طريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
تعد كيكة البرتقال من أشهر أنواع الكيك المفضلة لدى الجميع، خاصة ربات المنزل لسهولة طريقة عملها ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، ومذاقها اللذيذ الملئ بنكهة البرتقال.
طريقة عمل الكيكة بالبرتقالوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كيكة بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- 3 بيضات.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة متوسطة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نقوم بوضع المكونات الجافة «الدقيق، البيكنج بودر، رشة الملح» في وعاء كبير ثم نقوم بتركه جانبا.
- ثم نخفق الحليب مع السكر والزيت وبشر البرتقال وملعقة عصير البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي.
- وبعدها نقوم بإضافة البيض والفانيليا وملعقة الخل إلى المزيج السائل.
- ثم نكمل عملية الخفق في الخلاط.
- وبعد أن تمتزج المكونات السائلة جيدا قومي بإيقاف الخفق وضعي السائل على وعاء الدقيق.
- ثم نقوم بتقليب مكونات كيكة البرتقال جيدا بالملعقة السيليكون في اتجاه واحد لمنع دخول الهواء لها.
- ثم نقوم بصب خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة ومبطنة برشة دقيق.
- ثم نقوم بإدخال الكيكة إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- ونتركها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم تقدم دافئة مع الشاي.
اقرأ أيضاًتمنح الجسم دفئا في الشتاء.. طريقة عمل «المفتقة» بخطوات سهلة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
طريقة عمل الجندوفلي بخطوات سهلة في مطبخك
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كيكة البرتقال طريقة عمل كيكة البرتقال كيك البرتقال طريقة كيكة البرتقال كيكة البرتقال الهشة طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طریقة عمل کیکة کیکة البرتقال البرتقال فی
إقرأ أيضاً:
بدون أي تكاليف .. طريقة عمل الجيلي كولا
اذا كنت تودين عمل سناكس بالمنزل إليكِ طريقة عمل الجيلي كولا (gummy cola) في المنزل بمكونات بسيطة وطعم قريب جداً من الجاهز:
- المكونات:
1/2 كوب كولا (كوكاكولا أو بيبسي)
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة غير منكه
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض أو سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لتعزيز الطعم)
زيت خفيف لدهن القوالب
قوالب سيليكون (شكل دُببة أو زجاجات كولا إن توفرت)
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، ضعي الكولا في درجة حرارة الغرفة.
2. أضيفي الجيلاتين تدريجياً فوق الكولا بدون تقليب، واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشرب السائل ويتماسك قليلًا (هذه خطوة التورّم أو الـblooming).
3. بعد أن يتماسك، سخّني الخليط على نار هادئة أو حمام مائي، وقلّبي برفق حتى يذوب الجيلاتين تمامًا (لا تدعيه يغلي).
4. أضيفي العسل (أو السكر) وقلبي حتى يذوب تمامًا، ثم أضيفي عصير الليمون لو تحبين.
5. ادهني قوالب السيليكون بقليل من الزيت، ثم صبّي الخليط في القوالب باستخدام ملعقة صغيرة أو قطّارة.
6. ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أو حتى تتماسك تمامًا.
7. اخرجي الحلوى من القوالب، واحفظيها في علبة محكمة في الثلاجة.
-نصائح:
استخدمي نكهة كولا مركّزة (تباع أونلاين) مع الجيلاتين بدل الكولا العادية.
يمكنكِ إضافة نقطة لون غذائي بني لتعزيز اللون.
إذا كنتِ لا تملكين قوالب، صبّيها في صينية صغيرة، وبعد أن تتماسك قطّعيها مربعات.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة