طريقة عمل الجندوفلي بخطوات سهلة في البيت.. وصفة شهية للعزومات
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
الجندوفلي من أشهر الأطعمة البحرية المفضلة للكثيرين لمذاقه الرائع الشهي ولما يعطيه للجسم من فوائد، فهو من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية بمصر وتوجد بشكل دائم على مائدة العزومات، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجندوفلي بطريقة سهلة وخطوات بسيطة في المنزل.
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجندوفلي بالثوم والكمون خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، كالتالي:
مكونات الجندوفلي
كيلوجرام جندوفلي.8 فصوص ثوم مهروس. فلفل حار. بقدونس مفروم. كزبرة طازجة. كمون. 2 عصير ليمون. لتر ماء.
يمكن لربة المنزل تحضير الجندوفلي في المنزل بكل سهولة:
ضعي مقلاة على البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة، بها القليل من الزيت وعليه الثوم المهروس وقومي بتشويحه. أضيفي علي المقلاة الفلفل الحار والألوان ثم استمري في تقليب المكونات لمزجهم سويًا. ضعي الجندوفلي في وعاء به ماء لمدة دقيقتين حتى تضمني إزالة الأتربة والرمل الذي به. ضعي الجندوفلي على المكونات السابقة الثوم والفلفل وضيفي البقدونس والكزبرة الطازجة المفرومة. أضيفي الملح على حسب الرغبة وقلبي المكونات مرة أخري ثم ضع القليل من الفلفل الأسود والكمون، واتركي جميع المكونات لمدة 5 دقائق. اسكبي لتر من الماء واتركيه على النار حتى الغليان، ثم ضعيه في طبق التقديم وزيني وجهه بالقليل من البقدونس الطازج المفروم وشرائح الليمون.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المأكولات البحرية الثوم الفلفل
إقرأ أيضاً:
حريق منزل رئيس وزراء بريطانيا «كير ستارمر»
اندلع حريق في منزل رئيس وزراء بريطانيا، كير ستارمر، الذي تبلغ قيمته 2 مليون جنيه إسترليني في لندن، بحسب صحيفة «ديلي ميل البريطانية» التي أكدت إغلاق الشارع المتواجد به المنزل بالكامل.
ووصلت فرق الطوارئ إلى العقار الواقع شمال غرب العاصمة في الساعات الأولى من صباح اليوم.
وبحسب الصحيفة فإن رئيس الوزراء «كير ستارمر» يؤجر منزل العائلة، وانتقل هو وزوجته فيكتوريا وأبناؤهما إلى شقة في 10 داونينج ستريت بعد الانتخابات في يوليو الماضي.
وهرعت فرق الإطفاء إلى منزل رئيس الوزراء بعد الساعة 1.11 صباحًا بقليل اليوم، حيث أكدت فرقة الإطفاء في لندن «LFB» أن «الأضرار» التي لحقت بالجزء الأمامي من المنزل أصبحت تحت السيطرة بحلول الساعة 1.33 صباحًا.
وتحقق شرطة العاصمة في الحريق، وقال متحدث باسم القوة إن الضباط تلقوا تنبيهًا في الساعة 1.35 صباحًا.
بدوره قال المتحدث الرسمي باسم رئيس الوزراء: «لا يسعني إلا أن أقول إن رئيس الوزراء يشكر خدمات الطوارئ على جهودها، والأمر قيد التحقيق المباشر. لذا، لا أستطيع الإدلاء بمزيد من التعليقات».
اقرأ أيضاًالرئيس السيسي يؤكد لـ «ستارمر» على ضرورة سرعة البدء في عملية إعادة إعمار قطاع غزة
خيانه لا تغتفر.. ترامب يعلن الحرب على ستارمر بسبب كامالا هاريس
ستارمر يتهم «المحافظين» في أزمة سجون بريطانيا.. وتليجراف: الإشغال وصل 99.9%
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)