.. فوائد الليمون الأسود
تاريخ النشر: 16th, June 2025 GMT
الليمون الأسود (المعروف أيضًا بـ"اللومي" في الخليج) هو ليمون مجفف يُستخدم كثيرًا في المطبخ العربي والهندي، وله فوائد صحية متعددة، خاصة إذا استُخدم كشراب أو بهار في الطعام.
إليك أبرز فوائد الليمون الأسود:1. تعزيز المناعة
غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات.
2. تحسين الهضم
يساعد على تحفيز العصارات الهضمية.
يُخفف من الغازات والانتفاخ.
يستخدم أحيانًا لعلاج الإمساك أو عسر الهضم.
3. مفيد لصحة القلب
يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم.
قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
4. مضاد للسموم
يساعد في تنظيف الكبد والجسم من السموم.
يُستخدم في بعض مشروبات الديتوكس.
5. يساعد في تخفيف الوزن
قليل السعرات الحرارية.
يُساعد على تحفيز الأيض وحرق الدهون، خاصة عند شربه كمغلي.
6. محاربة الالتهابات
خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات تجعله مفيدًا في مقاومة التهابات الحلق أو الجهاز التنفسي.
7. تقوية العظام
يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، ما يفيد العظام والأسنان.
8. مفيد للنساء بعد الولادة
يساعد في تعويض المعادن والفيتامينات التي تفقدها الأم خلال الحمل والولادة.
طريقة الاستخدام:
مغلي الليمون الأسود: يتم غلي حبات الليمون المجفف بعد ثقبها أو كسرها وشرب الماء الناتج.
توابل: يُطحن ويُستخدم كبهار في أطباق الأرز واللحم والمرق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الليمون الأسود ليمون اللیمون الأسود
إقرأ أيضاً:
اكتشاف مادة خطيرة في الآيس كريم تضر الامعاء .. تفاصيل
صراحة نيوز-حذّر خبراء في الصحة والتغذية من مادة صناعية تُستخدم بكثرة في تصنيع الأطعمة – أبرزها الآيس كريم – يمكن أن تخلّ بتوازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتضعف جهاز المناعة.
المادة المعنية تُعرف باسم بوليسوربات 80 (Polysorbate 80)، وهي مستحلب يُستخدم لتحسين قوام المنتجات ومنع تبلورها أثناء التجميد. توجد في أصناف متعددة من الأطعمة مثل الخبز، الكيك، تتبيلات السلطة، وحتى في منتجات التجميل وقطرات العين، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة الأمريكية.
الطبيبة إيفرات لاماندري أوضحت أن هذه المادة لا تقدم فائدة صحية، بل تُستخدم لإطالة عمر المنتجات، لكنها تُضعف بطانة الأمعاء وتؤثر سلبًا على المناعة.
أما خبير صحة الأمعاء دريل جيوفري، فشبه تأثير المادة بـ”نمو الأعشاب الضارة في حديقة الأمعاء”، إذ تقضي على البكتيريا الجيدة وتغذي الطفيليات، ما يؤدي لاختلال الميكروبيوم.
من جهته، قال المدير التنفيذي لرابطة الآيس كريم بأمريكا الشمالية ستيف كريستينسن إن العديد من المحلات الصغيرة تعتمد مكونات طبيعية، وهناك توجه نحو “العلامات النظيفة” الخالية من المستحلبات.
البدائل الصحية؟ يقترح الخبراء خيارات مثل آيس كريم جوز الهند، بودينغ الشيا، وموس الشوكولاتة بالأفوكادو، والتي تعزز صحة الأمعاء دون التنازل عن الطعم.
وفي الختام، أوضحت لاماندري أن الخطر ليس في الآيس كريم الطبيعي، بل في المواد الصناعية المضافة، وعلى رأسها بوليسوربات 80.
نجل الشهيد خالد عبد العال: أبي بطل.. ولا نعرف سبب الحريق