بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
أرز بخاري بالدجاج أو اللحم.. يأتي الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم في الصفوف الأولى للأكلات الأكثر تفضيلا لدى البعض، وهذا ما يجعل الكثيرين يبحثون عن مقاديره وطريقة العمل.
طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحموأما عن طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم، فتمثل فيما يلي:
أولا: المقادير
- دجاج أو لحم «الكمية حسب الرغبة»
- 2 كوب أرز منقوع بماء دافئ
- 3 حبات جزر كبيرة مبشورة
- ربع كوب حمص مسلوق
- 4 ملعقة زبيب
- 3 حبات طماطم مفرومة
- 2 ملعقة معجون طماطم
- 2 بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة بهار مشكل
- نصف ملعقة كبيرة كمون
- ملح وفلفل أسود
- زيت ذرة
- للتزيين: لوز محمص وبقدونس مفروم
ثانيا: خطوات عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم
1) في وعاء يوضع الزيت ويُضاف البصل، ويُشوح حتى يُصبح لونه بني.
2) يُضاف الجزر ويُشوح حتى يذبل، ثم نأخذ مقدار ملعقة من الجزر جانباً لتزيين الطبق.
3) تُضاف قطع الدجاج أو اللحم وتُشوح حتى يُصبح لونها ذهبياً.
4) تُضاف الطماطم المفرومة وتُشوح حتى تطرى وتذوب.
5) توضع البهارات والملح والفلفل ومعجون الطماطم وتُقلب.
6) يُضاف كوبين ماء، ويُغطى الوعاء، وتُهدأ النار.
7) بعد أن ينضج الدجاج أو اللحم، يوضع بصينية فرن، ويُدهن بملعقة معجون طماطم، وبهارات مذابة بقليل من الماء، وملعقة زيت، ويُدخل الفرن حتى يتحمر.
8) بهذه الأثناء يُضاف الأرز للشوربة، مع فلفل حار حسب الرغبة، ويُضاف ماء وملح كمية مناسبة للأرز عند الحاجة.
9) يُترك الأرز يغلي حتى يجف الماء، ثم يوضع الحمص والزبيب ويُغطى ليكمل الأرز التسوية.
10) بعد نضج الأرز يوضع الحمص والزبيب بطبق جانبي، ويُصب الأرز بطبق التقديم، ويُوزع عليه الحمص والزبيب واللوز المحمص، والبقدونس المفروم وقطع الدجاج أو اللحم المحمرة والجزر.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
«حلوى المولد النبوي».. طريقة عمل السمسمية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل الخضار بالشاميل بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدجاج طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
الرياض.. ضبط مستوع لتعبئة الأرز منتهي الصلاحية بتواريخ جديدة
ضبطت الفرق الرقابية لوزارة التجارة، مستودعاً غير مرخص تابع لمنشأة تجارية يستخدم للغش في منتج الأرز بمدينة الرياض.
ووقفت الفرق الرقابية على المستودع المخالف، وأتضح مخالفته لنظام مكافحة الغش التجاري بتعبئة الأرز منتهي الصلاحية في أكياس لعلامة تجارية تحمل تواريخ صلاحية جديدة.
أخبار متعلقة تدريب منسوبي الجهات الحكومية والخاصة بالرياض على الإسعافات الأوليةمختصون: تصريح ”التوصيل المنزلي“ ينهي فوضى القطاع ويحمي المستهلك .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الرياض.. ضبط مستوع لتعبئة الأرز منتهي الصلاحية بتواريخ جديدة - اليوم الرياض.. ضبط مستوع لتعبئة الأرز منتهي الصلاحية بتواريخ جديدة - اليوم الرياض.. ضبط مستوع لتعبئة الأرز منتهي الصلاحية بتواريخ جديدة - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });ضبط المخالفات وتوقيع العقوبةوتم بالشراكة مع الهيئة العامة للغذاء والدواء ضبط 208 أكياس من الأرز تزن أكثر من 2.7 طن، وتم إغلاق المستودع المخالف، وإحالة المتورطين في الغش لإيقاع العقوبات الرادعة بحقهم.
ووفقاً لأحكام نظام مكافحة الغش التجاري تصل عقوبات مخالفي النظام إلى السجن ثلاثة أعوام، وغرامات مالية تصل إلى مليون ريال، أو بالعقوبتين معاً، وإبعاد العمالة المخالفة، والتشهير بالمخالفين بعد صدور أحكام قضائية نافذة من المحاكم المختصة.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين