صدى البلد:
2025-06-26@06:47:36 GMT

طريقة عمل الشاورما السوري في البيت

تاريخ النشر: 27th, April 2025 GMT

إذا كنت تودين تقديم أكلات بسيطة، يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل الشاورما السوري في البيت.

المكونات:

للدجاج:

½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة زبادي

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، بابريكا، كزبرة ناشفة، قرفة، زنجبيل، فلفل أسود)

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة ثوم بودر

½ ملعقة صغيرة بصل بودر

عصير نصف ليمونة

للتقديم:

خبز سوري أو عيش شامي

بطاطس مقلية

مخلل خيار

طماطم مقطعة شرائح

خس مقطع شرائح

للثومية:

2 ملعقة كبيرة مايونيز

2 فص ثوم مهروس

½ كوب زبادي

2 ملعقة كبيرة زيت

رشة ملح وعصير ليمونة

طريقة التحضير:

1.

تتبيل الدجاج:

في بولة، اخلط الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، والتوابل كويس جدًا.

ضيف شرائح الدجاج، قلبهم كويس، وغطيهم وسيبهم في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل ليلة كاملة).

2. التسوية:

في طاسة سخنة على نار عالية، ضيف شوية زيت، وشوّح الدجاج لحد ما يستوي وياخد لون دهبي.

ممكن تضيفي بصل وفلفل ألوان في آخر دقيقتين من التسوية لو بتحبهم.

3. تحضير الثومية:

اخلط كل مكونات الثومية مع بعض حتي قوام ناعم وكريمي.

4. التقديم:

افردي الخبز، وشاورما الدجاج، بطاطس، مخلل، وضيف الثومية.

لف الساندوتش، وسخّنة شوية على طاسة أو جريل عشان يبقى مقرمش.

طباعة شارك طريقة عمل الشاورما السوري في البيت الشاورما السوري الشاورما السوري في البيت

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الشاورما السوري ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

العراق يرفع الحظر عن استيراد الدجاج البرازيلي

العراق يرفع الحظر عن استيراد الدجاج البرازيلي

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة
  • مشروب صحى.. طريقة عمل سموزى بالتمر و القرفة
  • أشهر أطباق المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس
  • حبوب صغيرة بفوائد كبيرة.. ماذا تعرف عن الذرة الرفيعة؟
  • طريقة عمل بيكاتا الفراخ.. أكلة فاخرة بمكونات بسيطة
  • العراق يرفع الحظر عن استيراد الدجاج البرازيلي
  • «طعم حكاية».. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل
  • لذيذة ومشبعة.. طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والدجاج
  • في 30 دقيقة فقط.. طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغط
  • طعمها مختلف وغير تقليدي.. طريقة عمل الكبدة بالبصل