زيني سفرتك بـ رول البطاطس باللحمة المفرومة في دقائق.. أشهر وجبات العيد
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
«رول البطاطس باللحمة المفرومة» من الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، خلال الأعياد، وذلك لأنها غنية بالفوائد والفيتامينات والمعادن والألياف الطبيعية، وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة وغير مكلفة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الأيد» على «سي بي سي سفرة».
الخطوة الأولى: لعمل البطاطس باللحمة قومي ببشر البصل لمكعبات صغيرة جداً، وضعية في زيت طاسة على نار متوسطة حتي يذبل وضعي اللحم المفرومة وضيفي الملح والفلفل والبصل المبشور والثوم البودر وقليبهم جيداً.
- الخطوة الثانية، ضيفي صلصة الطماطم إلى اللحمة وقلبيهم واستمري في التقليب من حين لآخر، واتركي المكونات حتى اللحم أكثر ليونة، في هذه الأثناء قومي بتقطيع حبات البطاطس إلى شرائح.
- الخطوة الثالثة: أحضري صينية فرن وقومي برص شرائح البطاطس حيث تكون الأطراف متداخلة مع بعضها وضعي طبقة من الجبنة عليها، وأدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180.
- الخطوة الرابعة: أخرجي البطاطس من الفرن، وأفردي اللحمة المفرومة عليها بالتساوي، ولفي البطاطس على شكل رول بحرص داخل ورق الزبدة، ومن ثم أدخلي الصينية الفرن مرة ثانية على درجة حرارة 190 واتركيها لـ 15 دقيقة أخرى.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البطاطس باللحمة المفرومة سي بي سي سفرة نجلاء الشرشابي أكلة بسيطة أكلات
إقرأ أيضاً:
3 طرق ذكية لتقليل استهلاك الكهرباء عند استخدام الفرن الكهربائي
في ظل ارتفاع أسعار الكهرباء واتجاه عدد كبير من الأسر المصرية للبحث عن وسائل فعّالة لخفض الاستهلاك، يظل الفرن الكهربائي أحد أكثر الأجهزة التي تستهلك طاقة داخل المنزل، خاصة عند استخدامه لفترات طويلة في الطهي أو الخَبز.
"مصراوي" يستعرض 3 طرق ذكية وبسيطة تساعدك على تقليل الفاتورة دون التأثير على جودة الطعام وهي كالآتي:
- استغلال السخونة المتبقية داخل الفرن:
يواصل الفرن الاحتفاظ بدرجة حرارة عالية لمدة قد تصل إلى 10 دقائق بعد غلقه.
النصيحة الذهبية:
أطفئ الفرن قبل انتهاء وقت الطهي بخمس أو سبع دقائق، واترك الحرارة المتبقية تكمل النضج.
هذه الطريقة قد توفر 10% من الاستهلاك خاصة في الوصفات التي لا تحتاج حرارة دقيقة في آخر دقائق.
- تجنب الفتح المتكرر للباب:
فتح باب الفرن لثوانٍ بسيطة يُفقده نحو 20 إلى 30 درجة مئوية، ما يجبره على العمل بطاقة أعلى لاستعادة الحرارة.
- الحل: استخدم الإضاءة الداخلية لمتابعة الطعام، وعدم فتح باب الفرن إلا عند الضرورة.
- تقليل مرات الفتح يوفر جزءًا كبيرًا من استهلاك الكهرباء، خصوصًا في الطهي الطويل مثل الكيك أو الفراخ.
- اختيار أدوات الطهي المناسبة:
استخدام أواني غير مناسبة يطيل وقت التسوية ويزيد الاستهلاك.
الأفضل:
- استخدام صوانٍ داكنة اللون لأنها تمتص الحرارة أسرع.
- اختيار أواني معدنية خفيفة بدل السميكة التي تحتاج وقتًا لتسخن.
- الاعتماد على مقاسات مناسبة لحجم الفرن حتى تنتشر الحرارة بشكل متوازن.
- هذه الخطوة وحدها تقلل مدة التشغيل بنسبة قد تصل إلى 15%.
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
الفرن الكهربائي تقليل استهلاك الكهرباء الكهرباء استهلاك الكهرباء تقليل استهلاك الكهرباء عند استخدام الفرن الكهربائي أخبار ذات صلةفيديو قد يعجبك
محتوى مدفوع
أحدث الموضوعات
عاجل | الجيش الإسرائيلي: نطالب سكان مبان محددة في قريتي جباع ومحرونة في جنوب لبنان بإخلائها فورا