طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن.. المقادير والخطوات
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
تسعى العديد من ربات البيوت لإتقان فن تحضير كفتة الفراخ، هذا الطبق الشهير الذي يجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية، بالإضافة إلى كونه بديلاً اقتصاديًا لكفتة اللحم.
طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرنمكونات كفتة الفراخ في الفرن
كيلو صدر دجاج مفروم
ربع كوب وملعقة كبيرة كزبرة
حبة بصل مفروم
رشة بهارات مشكلة
ربع كوب زيت
رشة ملح
رشة فلفل أسود مطحون
4 فصوص ثوم مهروس
-في وعاء كبير يتم خلط الدجاج مع الكزبرة، البصل، البهارات المشكلة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود والثوم المهروس.
- امزجي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك، وبعدها غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.
- قسمي الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم يتم تشكيلها إلى أصابع أو أقراص.
- قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم رصي الكفتة داخلها.
- أدخليها إلى فرن محمى لحوالي 20-25 دقيقة حتى تنضج الأقراص ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضاًسهلة وغير مكلفة.. طريقة عمل المخللات في المنزل
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل كفتة الفراخ كفتة الفراخ المشوية كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الدجاج كفتة الفراخ في الفرن كفتة الفراخ المشوية في الفرن كفتة عمل كفتة الفراخ كفتة دجاج كفتة الدجاج طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير البروكلي المشوي بزيت الزيتون والبارميزان
البروكلي من أكثر الخضروات فائدة لصحة الجسم، خصوصًا في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل سرطان الثدي، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة القوية، إليك طريقة بسيطة لتحضيره مشويًا بزيت الزيتون والثوم وجبن البارميزان للحصول على طبق صحي ولذيذ في آنٍ واحد.
المقادير
-البروكولي : رأس (زهرات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة (كوشير)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- سكر : ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة تحضير مقادير البروكلي المشوي للتغلب على سرطان الثدي
قطّعي البروكلي إلى زهرات، وتخلصي من السيقان السميكة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي الرف في المنتصف.
غلّفي صينية فرن بورق القصدير.
في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والسكر جيداً، ثم أضيفي البروكلي وقلّبيه حتى يتغطى بالتتبيلة.
ضعي البروكلي في الصينية المحضّرة.
إشوي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى يطرى البروكلي ويصبح مقرمشاً قليلاً.
ضعي البروكلي المشوي في طبق التقديم، ثم رشّي جبن البارميزان وعصير الليمون على الوجه، وقدميه ساخناً.
نحو تأسيس المحكمة الدولية الخاصة لجرائم الحرب في غزة