طريقة عمل كبسة اللحم الحارة بالزعفران

حبوب صغيرة بفوائد كبيرة.. ماذا تعرف عن الذرة الرفيعة؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد لا تكون الذرة الرفيعة معروفة كبقية أنواع الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، والبرغل، والشعير، لكنّها تتمتّع بفوائد صحيّة عديدة ستدفعك لتضمينها في نظامك الغذائي.

حبوب الذرة الرفيعة، والمعروفة أيضًا باسم "السورغم"، هي حبوب صغيرة ومستديرة، تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة، سواء كحبوب كاملة أو على شكل دقيق.

غالبًا ما تكون بيضاء أو صفراء شاحبة، لكن هناك أيضًا أنواع أخرى بألوان مختلفة، من بينها الأسود والبني.

أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن حبوب الذرة الرفيعة هي خامس أكثر الحبوب إنتاجًا في العالم.

وتُعتبر مصدرًا غنيًّا بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا، مثل "الفينولات"، وتحديدًا مركبات "التانينات" و"3- ديوكسيانثوسيانيدين".

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۹ ساعة

طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني

الفول من الوجبات اللذيذة التي يتناولها الكثير علي الفطار، إليكِ طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني بطريقة سهلة ولذيذة. المكونات:2 كوب فول مدمس (جاهز أو معلب)250 جرام سجق بلدي (مقطع حلقات أو قطع صغيرة)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطعة مكعبات)1 حبة فلفل حار (اختياري)2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة2 ملعقة كبيرة زيت (أو سمنة حسب الرغبة)نصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير نصف ليمونة (اختياري للتقديم) طريقة التحضير:تحمير السجق:في طاسة على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت وشوحي السجق حتى يتغير لونه ويبدأ في...

صدى البلدقبل ۱۱ ساعة

طريقة عمل الفطير الشرقي

إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة يوم الإجازة، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الفطير الشرقي، بخطوات بسيطة:المكونات:للعجينة:4 أكواب دقيق أبيض2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيتماء دافئ للعجن (حوالي 1 و½ كوب)سمن بلدي أو زبدة لدهن الطبقاتللحشوات (اختياري – حسب الرغبة):حشوة جبنة:جبنة بيضاء أو موتزاريلافلفل أخضر مقطع ناعمحشوة لحمة مفرومة:½ كيلو لحم مفرومبصلة مفرومةملح، فلفل، بهارات، قرفة، حبهان مطحون طريقة التحضير:1. تحضير العجينة:في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.أضيفي الزيت، ثم أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة ومطاطية.غطي العجينة واتركيها ترتاح 30 دقيقة.2. تشكيل الفطير:قسّمي...

سوالیفقبل ۱۲ ساعة

قنبلة بالمعدة.. تحذير طبي من الفلفل الحار

#سواليف #حذر #طبيب_طوارئ في #مستشفى #كليفلاند_كلينيك، من #المخاطر_الصحية_الخطيرة التي قد #تنجم عن #تناول #الأطعمة_شديدة_الحارة. وشدد الطبيب ألان كابين، على أن الفلفل الحار جداً قد يتصرف مثل “قنبلة في المعدة” للأشخاص المعرضين للخطر. وأوضح أن بعض المركبات الكيميائية الموجودة في أنواع معينة من الفلفل الحار تؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية، مما يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل حاد، ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. مقالات ذات صلة دراسة تكشف علاقة خطيرة بين عمر الأم وصحة مولودها 2025/06/26 وأشار، إلى أن هذه المخاطر تزداد لدى الأشخاص الذين يعانون من تضخم...

الأسبوعقبل ۱ یوم

طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات بسيطة

مع تعدد طرق إعداد الدجاج وتقديمه بطرق مختلفة، ومنها الدجاج المحشي الذي يتميز بمذاقه الرائع والمختلف، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات بسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز مقادير الدجاج المحشي بالأرز: دجاجة كاملة. نصف كوب أرز. نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف كوب زيت. ملعقة كبيرة صنوبر. ملعقة كبيرة فستق. ملعقة كبيرة...

صدى البلدقبل ۱ یوم

بنص مفروم .. طريقة عمل برجر اقتصادي يكفي أسرة كاملة

إذا كنتي تودين تناول اكلات اقتصادية وخفيفة في الصيف نقدم لكي اليوم طريقة عمل برجر منزلي بأقل التكاليف وبمذاق لذيذ ينافس الجاهز: برجر اقتصادي في البيت المكونات:نصف كيلو لحم مفروم (يمكن خلطه بنسبة 20% دهن ليكون طريًا واقتصاديًا)1 بصلة متوسطة مبشورة1 بيضة3 ملاعق بقسماط ناعم (أو عيش فينو ناشف مطحون)ملح + فلفل + بهارات برجر (أو بهارات لحمة عادية)رشة ثوم بودر + بصل بودر (اختياري)خبز كايزر أو عيش بلدي حسب المتوفرشرائح خيار مخلل + طماطم + خس + كاتشب أو مايونيز (اختياري) طريقة التحضير:في بولة كبيرة، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور، البيضة،...

صدى البلدقبل ۲ یوم

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الخاصة على الفيسبوك، طريقة سلطة بابا غنوج بالطحينة. سلطة بابا غنوج بالطحينةباذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة طرية يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد...

صدى البلدقبل ۲ یوم

مشروب صحى.. طريقة عمل سموزى بالتمر و القرفة

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سموزى بالتمر والقرفة .مقادير- الفانيليا : ملعقة صغيرة- التمر : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)- مكعبات الثلج : 8 قطع- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- حليب : كوبطريقة التحضيراخلطي معجون التمر والثلج والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.أضيفي الحليب والقرفة واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً.اسكبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً. طباعة شارك طريقة عمل سموزى بالتمر و القرفة مشروب صحى طريقة تحضير سموزى بالتمر والقرفة

الأسبوعقبل ۲ یوم

أشهر أطباق المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس

تعتبر كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس من الأكلات التي انتشرت مؤخرًا في الكثير من المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. كبسة دبابيس الدجاج وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس، خلال السطور التالية: طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس المقادير: 2 كوب أرز بسمتي. 1 عدد دجاج مقطع 4. 1 عدد بصل مفروم. 5 فص ثوم مفروم. 1 كيس بهارات الكبسة. ½ معلقة صغيرة كمون مطحون. ½...

CNN Arabicقبل ۲ یوم

حبوب صغيرة بفوائد كبيرة.. ماذا تعرف عن الذرة الرفيعة؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد لا تكون الذرة الرفيعة معروفة كبقية أنواع الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، والبرغل، والشعير، لكنّها تتمتّع بفوائد صحيّة عديدة ستدفعك لتضمينها في نظامك الغذائي.ماذا تعرف عنها؟حبوب الذرة الرفيعة، والمعروفة أيضًا باسم السورغم، هي حبوب صغيرة ومستديرة، تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة، سواء كحبوب كاملة أو على شكل دقيق.غالبًا ما تكون بيضاء أو صفراء شاحبة، لكن هناك أيضًا أنواع أخرى بألوان مختلفة، من بينها الأسود والبني.أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـمكتبة الطب الوطنية في أمريكا أن حبوب الذرة الرفيعة هي خامس أكثر الحبوب إنتاجًا في العالم. وتُعتبر...

صدى البلدقبل ۳ یوم

طريقة عمل سلطة الدقوس

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل سلطة الدقوس.: المكونات:2 طماطم مبشورة.1 فلفل حامي مفروم فى الكبة.1 فلفل رومى عادى مفروم.ملح.كمون.فلفل أسود.عصير ليمون.ملعقتين خل.طريقة تحضير سلطة الدقوس:ضعى الطماطم على الفلفل والتوابل واخلطيها بشكل جيد.ثم زينيها بأوراق الكسبرة الخضراء وتقدم جانب الكبسة طباعة شارك طريقة عمل سلطة الدقوس سلطة الدقوس طريقة عمل سلطة الدقوس فى ثوانى

طريقة عمل كبسة اللحم الحارة بالزعفران

حبوب صغيرة بفوائد كبيرة.. ماذا تعرف عن الذرة الرفيعة؟

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار