سر تتبيلة برجر البيت التي أشعلت السوشيال ميديا.. وصفة المطاعم بالمكونات
تاريخ النشر: 6th, December 2025 GMT
سرّ تتبيلة برجر البيت، سيطر تريند برجر البيت زي المطاعم على مواقع التواصل خلال 2025، بعد تداول آلاف المقاطع القصيرة التي تكشف طريقة إعداد البرجر الاحترافي داخل المنزل.
سرّ تتبيلة برجر البيتشيفات متخصصون كشفوا عن سرّ التتبيلة التي جعلت الوصفة تتصدّر البحث.
اللحم بنسبة دهون 25% هو العامل الأول للنجاح
و أكدوا على أن اللحم قليل الدهن يجعل البرجر جافًا.
بحسب شيفات المطاعم، التتبيلة تتكوّن من:
– كيلو لحم مفروم
– بصلة مبشورة بدون ماء
– نصف ملعقة مسحوق ثوم
– نصف ملعقة مسحوق بصل
– ملعقة بابريكا
– ملح وفلفل
– ملعقة دهن أو زبدة
تشكيل الأقراص دون عجن زائد
الخبراء يحذرون من العجن المبالغ فيه لأنه يغيّر قوام اللحم. يوصى بتشكيل أقراص بسمك 1 سم فقط.
التسوية على صاج ساخن جدًا
حرارة مرتفعة تصنع الطبقة الخارجية المقرمشة التي تميز برجر المطاعم.التسوية على حرارة منخفضة تفرز سوائل وتفقد الطعم.الملح على الوجه فقط أثناء التسويةالشيفات يؤكدون أن إضافة توابل أثناء القلي يسبب احتراقها.تحميص الخبز سرّ إضافي لنجاح الوصفةيدهن الخبز بزبدة خفيفة ثم يُحمّص على النار لرفع النكهة.
الصوص النهائي كلمة السر
المزيج الشهير هو:مايونيز + كاتشب + خردل + خيار مخلل مفروم.نسخة الدجاج والدايت تتصدر بدائل 2025ورغم وجود بدائل أخف، تظل النسخة الكلاسيكية هي الأكثر انتشارًا بين الشباب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سر تتبيلة برجر برجر البيت حظک الیوم السبت 22 نوفمبر 2025
إقرأ أيضاً:
برج العذراء حظك اليوم السبت 6 ديسمبر 2025.. أهتم أكثر بحياتك وصحتك
برج العذراء حظك اليوم السبت 6 ديسمبر 2025..أهتم أكثر، اليوم، حاول أن تظهر اهتمامك بالشريك بطرق صغيرة ومستمرة. التفاصيل الدقيقة في حياتكما المشتركة تصنع فرقًا كبيرًا.
صفات برج العذراءعملي ومنظم ويحب التفاصيل الدقيقة.
متحفظ وحذر في العلاقات الجديدة.
محلل ذكي، لكنه قد يكون قاسيًا أحيانًا مع نفسه أو الآخرين.
مخلص ويهتم بالعائلة والأصدقاء المقربين.
مشاهير برج العذراءاليوم مناسب لترتيب أولوياتك وإنهاء المهام المتراكمة. التزامك بالنظام والتنظيم سيزيد من تقدير زملائك ورؤسائك. قد تظهر فرص لمشاريع جديدة، لكن تحتاج للتخطيط السليم قبل اتخاذ أي خطوة كبيرة.
برج العذراء حظك اليوم على الصعيد العاطفيالحياة العاطفية تحتاج اليوم إلى الاهتمام بالصغير قبل الكبير. للأعزب، فرصة اليوم للتعرف على شخص يحمل نفس القيم والأهداف. الصراحة والتواصل المستمر سيزيدان الانسجام في العلاقة الحالية.
برج العذراء حظك اليوم على الصعيد الصحيحافظ على نظام غذائي صحي، واهتم بممارسة الرياضة بانتظام. التوتر النفسي اليوم قد يؤثر على الطاقة العامة، لذا خصص وقتًا للاسترخاء والتنفس العميق.
تشير الدراسات إلى أن الفترة المقبلة مناسبة للتركيز على تطوير الذات وتنظيم الحياة اليومية. النجاح المهني والعاطفي سيكون مرتبطًا بالانضباط الشخصي والعناية بالصحة.
وزير الصحة يشهد انطلاق المسابقة العالمية للقرآن الكريم في نسختها الـ32