فواكه تحتوي على نسبة سكريات منخفضة
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن التفاح والكيوي والفراولة من الفاكهة التي تحتوي على أقل نسبة سكريات، بينما تتسبب الأغذية المصنعة في الإصابة بمرض السكر والعديد من الأمراض الأخرى.
بدا الآن.. مشاهدة مباراة الهلال والأهلي في كأس السوبر السعودي 2024 مباشر عبر القنوات الناقلة بث مباشر مباراة الهلال والأهلي اليوم في نصف نهائي كأس السوبر السعودي 2024وأضاف نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "الساعة 6" على قناة الحياة، أنه يجب ألا يزيد تناول الفرد عن ربع كيلو من المانجو في اليوم الواحد، مشيرًا إلى أن البكتيريا النافعة موجودة في سلطة الكرنب والخضروات، ولكن دون إضافة خل عليها.
وأشار خبير التغذية إلى فوائد تناول الثوم، لافتًا إلى أن فص الثوم محاط بغلاف لميع، ويستحيل على المعدة الاستفادة منه إلا عبر عملية المضغ، كما أنه يعتبر روح الأشخاص المصابين بمرض الضغط.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدكتور مجدي نزيه الفاكهة
إقرأ أيضاً:
فواكه وخضروات فعالة لخفض ضغط الدم
أميرة خالد
تشير التقديرات إلى أن حوالي 30% من سكان العالم يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وهو السبب الأول لأمراض القلب والوفاة المبكرة. ولعقود، روّجت مؤسسات مثل جمعية القلب الأميركية لفوائد تقليل تناول الصوديوم كطريقة سريعة وسهلة لخفض ضغط الدم.
ولكن الأبحاث الجديدة التي أجرتها جامعة واترلو الكندية تشير إلى أن زيادة تناول البوتاسيوم الغذائي يمكن أن يؤثر على ضغط الدم أكثر من خفض الصوديوم.
وقالت الدكتورة أنيتا لايتون، الباحثة في الدراسة ورئيسة قسم الأحياء الرياضية والطب في جامعة واترلو: “عند ارتفاع ضغط الدم، يُنصح عادة بتناول كمية أقل من الملح”، مضيفة أن نتائج الأبحاث الجديدة تشير إلى “أن إضافة المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم إلى النظام الغذائي، مثل الموز أو البروكلي، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي أكبر على ضغط الدم مقارنة بخفض الصوديوم”.
وأضاف عدد من الباحثين: “في الواقع، وُجد أن نسبة الصوديوم الغذائي إلى البوتاسيوم الغذائي تُعد مؤشرًا أقوى لضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات لجميع الأسباب”.
وتماشيًا مع هذه الملاحظات، تشير نتائج الدراسة إلى أن البوتاسيوم الغذائي له فوائد في خفض ضغط الدم حتى مع وجود مستويات من الصوديوم تتراوح بين الطبيعي والمرتفع.
«تمكين الحياة واحتضان التقدم».. الإسكندرية تحتفل باليوم العالمي لأنيميا البحر المتوسط