استشاري إعلام غذائي يحذر من الإفراط في تناول الحلويات الشرقية .. فيديو
تاريخ النشر: 10th, March 2025 GMT
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من الإفراط في تناول الحلويات الشرقية، حيث إنها تحتوي على كميات عالية من الدهون والنشويات، مما يجعلها غنية بالطاقة.
. المفتي يجيب
أوضح نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»،:" اليوم الرمضاني تاريخيًا يتكون من وجبتين فقط، لكنه تطبيقيًا يمتد إلى وجبة واحدة متواصلة من الإفطار حتى السحور.
4 وجبات أساسيةوتابع مجدي نزيه :" اليوم الرمضاني من الناحية العلمية يتكون من أربع وجبات، الفطور التمهيدي، ويكون عقب أذان المغرب مباشرة، ووجبة الإفطار الرئيسية، وتأتي بعد نصف ساعة من الفطور التمهيدي، ووجبة بينية، وتتوسط الإفطار والسحور، وتتكون من فاكهة طازجة، ووجبة السحور، ويجب أن تكون خفيفة وقليلة الملح والتوابل لتجنب العطش في الصباح.
ونصح كبار السن ومرضى السكري بتوخي الحذر في استهلاكها، بينما يمكن للشباب تناولها باعتدال.
شدد نزيه على أهمية وجبة السحور، مشيرًا إلى ضرورة تناولها بشكل جيد، ولكن مع الحرص على أن تكون خفيفة وقليلة التوابل والملح لتجنب الشعور بالعطش أثناء النهار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان اخبار التوك شو الصيام الحلويات المزيد
إقرأ أيضاً:
باحثون يتوصلون لطريقة فعّالة لمحاربة الرغبة بتناول الحلويات والوجبات السريعة
توصلت دراسة أجرتها جامعة فاندربيلت الأمريكية إلى وسيلة بسيطة وفعالة للحد من الرغبة في تناول الحلويات والوجبات السريعة وفقاً لما نشرته مجلة Nutrients، كشفت الدراسة أن تناول حفنة من المكسرات يومياً بين الوجبات يساعد على تقليل هذه الرغبة بشكل كبير، بالإضافة إلى تحسين جودة النظام الغذائي للشباب الذين يعانون من مخاطر متزايدة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
شملت الدراسة 84 متطوعاً تتراوح أعمارهم بين 22 و36 عاماً، يعانون من زيادة الوزن ولديهم عامل خطر واحد على الأقل للإصابة بهذه المتلازمة. وعلى مدى 16 أسبوعاً، قُسّم المشاركون إلى مجموعتين؛ الأولى تناولت خليطاً من المكسرات يومياً كوجبة خفيفة (مثل اللوز، الجوز، البيكان، الفستق، والكاجو)، بينما تناولت المجموعة الثانية وجبات خفيفة غنية بالكربوهيدرات التقليدية (مثل البسكويت والمقرمشات)، مع تساوي السعرات الحرارية بين المجموعتين.
نتائج الدراسة أظهرت انخفاضاً ملحوظاً في الرغبة المفرطة لتناول الحلويات والوجبات السريعة لدى المجموعة المستهلكة للمكسرات، حيث قلت لديهم الرغبة في استهلاك أصناف مثل الكعك والبسكويت والآيس كريم ورقائق البطاطس والبيتزا. كما شهدوا انخفاضاً في استهلاك الحلويات والوجبات المالحة مقابل زيادة في استهلاك الأطعمة البروتينية. أما المجموعة التي تناولت وجبات خفيفة كربوهيدراتية، فلم يظهر لديها تراجع كبير في الرغبة الشديدة للأطعمة السكرية، بل انخفض لديهم استهلاك الفاكهة.
إضافة إلى ذلك، لوحظ ارتفاع مستويات هرمون GLP-1 لدى المشاركين من المجموعة التي تناولت المكسرات، وهو هرمون يرتبط بتنظيم الشهية. كما سجل هؤلاء تحسناً في جودة نظامهم الغذائي استناداً إلى مؤشر الأكل الصحي بنسبة قاربت 19%. أما فيما يتعلق بالوزن، فلم يُلاحظ تغير كبير، مما يشير إلى أن التحسن يعود إلى إعادة توزيع السعرات الحرارية في الجسم بدلاً من انخفاض كبير في معدل السعرات المستهلكة.
اللواء محمد عبد الفتاح: مجمع الصناعات الهندسية العمود الفقري لإدارة المركبات بالقوات المسلحة(فيديو)