صدى البلد:
2025-07-30@19:08:42 GMT

احذر.. علامة إذا ظهرت على البطاطس تخلص منها فورا

تاريخ النشر: 9th, December 2024 GMT

تقدم حبة بطاطس واحدة بدون قشر بضعة جرامات من الألياف، ولكن تناول القشر مع البطاطس سيضيف كمية أكبر من الألياف، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يمكن أن يساعدك هذا في الوصول إلى الكمية الموصى بها من الألياف (25 إلى 38 جرامًا يوميًا)، مما قد يساعدك على الحفاظ على نظامك، قد تقل احتمالية إصابتك بالإمساك عند تناول البطاطس بقشرها والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الألياف مثل الخضروات والفواكه والبقول والحبوب الكاملة.

فوائد تناول البطاطس

قد تشعر بالشبع لفترة أطول
يمكن أن يؤثر شكل البطاطس التي تتناولها على شعورك بالشبع - وقد يكون هذا مرتبطًا بكيفية تغيير بنية نشا البطاطس بعد الطهي، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 في مجلة Nutrients .

على وجه التحديد، يؤدي غلي البطاطس إلى إنتاج نشويات بطيئة الهضم ومقاومة، وفقًا لبحث في LWT في عام 2020، وهذا يؤخر في النهاية عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي، عندما تتضمن وجباتك البطاطس، فقد تشعر بالشبع والرضا لفترة أطول، وفقًا لبحث في Nutrients عام 2018، في النهاية، قد تقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام أو الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بعد وقت قصير من وجبتك.

يمكنك تحسين صحة أمعائك
تحتوي البطاطس الكاملة على نشا مقاوم، والذي يتم تخميره بواسطة البكتيريا الموجودة في القولون، وهذا يعني أن البطاطس تعتبر من البريبايوتيك، لذا فهي تغذي البكتيريا "الجيدة" في أمعائك، وفقًا لبحث أجري عام 2019 في المجلة الأمريكية لأبحاث البطاطس ، يساعد تناول البطاطس الكاملة ومصادر الغذاء الأخرى للبريبايوتيك ، مثل الثوم، في الحفاظ على ميكروبيوم صحي، وتحسين الهضم ودعم صحة المناعة.

قد يكون ضغط دمك أفضل
تقول المعاهد الوطنية للصحة إن البطاطس غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن يدعم الأعصاب والعضلات والكلى والقلب، يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم، توفر حبة بطاطس واحدة مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم.

حالات يجب فيها عدم تناول البطاطس

قد يؤدي تعريض البطاطس لأشعة الشمس مباشرة إلى تحول لونها الأبيض إلى الأخضر وتكوين براعم، يشير هذا إلى تكوين السولانين، وهي مادة كيميائية مرة يمكن أن تكون سامة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، عندما ترى اللون الأخضر يظهر على البطاطس، فمن الأفضل التخلص منها.

لمنع تكوّن السولانين، قم بتخزين البطاطس في بيئة باردة وجافة ومظلمة، مثل درج المطبخ أو الخزانة أو كيس ورقي، عند تخزينها في درجة حرارة تتراوح بين 45 درجة فهرنهايت و50 درجة فهرنهايت، يمكن أن تدوم لمدة تصل إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر.

المصدر eatingwell

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البطاطس فوائد البطاطس أضرار البطاطس المزيد المزيد تناول البطاطس

إقرأ أيضاً:

ظهرت داخل المستشفي.. صفاء جلال تتعرض لوعكة صحية

كشفت الفنانة صفاء جلال، عن تعرضها لوعكة صحية، وذلك عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام.

وظهرت صفاء جلال من داخل المستشفى، وكتبت: “الحمد لله ربنا قدر ولطف أنا وسلمى دور جامد اوي”.

ستوري صفاء جلالتامر حسني رقم كام؟ منشور جديد من عمرو دياب بعد أزمة الترتيبلميس الحديدي عن وداع فيروز لزياد الرحباني: الألم تعاظم في اللقاء الأخيربالصور.. محمد بكر يهدي ميمي جمال رسمة في ندوة تكريمها في مهرجان القومي للمسرحميمي جمال تظهر بنضارة سوداء قبل ندوة تكريمها بالمهرجان القومي للمسرح

وتستعد الفنانة صفاء جلال للمشاركة في أحدث أعمالها الدرامية الذي يحمل اسم "ولاد الأبالسة"، الذي بدأت تصويره مؤخرا.

وبدأت صفاء جلال بتصوير أولى مشاهدها مع الفنانة سما إبراهيم، حيث تجسد شخصية تدعى "فايزة".

أبطال مسلسل "ولاد الأبالسة"

ويشارك في بطولة مسلسل "ولاد الأبالسة"،  تارا عماد، علي الطيب، سما إبراهيم، محمد رضوان، سلوي عثمان، محمود عزب، صفاء جلال، سماح السعيد، سمر علام، عمر والقاضي، محمد عبد الجواد إضافة إلى عدد من طلبة معهد فنون مسرحية، والمسلسل من تأليف أمين جمال وشريف يسري وإخراج محمد أسامة، وإنتاج حسن عسيري.

يذكر أن آخر أعمال صفاء جلال كان مشاركتها في مسلسل "المداح 4" الذي يحمل اسم "أسطورة العودة"، وهو من حمادة هلال، فتحي عبد الوهاب، محمد دياب، سهر الصايغ، دنيا عبد العزيز، خالد سرحان، حنان سليمان، تامر شلتوت، صبحي خليل، مي سليم، حمزة العيلي، هبة مجدي، أيمن طعمة، هلا السعيد، تأليف أمين جمال ووليد أبو المجد، إخراج أحمد سمير فرج.

طباعة شارك صفاء جلال نقل صفاء جلال للمستشفى وعكة صحية

مقالات مشابهة

  • أمين الفتوى: بعض علامات الساعة ظهرت.. والاستعداد لها أولى من انتظارها
  • أكلات خفيفة تناسب الأجواء الحارة ولا تضر المعدة
  • دايت ولا عملية.. حقيقة خضوع ويزو لتكميم
  • زيت الزيتون.. فوائده كبيرة لكن احذر من استخدامه بهذه الطريقة
  • ظهرت داخل المستشفي.. صفاء جلال تتعرض لوعكة صحية
  • ما سر تعلّق البريطانيين برقائق البطاطس المقرمشة؟
  • «اللوز المنقوع» كنز غذائي قد يساعد على تحسين الهضم والمذاق
  • احذر الحكة بعد الاستحمام.. قد تكون أكثر من مجرد جفاف في الجلد!
  • احذر.. الإكثار من تناول المانجو يصيبك بأمراض خطيرة
  • احذر عدوك مرة