يمكن أن يصيبك بالسرطان.. احذر 7 أجزاء في الدجاج لا تأكلها
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
يفضل الكثيرون تناول الدجاج عن اللحوم، كونها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة، لكن دراسة حديثة حذرت من تناول أجزاء محددة من الأولى لأنها من الممكن أن تصيب من يتناولها بالسرطان وفق موقع “healthline”.
فوائد لحوم البيضاء
ورصدت الدراسة فوائد اللحوم البيضاء كالتالي:
-تقوية جهاز المناعة.
-تحسين اللياقة البدنية للجسم.
-نشاط الدورة الدموية.
-منع تجلط الدم.
-تحتوي على البروتينات وڤيتامين (أ) أو ڤيتامين (ب) وڤيتامين (هـ).
-تساعد في إمداد الجسم بالحديد والفسفور والكاروتين.
قطع في الدجاجة قد تصيبك بالسرطان
قطع في الدجاجة قد تصيبك بالسرطان.
الرأس
من الممكن أن تحتوي الرأس على أشياء خطيرة على صحة الإنسان.
الأمعاء
تتواجد في أمعاء الدجاجة أنواع كثيرة من البكتيريا وبقايا الطعام وتناولها بشكل مبالغ فيه يؤدي إلى زيادة نسبة الدهون في الدم”الدهون الثلاثية”.
الرقبة
يوجد برقبة الدجاجة عقد ليمفاوية تحتوي على بكتيريا وأكلها بشكل متكرر يزيد من خطر إصابتك بالسرطان
الجلد
جلد الدجاجة ليس مفيدًا على الإطلاق ولكنها غنية بالدهون ويتواجد بها العديد من البكتيريا عليه.
المؤخرة
أكبر وأخطر جزء في الدجاجة المؤخرة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السموم والبكتيريا والتي تؤثر علي الإنسان بطريقة سلبية على صحته.
الأرجل
تحتوي أرجل الدجاج على العديد من الهرمونات والتي عند تناولها يمكن تضر بالصحة وتؤدي لزيادة مفرطة في الوزن.
الرئة
تحتوي الرئة على بكتيريا كثيرة لن تستطيع التخلص منها عن طريق تعريضها لدرجات حرارة عالية لأن لديها القدرة على مقاومتها.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: تحتوی على
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شيش طاووق بصوص المشروم
يعد الشيش طاووق من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة المصرية.. لذا ابتكر الطهاة وصفات متنوعة لتقديمها.
نعرض لكم طريقة عمل الشيش طاووق بصوص المشروم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الشيش طاووق:
أوراك مخلية
مشروم فريش شرائح
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
بابريكا
بصل بودرة
زيت
زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب مرقة
طريقة عمل الشيش طاووق بالمشروم
تبلي الدجاج بالتوابل ثم ضعيه فى طاسة بها زيت على نار عالية وقلبيه جيدا.
سخني الزبدة في نفس الطاسة وأضيفي لها الثوم والمشروم مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
أضيفي الدقيق وقلبي جيدا ثم ضعي المرقة واستمري فى التقليب حتى يصبح القوام كريمي ثم أضيفي الدجاج واتركيه على نار هادئة حتى تمام الطهي.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل