خبراء: الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون يقلل من خطر الوفاة بمرض لا دواء له
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
وجد فريق من خبراء التغذية والباحثين الطبيين في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أدلة على أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون قد يقلل من احتمالات الإصابة بالخرف.
وفي دراستهم، التي نشرت في مجلة JAMA Network Open، قامت المجموعة بتحليل البيانات الخاصة بآلاف الأشخاص المدرجين في قاعدتي بيانات صحيتين منفصلتين.
وأشارت الأبحاث السابقة إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يؤدي إلى نتائج صحية مفيدة لمعظم الناس.
ويميل النظام الغذائي إلى التركيز على تناول البقوليات والخضروات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان وزيت الزيتون.
وفي هذه الدراسة الجديدة، وجد فريق البحث دليلا على أن الاستخدام المكثف لزيت الزيتون في مثل هذه الأنظمة الغذائية قد يكون أحد أهم عوامله المفيدة.
ولمعرفة المزيد حول الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك زيت الزيتون بانتظام، قام الباحثون بدراسة بيانات المرضى والتي تشمل أكثر من 60 ألف امرأة مدرجة في دراسة صحة الممرضات وأكثر من 31 ألف رجل مدرجين في دراسة متابعة المهنيين الصحيين.
وتتضمن كلتا قاعدتي البيانات معلومات تاريخية، تتابع المرضى لمدة تصل إلى 30 عاما. كما أنها تتضمن بيانات تتعلق بسبب الوفاة.
ووجد الباحثون أن 4751 من أصل 92383 مريضا مدرجين في قاعدتي البيانات توفوا لأسباب مرتبطة بالخرف. وبمقارنة معلومات النظام الغذائي، وجدوا أن أولئك الذين تناولوا ما لا يقل عن نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميا على مدار سنوات الدراسة كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 28% بسبب الأمراض المرتبطة بتطور الخرف.
وأشار فريق البحث أيضا إلى أن العديد من المشاركين الموجودين في قواعد البيانات والذين استهلكوا زيت الزيتون بشكل يومي على مدار سنوات عديدة قد فعلوا ذلك عن طريق استخدامه ليحل محل الزبدة والمايونيز والزيوت النباتية الأخرى في الطبخ والصلصات. وبالتالي، تناول هؤلاء الأشخاص كميات أقل من تلك المنتجات الأخرى، ما قد يكون له أيضا تأثير على معدلات الخرف الذي لم يتمكن العلماء حتى الآن من تطوير علاجات له أو حتى تأخير أعراضه.
وكشف الفريق أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط، مع التركيز القوي على زيت الزيتون، قد يقلل من احتمالات الإصابة بالخرف عن طريق تثبيط الالتهاب الناجم عن عوامل أخرى.
المصدر: ميديكال إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: أخبار الصحة ألزهايمر الصحة العامة امراض حمية دراسات علمية مرض الشيخوخة مواد غذائية زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
أطباء: الباراسيتامول مرتبط بمرض يقتل 30 شخصاً كل يوم
أميرة خالد
حذر مختصون في بريطانيا من “الباراسيتامول”، مسكن الألم الأكثر شيوعاً في العالم، حيث ربطوه بمرض يقتل 30 شخصاً كل يوم.
وقالت ديبا كامدار، المحاضرة في الصيدلة بجامعة كينغستون، إن “تناول جرعة زائدة – حتى لو كانت تتجاوز الجرعة الموصى بها قليلاً – تشكل خطراً كبيراً على الكبد”.
وعن مخاطر الباراسيتامول على الكبد، توضح ديبا، أن تحلل الدواء يُنتج مُنتج ثانوي سام يسمى “NAPQI”، حيث يقوم الجسم بتحييدها في العادة عن طريق إنتاج مادة وقائية تعرف باسم الغلوتاثيون، ولكن في الجرعات العالية، يمكن أن يصبح الكبد مرهقاً، مما قد يؤدي إلى أضرار تهدد الحياة.
وحذرت ديبا، من تناول جرعة زائدة من الباراسيتامول، حيث تصبح مخزونات الغلوتاثيون مستنفدة، مما يسمح لمادة “NAPQI” بالتراكم ومهاجمة خلايا الكبد، ويؤدي إلى فشل الكبد الحاد القاتل.
ودعا الأطباء بالالتزام الدائم بالجرعات الموصى بها من هذا الدواء بالاتفاق مع الطبيب حال استخدامه لتسكين الألم.