الغلاء يمنع السوريين من تخزين وتجفيف المواد الغذائية للشتاء (شاهد)
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
عرضت قناة القاهرة الإخبارية، تقريرًا تلفزيونيًا بعنوان «الغلاء يمنع السوريين من تخزين وتجفيف المواد الغذائية للشتاء».
وأفاد التقرير: «تنشغل أغلب العائلات السورية خلال الشهر الجاري بتحضير وتخزين المواد الغذائية من خضار وفاكهة وشرائها خلال موسمها وتخزينها لفصل الشتاء والتي تعرف بالمونة، ويعتمد التخزين على عملية التجفيف أو الغمر بالزيوت وغيرها من طرق التخزين التقليدي بسبب الانقطاع الطويل للكهرباء».
وأضاف: «أبرز المواد التي يتم تخزينها خلال الشهر الجاري المكدوس والمربيات ولكن ارتفاع الخضار والزيوت دفع بالأسر إلى التقليل من كمية المونة».
الصناعات الغذائية في سورياوتابع: «تنتشر مئات المعامل الخاصة بالصناعات الغذائية في سوريا غالبيتها ذات سمعة طيبة لكن الكثيرون يفضلون ما يصنعون في منازلهم من مربيات العنب والتين والفلفل الحار الذي يتم عبر التجفيف والتخمير بعد إضافة زيت الزيتون إليه بسبب أسعاره في الأسواق».
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السوريين المواد الغذائية الغلاء بوابة الوفد الوفد المواد الغذائیة
إقرأ أيضاً:
الإرشاد الزراعي: طرق تخزين ثمار النخيل الجيدة تحقق أقصى عائد اقتصادي
أوضحت إدارة الإشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة، طرق تحزين ثمار النخيل المثلى بعد الحصاد.
وأضافت الإدارة، عبر حسابها بمنصة (إكس)، أن ثمار النخيل يمكن تخزينها بعد فرزها وتعبئتها في عبوات محكمة الغلق بالتبريد على درجة حرارة تتراوح ما بين 1 - 5 درجة مئوية لمدة 6 أشهر.
وإضافت إدارة الإرشاد الزراعي، أن المزارع يمكنه أيضا تخزين ثمار النخيل بالتجميد على درجات حرارة تحت الصفر لمدة عام، حيث تضمن هذه الطرق تحقيق أقصى عائد اقتصادي من محصول التمر.
يمكن تخزين ثمار #النخيل بعد فرزها وتعبئتها في عبوات محكمة الغلق بالتبريد على درجة حرارة تتراوح ما بين 1 - 5 درجة مئوية لمدة 6 أشهر، كما يمكن تخزينها بالتجميد على درجات حرارة تحت الصفر لمدة عام.#التمور pic.twitter.com/dMUY3ubE2b
— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) July 25, 2025 البيئةأخبار السعوديةالنخيلآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026