الأسبوع:
2025-06-15@08:27:30 GMT

وجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT

وجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

هناك العديد من الأشخاص لا يفضلون تناول اللحوم الحمراء، لذا تتجه الكثير من الأمهات لتعويض أبنائهم بتحضير وصفات متنوعة من الدجاج لسد احتياجاتهم من البروتين، وأفضل وصفة لها هي طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ.

مكونات عمل طاجن البطاطس بالفراخ

دجاجة كاملة مقطعة إلى أربعة قطع

3 حبات من البطاطس مقطعة على شكل دوائر

طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

2 ثمرة من البصل متوسطة الحجم

3 ثمرة من عصير الطماطم

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ثمرة واحدة صغيرة من الفلفل الأخضر

2 ثمرة صغيرة من الفلفل الألوان

3 فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة

ربع كوب من الزيت

ربع ملعقة صغيرة من الحبهان

ربع ملعقة صغيرة من البابريكا

ربع ملعقة صغيرة من البهارات

ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

ربع ملعقة صغيرة من الكاري

كوب واحد كبير من الماء

طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ

نقوم بتحضير الفرخة ويتم غسلها بالخل والملح جيدا ثم نقوم بغسلها بالماء الفاتر ونقطعها إلى أربعة قطع.

وبعد ذلك نحضر طاجن كبير الحجم ونضع به ربع كوب من الزيت وثلاثة حبات من البطاطس.

طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

ونضع عليه 2 ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة وثمرة واحدة من الفلفل الأخضر و2 ثمرة من الفلفل الألوان و3 فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الحبهان وربع ملعقة صغيرة من البابريكا وربع ملعقة صغيرة من البهارات وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وربع ملعقة صغيرة من الكاري، .

وبعد ذلك يتم وضع قطع الفراخ ثم يت إضافة ثلاثة ثمرة من عصير الطماطم وكوب واحد كبير من الماء ثم نضع طاجن البطاطس بالفراخ على النار لمدة ساعة إلا ربع حتى يتم نضجها جيدا.

وبعد تمام النضج نضع طاجن البطاطس بالفراخ في شواية الفرن حتى يحمر وجه الطاجن وبعد ذلك نخرجه من الفرن ويقدم ساخن.

اقرأ أيضاًحلوى شرقية.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش في البيت

بمكونات بسيطة وبدون بيض أو فرن.. إليكي طريقة عمل التراميسو بالبسكويت

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: بطاطس بالفراخ صينية البطاطس بالفراخ صينية البطاطس في الفرن صينية بطاطس بالفراخ طريقة عمل طريقة عمل صينية البطاطس ربع ملعقة صغیرة من ثمرة من

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل محشي البصل في الفرن

يعد محشي البصل من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير محشي البصل في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة .

بين الفوائد والأضرار.. ماذا يحدث للجسم عند اتباع الكيتو دايت؟جديد وغير تقليدي.. طريقة عمل ميني تارت الطعمية

وإليكم طريقة تحضير محشي البصل في الفرن بالخطوات 

مكونات محشي البصل في الفرن 

4 بصل كبار 

2 ملعقة كبيرة من الزيت

2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

مكونات الحشوة

أرز 

ملعقة صغيرة من البهارات

رشة من القرفة المطحونة

ملعقة صغيرة من الكمون

ملعقة صغيرة من الكزبرة.
رشة نعناع

 بقدونس

كزبرة 

شبت

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

صلصة طماطم

طريقة تحضير محشي البصل في الفرن 

أزيلي القشرة الخارجية للبصل.

اغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء.

ضعي البصل في الماء المغلي، واتركيها لمدة 10 دقائق.

أخرج البصل من الماء المغلي، واتركيه ليبرد.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

عندما يبرد البصل، ابدأي بتفتيح طبقات البصل، وافصليها عن بعضها.

أخلطي مكونات الحشوة معا جيدا

قومي بحشو طبقات البصل ولفيها جيدا 

ضعي القليل من الزيت على البصل ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج.


 

طباعة شارك محشي محشي البصل البصل في الفرن طريقة عمل محشي البصل

مقالات مشابهة

  • .بدون لحوم .. طريقة عمل فتة الباذنجان المفيدة
  • طريقة عمل ورقة السجق بالخطوات
  • زي المحلات.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
  • طريقة تحضير فتة الكوارع في البيت بطعم لا ينسى
  • طريقة عمل اللحمة بالبرقوق
  • طريقة عمل محشي البصل في الفرن
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة
  • طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بخطوات سهلة وطعم لذيذ
  • مصري مش سوري.. طريقة عمل فتة الشاورما
  • أسهل طريقة لتحضير الفلافل الشامي