مش هتصدق النتيجة.. ماذا يحدث لو استخدمت الثوم الأسود بدلا من الأبيض؟
تاريخ النشر: 14th, November 2024 GMT
يعد الثوم الأسود من الأطعمة المهملة فى عدد كبير من البلاد العربية ولكنه يحتوى على عدد كبير من الفوائد الصحية التى يحمى الجسم من أمراض عديدة كالقلب والسكري.
وعرض موقع “medicinenet” أهم 8 فوائد صحية لتناول الثوم الأسود عند استخدامه بدلا من النوع العادى.
. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل
يعزز المناعة
يُعرف الثوم بخصائصه المعززة للمناعة، والثوم الأسود يمتلك نفس المزايا يقوي جهاز المناعة ويمنع العديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية الشائعة ويعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وينظم نسبة السكر في الدم.
تنظيم الأنسولين في الجسم
يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل ويمكن أن يمنع المضاعفات الناجمة عن مرض السكري غير المنضبط ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثيرات الثوم الأسود على البشر.
خصائص مضادة للأكسدة
تعتبر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم الأسود أقوى بعشر مرات من تلك الموجودة في الثوم الطازج وتحمي هذه الجزيئات القوية الخلايا من الضرر التأكسدي الذي يسبب الشيخوخة والمرض.
يقوم الثوم الأسود بتحويل الأليسين غير المستقر إلى جزيئات مضادة للأكسدة أكثر استقرارًا ويعمل عصير الثوم الأسود على تقليل الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الكبد والدم والكلى.
يحافظ على صحة الدماغ
يمكن أن يساعد تناول الثوم الأسود بشكل متكرر في الوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالعمر، مثل الخرف والزهايمر ، والتي تسببها خلايا المخ التالفة ويمكن لخصائص الثوم الأسود المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات إصلاح الخلايا التالفة في الجسم.
يحسن صحة القلب
يمكن أن يؤدي الهوموسيستين ، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي ينتجها الجسم، إلى إتلاف جدران الأوعية الدموية وتهديد صحة القلب والأوعية الدموية وتشير الأبحاث إلى أن الثوم الأسود يمكن أن يخفض بشكل فعال الهوموسيستين والكوليسترول السيئ والدهون الثلاثيةمستوياتها في الدم، مما يحمي صحة القلب.
يقلل الأمراض المزمنة
يحتوي الثوم الأسود على مضادات أكسدة أكثر نشاطًا من نظيره الخام و إضافة الثوم الأسود إلى نظامك الغذائي الأسبوعي يمكن أن يساعد في تقوية دفاعاتك ضد الأمراض المزمنة والإجهاد التأكسدي .
إنقاص الوزن
أشارت دراسة أجريت على الحيوانات إلى أن الثوم الأسود يحتوي على خصائص مضادة للسمنة وأظهرت الدراسة أن الحيوانات التي تغذت على الثوم الأسود اكتسبت وزنًا أقل وكانت طبقات الدهون في البطن لديها أقل.
يزيد الرغبة الجنسية
تستخدم بعض الثقافات الثوم الأبيض والأسود لتعزيز الرغبة الجنسية لدى الذكور ويمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الثوم أن تؤثر على تدفق الدم ومستويات الطاقة وعناصر أخرى مهمة للنشاط الجنسي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثوم الأسود مرض السكري الجهاز الهضمي الجهاز التنفسي الثوم الأسود
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول اليوسفي؟
يعد اليوسفي من أكثر الفواكه الشتوية فائدة للجسم، إذ يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة وتدعم صحة الأعضاء ويعتبر فيتامين سي العنصر الأهم في اليوسفي، حيث يساعد على رفع مقاومة الجسم لنزلات البرد ويعمل كمضاد قوي للأكسدة، مما يقلل من الالتهابات ويحمي الخلايا من التلف.
كذلك يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تسهم في تحسين الهضم ومنع الإمساك، إضافة إلى دورها في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة.
ويتميز اليوسفي بوجود مركبات الفلافونويد التي تساهم في حماية القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين كما تساعد هذه المركبات على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي دعم صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.
كما يحتوي اليوسفي على نسبة من البوتاسيوم الذي يساهم في ضبط ضغط الدم، ودعم وظائف العضلات والأعصاب، بالإضافة إلى وجود نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا ضمن أنظمة إنقاص الوزن.
ورغم فوائده المتعددة، ينصح بتناول اليوسفي باعتدال، لأن الإفراط قد يسبب اضطرابات هضمية أو ارتفاعًا مفاجئًا في السكر، خاصة لدى المرضى المعرضين لمشكلات في البنكرياس.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا