يسعى الكثير من الأشخاص إلى استبدال السكر ببدائل صحية نظرًا للمخاطر المعروفة للاستهلاك الزائد للسكر، وتشير الأبحاث إلى أن الدماغ يمكنه التمييز بين المواد الحلوة المختلفة، لكن العمليات العصبية وراء ذلك لا تزال غير مفهومة بشكل جيد.

أسامة كمال: قادة العالم في حالة نفاق وكذب "مكفوفين بشأن غزة" بدائل للسكر تتوافق مع الدماغ

ووفقًا لما ذكره موقع “ميديكال اكسبريس”، درست فرقة من الباحثين في الصين استجابة الدماغ لمختلف المحليات، مثل الستيفيا، ونشرت نتائجها في مجلة أبحاث العلوم العصبية.

وأظهرت النتائج أن الخلايا العصبية تستجيب بشكل مشابه للسكر والستيفيا، مما يشير إلى أن الستيفيا يمكن أن تكون بديلاً صحيًا للسكر.

وفي دراستهم، سجل الباحثون نشاط الدماغ للفئران التي تناولت ستيفيا أو السكر أو بدائل أخرى على مدى 6 أسابيع. وأظهرت التسجيلات أن الستيفيا تحفز النشاط في منطقة المهاد بشكل مشابه للسكر، مما يشير إلى توافقها مع الدماغ.

وقال الباحثون إن هذه الدراسة قد تشجع منتجي الأغذية على استخدام الستيفيا لتقليل السعرات الحرارية في منتجاتهم، وتلهم الباحثين الآخرين لدراسة المزيد عن آليات استجابة الدماغ للاستهلاك المستمر للستيفيا.

على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.

يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.

بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.

وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.

يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.

من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السكر الدماغ المحليات الستيفيا السعرات الحرارية مستویات السکر فی الدم

إقرأ أيضاً:

دعاء الإفطار ثالث أيام ذي الحجة.. لا تفوّت أجره وثوابه

دعاء الإفطار ثالث أيام ذي الحجة.. ما أجمل أن يدعو به المسلم قبل الإفطار حيث يسعى المسلمون في العشر الأوائل من ذي الحجة إلى اغتنام فضلها بالصيام، وهو من أفضل الطاعات والتي يتقرب بها العبد إلى ربه، وقد بيّن الشرع الشريف فضل العشر من ذي الحجة وأقسم الله بها في كتابه الكريم في قوله تعالى "وليالٍ عشر"، كما قال النبي ﷺ: "ما من أيام العمل الصالح فيها أحب إلى الله من هذه الأيام".

ويبحث الصائمون عن دعاء الإفطار ثالث أيام ذي الحجة 2025 - 1446، فلا شك أن الدعاء من أفضل العبادات في تلك الأيام المباركة وأمر الله به عبداه في قوله تعالى "قال ربكم ادعوني أستجب لكم"، وفي السطور التالية نتعرف على أفضل الأدعية مكتوبة فلا تحرم نفسك من الثواب والأجر..

دعاء يوم عرفة مستجاب.. أدركه بـ 7 كلمات جامعة رددها الأنبياء قبلكدعاء آخر ساعة يوم الجمعة.. ردده بعد صلاة العصر بقلب خاشعأدعية مستجابة يوم عرفة مكتوبة.. رددها من اليومدعاء أول جمعة في ذي الحجة.. ردده بيقين يستجاب لكدعاء الجمعة الأولى من ذي الحجة.. كلمات تفتح لك الأبواب المغلقةدعاء ليلة الجمعة الأولى من ذي الحجة.. رددوا أفضل 50 دعوة مستجابة وتحقق الأمنيات

دعاء إفطار اليوم الأول من ذي الحجة اللهم اجعل أول أيام ذي الحجة فاتحة خير وبركة، اللهم اجعلنا ممن وفقوا لطاعتك، اللهم ارزقنا النية الصادقة والعمل الصالح، وبارك لنا في أعمالنا وأوقاتنا.اللهم اجعلنا في هذا اليوم من المتقين، ووفقنا لذكرك وشكرك وحسن عبادتك، واجعل قلوبنا معلقة بك، وارزقنا الطمأنينة والسكينة.اللهم اجعل هذا اليوم شاهدا لنا لا علينا، اللهم اجعلنا ممن تحبهم وتغفر لهم وتعتق رقابهم من النار، اللهم اجعلنا ممن رضيت عنهم ورضوا عنك.اللهم بلغنا ليلة عرفه ونحن في أحسن حال، واغفر لنا ما تقدم وما تأخر، وارزقنا حسن الدعاء، وجميل الرجاء، وصفاء القلب.اللهم اجعل عيدنا فرحا بطاعتك، وسرورا بمغفرتك، اللهم تقبل منا نسكنا، وضحايانا، وأعمالنا، وأعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك في كل وقت.اللهم يا واسع الفضل، وسعت كل شيء رحمة وعلما، وسع لنا في أرزاقنا، واغمرنا برحمتك، وأكرمنا بلذة القرب منك.اللهم قو إيماننا، وطهر قلوبنا، واجعلنا من عبادك المخلصين، اللهم لا تخرجنا من هذا اليوم إلا بذنب مغفور وسعي مشكور.اللهم اجبر خواطرنا، واغسل قلوبنا، وانزع منا كل هم وضيق، وارزقنا الراحة والرضا بقضائك، اللهم اجعل لنا نصيبا من كل خير تنزله.اللهم اهل علينا الأيام العشر، وادخلها علينا بالأمن واليمن والايمان والسلامة والسلام والإسلام والبر والتقوى والهدى والمغفرة والتوفيق لما تحب وترضى والحفظ مما تسخط غير ضالين ولا مضلين.اللهم اجعل لنا فيها نصيبا من الرحمة والمغفرة، اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا، اللهم اعتق رقابنا من النار.اللهم إني اسألك خير هذا الشهر وخير القدر وأعوذ بك من شره ومن سوء المحشر ومن شر يوم الحشر. طباعة شارك دعاء الإفطار ثالث أيام ذي الحجة دعاء الإفطار العشر الأوائل من ذي الحجة ذي الحجة دعاء ثالث أيام ذي الحجة أفضل أدعية ذي الحجة فضل ذي الحجة أدعية مستجابة أعمال العشر من ذي الحجة أدعية اليوم الثالث من ذي الحجة دعاء الصائم عند الإفطار

مقالات مشابهة

  • وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية
  • بديل رونالدو.. النصر السعودي ينافس برشلونة على ضم نجم ليفربول
  • بوتكس طبيعي للبشرة بدون تكاليف
  • أمل حذر بالوصول إلى هدنة.. الغزيون يصطفون في طوابير طويلة للحصول على وجبة طعام
  • أيمن فريد : موعد نهائي كأس مصر يمثل خطورة على صحة اللاعبين
  • دعاء الإفطار ثالث أيام ذي الحجة.. لا تفوّت أجره وثوابه
  • هذا ما يحدث لمستويات السكر عند تناول الفاكهة.. إليك الحل
  • ودّع الأدوية.. 5 مفاتيح سحرية لضبط ضغط الدم طبيعيًا في أقل من شهر
  • فاكهة لذيذة لكنها خطيرة.. طبيب يحذر: هذه الفاكهة ترفع السكر بسرعة صادمة
  • طفلي لا يحب اللعب.. هل هذا طبيعي؟!