أطعمة لخفض مستوى الكوليسترول في الجسم
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم قد يتسبب في الإصابة بمشاكل صحية عديدة، بعضها خطير، ويُعتبر النظام الغذائي المتبع عامل كبير قد يساهم في ارتفاع تلك المستويات.
نظام غذائي لمرضى الكوليسترول وارتفاع الكوليسترول في الجسم، والذي قد يجعلك عرضة للإصابة بأمراض القلب، واتباع نظام صحي له تأثير كبير على خفض هذه النسبة وتقليل عوامل الخطر.
الأطعمة المسموحة تتضمن الأطعمة التي يمكن إدخالها في النظام الغذائي المخصص لخفض الكوليسترول ما يلي:
البقوليات مثل العدس، الفاصولياء والبازلاء، حيث تحتوي البقوليات على كمية وافرة من الألياف والمعادن والبروتينات.
الأفوكادو، فهو مصدر غني للدهون غير المشبعة والألياف المفيدة لتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
بعض أنواع المكسرات مثل اللوز والجوز الغنية بدهون أوميجا 3 المفيدة ومعادن، بالإضافة لمركب الفيتوستيرول الذي يساعد في خفض الكوليسترول وتقليل امتصاصه.
الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، حيث تُعتبر مصدر جيد للأحماض الدهنية طويلة السلسة، وتساعد في زيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
الحبوب الكاملة مثل الشعير والشوفان، حيث توفر هذه الأنواع نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساهم في خفض الكوليسترول.
الفواكه مثل التوت العنب، حيث تُعتبر مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في خفض الكوليسترول، كما تحتوي على مكونات تشطة بيولوجياً تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الخضراوات، وخاصة الخضراوات الورقية الداكنة، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة والبروتينات، بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية، وكل هذه العوامل تساعد في الحفاظ على وزن صحي ومستوى الكوليسترول في وضع طبيعي.
أطعمة الصويا، حيث أثبتت بعض الدراسات أن أطعمة ومنتجات الصويا يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول يتضمن هذا الجزء الابتعاد عن الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة غير الصحية، والتي تساعد بشكل كبير في رفع نسبة الكوليسترول، وتنصح منظمة القلب الأمريكية بألا تزيد نسبة هذه الدهون عن 6% في المجموع الكلي لعدد السعرات اليومي، وتتضمن الأطعمة الممنوعة ما يلي:
اللحوم الدهنية.
جلد الدجاج.
لحم الخروف.
منتجات الألبان المصنوعة من الحليب كامل الدسم.
الزيوت النباتية المشبعة مثل، زيت جوز الهند وزيت النخيل
البسكويت والكعك المعلب والمخبوزات.
رقائق البطاطس والمسليات.
الأطعمة الجاهزة المقلية.
النقانق.
مشروبات لتخفيض الكوليسترول عند اتباع نظام غذائي لمرضى الكوليسترول:
الشاي الأخضر
عصير التوت
الزنجبيل
الكاكاو
الطماطم
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول ارتفاع مستوى الكوليسترول الجسم مرضى الكوليسترول الأطعمة اتباع نظام صحي فی خفض الکولیسترول نسبة الکولیسترول الکولیسترول فی تساعد فی فی الجسم
إقرأ أيضاً:
يضر القلب والشرايين.. عادات يومية تخلصك من ارتفاع الكوليسترول
يعد الكوليسترول من أكثر المشكلات الصحية التي تسبب مضاعفات خطيرة عند إهمالها وتؤثر بشكل كبير على القلب والشرايين.
إليك بعض التغييرات الصحية للعادات اليومية تمكنك من علاج الكوليسترول وفقا لما جاء في موقع مايو كلينك.
إنقاص الوزن الزائد
يمكن أن يساعد إنقاص الوزن على خفض مستويات الكوليسترول خاصة أن أنظمة الرجيم والأطعمة الصحية معظمها يقلل الكوليسترول الضار.
اتباع نظام غذائي مفيد لصحة القلب
ركز على تناول الأطعمة النباتية ومن هذه الأطعمة الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة قلل استهلاك السكر المضاف والصوديوم وقلل كذلك من الدهون المشبعة والمتحولة.
الدهون الصحية موجودة في زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت جوز الهند المخصص للطعام .
ومن المصادر الأخرى للدهون الصحية الأفوكادو والمكسرات والأسماك الزيتية.
ممارسة النشاط البدني يوميًا وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
تحدث إلى اختصاصي الرعاية الصحية إذا كنت غير نشط بدنيًاوحاول ممارسة التمارين الرياضية مدة لا تقل عن 30 دقيقة، خمس مرات في الأسبوع.
إذا كنت تدخن، فيمكنك طلب المساعدة من الطبيب للإقلاع عن التدخين وكذلك الأمر بالنسبة الكحول فكلاهما أضراره خطيرة.
يمكن أن تساعد الأنشطة مثل التمارين الرياضية والتأمل على تخفيف التوتر والقلق.
الحصول على قسط كافٍ من النوممن الأفضل أن يحرص البالغون على النوم مدة تتراوح بين سبع وتسع ساعات كل ليلة لضمان عمل أجهزة الجسم المختلفة بشكل جيد والسيطرة على ارتفاع الكوليسترول والحد من أضراره.