طريقة عمل بسكوت القهوة والشاي السادة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
إليكم طريقة بسيطة لتحضير بسكوت القهوة وبسكوت الشاي السادة في المنزل. يعتبران من الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها مع المشروبات الساخنة في أي وقت من اليوم. لنبدأ!
طريقة عمل بسكوت القهوة:المكونات:كوبان ونصف دقيق.نصف كوب زيت.ملعقة كبيرة كاكاو خام.نصف كوب سمن.ثلاثة أرباع الكوب سكر بودرة.ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.رشة ملح. الخطوات:في وعاء كبير، اخلطي السمن والزيت مع السكر حتى تحصلي على مزيج ناعم.أضيفي الكاكاو وقهوة السريعة الذوبان وامزجيهما جيدًا.ثم ضعي الدقيق والملح، وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مخبوزات.ضعي الكرات في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح البسكوت ذهبي اللون.طريقة عمل بسكوت الشاي السادة:المكونات:2 كوب دقيق.1/3 كوب سكر.كوب زبدة.بيضة واحدة.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.ظرف فانيليا.ملعقة صغيرة من الخل. الخطوات:في وعاء كبير، اخفقي الزبدة جيدًا ثم أضيفي السكر واستمري في التقليب.أضيفي البيضة، الخل، والفانيليا، واخلطي المكونات حتى تتجانس.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر، ثم أضيفيهما إلى مزيج الزبدة.اعجني الخليط باليد حتى تتجانس جميع المكونات.قومي بفرد العجينة على سطح مستوي واستخدمي قوالب السكر لتشكيل البسكوت.ضعي القطع على صينية مغلفة بورق الزبدة.أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.قومي بتشغيل شواية الفرن لبضع دقائق حتى يصبح لون البسكوت ذهبيًا.اخرجي البسكوت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.خطوات اختيارية
يمكنك إضافة الكاكاو أو ملونات الطعام لتلوين البسكوت، وكذلك يمكن وضع القليل من الكريمة أو المربى بين قطعتي بسكويت لتحضير حلوى لذيذة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
اكتشف الاستخدامات المدهشة للبن في منزلك.. أكثر من مجرد مشروب!
شمسان بوست / متابعات:
تعد القهوة أكثر من مجرد مشروب يومي، إذ تمتلك استخدامات متعددة وفعالة في الأعمال المنزلية، بدءًا من العناية بالحديقة وحتى تنظيف المطبخ وتعطير غرف المعيشة، بل وحتى في الحرف اليدوية. يستعرض هذا التقرير أبرز الاستخدامات العملية للبن التي تجعل من هذا المكون الطبيعي رفيقًا لا غنى عنه في مختلف أرجاء المنزل.
استخدامات البن في الحديقة
تُعتبر القهوة مطهراً طبيعياً فعالاً للحديقة بفضل حموضتها ورائحتها النفاذة التي تبعد الحشرات والآفات مثل البزاقات والقواقع، كما أنها تجهد مستقبلات الشم لدى القطط والقوارض عند دمجها مع قشور البرتقال. وبالإضافة إلى ذلك، تجذب بقايا القهوة الديدان المفيدة التي تعزز خصوبة التربة، مما يجعلها سمادًا طبيعيًا غنيًا بالعناصر الغذائية مثل النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم.
البن في الحرف اليدوية
يُستخدم البن لإضفاء رائحة مميزة على الشموع المنزلية عند إضافته إلى الشمع المصهور، ما يخلق أجواء عطرية في المكان. كما يمكن توظيفه كصبغة طبيعية في الرسم على الجدران أو لتلوين الخشب والملابس، حيث يساهم نقع بقايا القهوة في ماء ساخن وتطبيقها على الخشب أو القماش في إعطاء لون عتيق وجميل.
تنظيف المطبخ باستخدام القهوة
تُستخدم بقايا القهوة في إزالة الروائح الكريهة من الثلاجات عبر وضعها داخلها لامتصاص الروائح. كما تُعد منظفًا فعالًا للأواني والمقالي الصعبة التنظيف، حيث تساعد على إزالة بقايا الطهي العنيدة. وبالإضافة لذلك، تعمل القهوة كمزيل طبيعي لرائحة اليدين بعد تقطيع الثوم أو البصل، من خلال فرك اليدين بها ثم غسلها بالماء.
تعطير المنزل وطرد الحشرات
يمكن استخدام حبوب البن الكاملة أو بقايا القهوة في تعطر غرف المعيشة والحمامات بشكل طبيعي عبر وضعها في أوعية مكشوفة. كذلك، يُمكن صنع معطرات محمولة بوضع القهوة في جوارب قديمة وربطها لاستخدامها في السيارة أو داخل المنزل. أما على صعيد مكافحة الحشرات، فتُعد القهوة مطردًا طبيعيًا للبعوض وفعالة في قتل يرقاته عند رشها على المياه الراكدة، كما يمكن حرقها لإنتاج رائحة طاردة للحشرات.
تُبرز هذه الاستخدامات المتنوعة للبن مدى تنوعه وفائدته التي تتجاوز دوره كمشروب، مما يجعله عنصرًا منزليًا متعدد الوظائف يساعد في العناية بالبيئة المنزلية بطريقة طبيعية ومستدامة.
استشارية: اضطراب النوم في الصيف يضعف المناعة ويهدد الصحة النفسية .. فيديو