بدائل بروتينية أفضل من البيض.. أهمها الحمص
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
بدائل بروتينية أفضل من البيض.. يبحث كثير من الناس عن بدائل بروتينية أفضل من البيض الذي يعتبر مصدرا أساسيا للبروتين في حياتهم، بهدف تعدد أنواع الوجبات وتغيير نظام الغذاء الروتيني.
وفي السطور التالية نعرض لكم الأطعمة التي تعتبر بديلا قويا للبيض، حسب ما ذكره موقع Eating Well.
بدائل بروتينية أفضل من البيض- الحمص: مصدر جيد للكولين، كما أنه مهم لوظيفة التمثيل الغذائي وصحة القلب.
حبوب الكينوا- الكينوا: يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، وهو مصدر جيد للحديد.
الفاصولياء- الفاصوليا: غنية بالمعادن، مثل الكالسيوم والفولات والبوتاسيوم.
- العدس: مليء بالعناصر الغذائية. وعلى نسبة كبيرة من البروتين.
فوائد العدس- القمح المقشر، ربع كوب من القمح المقشر يعادل 6 جرام من البروتين.
- مكرونة القمح الكامل، بالرغم من ظن الكثيرين أنها ليست ضمن الطعام الغني بالبروتين، إلى أنها تحتوي على جرعة جيدة منه.
الجوزبدائل أخرى بروتينية- تحتوي البذور الصغيرة على كمية جيدة من البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها تعطي الجسم كامل احتياجاته.
- الجوز، يحتوي الجوز على عدد من العناصر الغذائية العديدة منها البروتين، كما أن الجوز يمكن إضافته للمشروبات والأطعمة مثل المخفوقات والسلطات.
- زبدة الفول السوداني، ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني يوميًا تعطيك كمية كافية من البروتين.
- الحليب، يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم، وهو مصدر ممتاز للبروتين، كما أن حليب الكركم، يعزز من مناعة الجسم في فصل الشتاء.
اقرأ أيضاًفوائد أكل البطيخ على الريق أثناء فترة الصباح.. تعرف عليها
فاكهة الصيف الشعبية.. فوائد سحرية لـ التين الشوكي لمواجهة الطقس الحار
فوائد شرب الزنجبيل وعلاقته بالتخسيس
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البيض الحمص الجوز من البروتین
إقرأ أيضاً:
إدارة ترامب تقاضي ولاية كاليفورنيا بسبب أسعار البيض
أقامت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب -أمس الأربعاء- دعوى قضائية ضد كاليفورنيا بسبب لوائحها التنظيمية للبيض ومزارع الدواجن، وقالت إن قوانين هذه الولاية الخاصة بالرفق بالحيوان تختلق "إجراءات عقيمة غير ضرورية" أدت إلى رفع أسعار البيض في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
وتشير أسعار المتاجر الكبرى على الإنترنت إلى أن سعر دستة البيض (12 بيضة) تتراوح بين 4 و8 دولارات حسب الأنواع.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2المغرب: مشاريع الربط الطاقي مع أفريقيا وأوروبا تتطلب 25 مليار دولارlist 2 of 2عملة البرازيل تهوي بعد تهديد ترامب بفرض رسوم جمركية 50% على البلادend of listوجاء في الدعوى القضائية -المرفوعة أمام المحكمة الاتحادية في لوس أنجلوس- أن القانون الاتحادي لفحص منتجات البيض لعام 1970 له الأولوية على قوانين الولاية المتعلقة بالبيض.
ويخول القانون الاتحادي وزارتي الزراعة والصحة والخدمات الإنسانية الأميركيتين سلطة تنظيم الإجراءات المرتبطة بالبيض لحماية صحة المستهلكين، كما أنه يتطلب "تطابقا وطنيا" في معايير سلامة البيض، وفقا لدعوى إدارة ترامب.
ومنذ سن القانون الاتحادي، أقرت كاليفورنيا عدة قوانين لتنظيم البيض ومزارع الدواجن يمنع أحدها المزارعين من تكديس الدجاج بكثافة بحيث لا تستطيع الدجاجة "أن ترقد وتقف وتمد أطرافها بالكامل وتتحرك بحرية".
وتهدف قوانين الولاية إلى الحد من القسوة مع الحيوانات واحتمالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالأغذية، لكن إدارة ترامب قالت في دعواها إن الحكومة الاتحادية وحدها هي التي يمكنها ضبط سلامة البيض.
وجاء في هذه الدعوى أنه يمكن لـكاليفورنيا تنظيم مزارع الدواجن داخل الولاية، لكنها لا تستطيع فرض متطلبات إضافية على البيض القادم من ولايات أخرى ويباع داخل كاليفورنيا.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات