صدى البلد:
2025-12-15@01:20:26 GMT

5 حيل ذكية تمنع امتصاص الزيت أثناء قلي الباذنجان

تاريخ النشر: 6th, September 2025 GMT

الباذنجان من ألذ الخضروات وأكثرها استخدامًا في المطابخ العربية، لكن مشكلته الكبرى أنه يمتص كميات كبيرة من الزيت أثناء القلي، مما يجعله دسمًا وثقيلاً على المعدة، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على الصحة، خصوصًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القلي

تقدم الشيف سلمى الحافظ فى تصريحات خاصة لــ صدى البلد، عن حيل ذكية وبسيطة يمكنها أن تقلل من امتصاص الباذنجان للزيت بشكل كبير، وتجعلك تستمتعين بطبق لذيذ وخفيف في آنٍ واحد.

5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القلي1. رشّ الملح على شرائح الباذنجان قبل القليرشي القليل من الملح على شرائح الباذنجان واتركيها لمدة 20–30 دقيقة، ستلاحظين خروج بعض الماء منها، بعد ذلك، جفّفيها جيدًا بمنديل ورقي. النتيجة؟ الملح يُخرج الماء الزائد ويغلق المسام، مما يمنع امتصاص الزيت بكثافة.2. قلي الباذنجان في زيت ساخن جدًاتأكدي من أن الزيت ساخن جدًا قبل وضع الباذنجان اختبريه بوضع قطعة صغيرة أولًا.النتيجة؟ الزيت الساخن يكوّن طبقة خارجية مقرمشة تمنع الباذنجان من امتصاص المزيد من الزيت.3. تغليف الباذنجان بطبقة خفيفة من الدقيق أو النشا5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القليمرّري شرائح الباذنجان في القليل من الدقيق أو النشا قبل قليها.النتيجة؟ هذه الطبقة تمنع الزيت من التغلغل داخل الشريحة.4. استخدام القلي الهوائي5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القليإذا كنتِ ترغبين في طعم مقلي لكن بدون زيت تقريبًا، استخدمي المقلاة الهوائية مع رشة خفيفة من الزيت.النتيجة؟ نفس القرمشة لكن بنسبة دهون أقل بكثير5. الشواء بدل القلياختاري طريقة الشواء في الفرن كبديل للقلي، خصوصًا في وصفات مثل المسقعة أو الباذنجان المشوي.النتيجة؟ نكهة لذيذة بدون أي امتصاص للزيت.برج الأسد حظك اليوم السبت 6 سبتمبر.. لا تسعَ للكمال في كل شيءبرج السرطان حظك اليوم السبت 6 سبتمبر.. لا تحبس مشاعركبرج الجوزاء حظك اليوم السبت 6 سبتمبر 2025.. الإنجاز يحتاج تركيزبرج الثور حظك اليوم السبت 6 سبتمبر 2025 .. المرونة لا تعني الضعفنشرة المرأة والمنوعات | أطباء يحذرون من تناول النودلز نيئة.. النوم بشعر مبلل يسبب أضرارا صحيةمخاطر تهدد صحتك بسبب الأظافر الطويلة .. احذريهاهل النوم بشعر مبلل يسبب أضرارا صحية للجسم؟.. الإجابة صادمةزي الحاتي .. أفضل حيل لعمل كفتة مشوية متماسكة وهشةأضرار النودلز سريعة التحضير .. لماذا يُحذر الأطباء من تناولها نيئة؟زيت الخروع لعلاج الإمساك .. تعرف على فوائده وطريقة استخدامهنصائح إضافية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القلياستخدمي ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد فورًا بعد القلي.قطّعي الباذنجان إلى شرائح متوسطة، فالرقيقة تمتص زيتًا أكثر.لا تتركي شرائح الباذنجان وقتًا طويلاً في المقلاة. طباعة شارك الباذنجان المطابخ العربية 5 حيل ذكية تمنع امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القلي امتصاص الباذنجان الزيت امتصاص الباذنجان الزيت أثناء القلي

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الباذنجان المطابخ العربية امتصاص الباذنجان الزيت حظک الیوم السبت 6 سبتمبر شرائح الباذنجان

إقرأ أيضاً:

بعد إعلان الحصر العددي.. موعد النتيجة الرسمية لانتخابات الدوائر الملغاة الـ 30

أعلنت غالبية اللجان العامة عن الحصر العددي للأصوات التي شاركت في انتخابات مجلس النواب 2025 بالدوائر الملغاة بحكمٍ قضائي وعددها 30 دائرة موزعة على 10 محافظات.

هذه الدوائر كانت قد أجريت فيها الانتخابات في شهر نوفمبر الماضي، غير أن الطعون أبطلت الانتخابات على تلك الدوائر لتعاد انتخاباتها مرة أخرى بالرغم من إعلان النتيجة رسميا من الهيئة الوطنية للانتخابات.

موعد نتيجة انتخابات الدوائر الملغاة

ومع إجراء الانتخابات يومي 10 و 11 ديسمبر، يتساءل المهتمون بالانتخابات وخاصة من المرشحين وأنصارهم بموعد الإعلان الرسمي عن نتيجة تلك الانتخابات.

وفي هذا الصدد، نسلط الضوء على موعد إعلان نتيجة انتخابات مجلس النواب 2025 في الدوائر الملغاة الـ 30.

وفقًا للجدول الزمني المعُلن من الهيئة الوطنية للانتخابات، فمن المقرر أن تعلن نتائج الانتخابات في تلك الدوائر 18 ديسمبر.

ومن المقرر أن تجرى الإعادة يومي 3 و 4 يناير 2026 وتعلن نتيجة الإعادة 10 يناير.

انتخابات مجلس النواب

جدير بالذكر أن الهيئة الوطنية للانتخابات هي المعنية بإعلان النتيجة النهائية.

وأجريت انتخابات مجلس النواب في الدوائر الملغاة من المرحلة الأولى بحكم المحكمة الإدارية العليا، وعددها 30 دائرة في 10 محافظات يومي الأربعاء والخميس الموافقين 10 و11ديسمبر الجاري في الداخل، وتُعلن النتيجة يوم 18 ديسمبر، على أن تجرى جولة الإعادة في الخارج يومي 31 ديسمبر الجاري، و1 يناير 2026، وفي الداخل يومي 3 و4 يناير المقبل، على أن تعلن نتيجة جولة الإعادة يوم 10 يناير.

وأجريت الانتخابات على المقاعد الفردية فقط في 30 دائرة داخل 10 محافظات ضمن المرحلة الأولى، وتشمل محافظة الجيزة وتضم دوائر (البدرشين، منشأة القناطر، بولاق الدكرور، العمرانية والطالبية، قسم الجيزة، 6 أكتوبر، الهرم)، ومحافظة المنيا، حيث تجرى الانتخابات في دوائر (أول المنيا، أبو قرقاص، ملوي، ديرمواس، مغاغة والعدوة وبني مزار)، ومحافظة البحيرة، حيث تجرى الانتخابات في دوائر: (المحمودية، الدلنجات، حوش عيسى، كوم حمادة)، ومحافظة أسيوط وتضم دوائر: (قسم أول أسيوط، أبو تيج، ديروط والقوصية ومنفلوط)، ومحافظة الوادي الجديد وتضم دوائر (الداخلة والفرافرة، الخارجة)، ومحافظة أسوان وتضم دوائر (نصر النوبة، أول أسوان وثان أسوان وأسوان الجديدة، إدفو)، ومحافظة الأقصر وتضم دوائر: (قسم الأقصر، إسنا، القرنة)، ومحافظة الفيوم وتضم دائرة (سنورس)، ومحافظة الإسكندرية وتضم دائرة (أول المنتزه)، ومحافظة سوهاج وتضم دائرة (البلينا).

طباعة شارك انتخابات الدوائر الملغاة نتيجة انتخابات الدوائر الملغاة نتيجة مجلس النواب اخبار البرلمان النواب

مقالات مشابهة

  • متى تنتهي انتخابات مجلس النواب بشكل كامل؟.. موعد النتيجة النهائية
  • القابضة الغذائية: احتياطي الزيت 5.6 شهر ولا توجد أزمة في توفيره
  • دراسة: تناول التفاح على الريق يساعد في تنظيف القولون وتحسين الهضم
  • الكشف عن «هواتف ذكية وحواسيب» للمصورين والمستخدمين المحترفين
  • مختبرات ذكية وتدوير بيئي.. مكة المكرمة تبحث استنساخ تجربة الأحساء
  • غوغل تكشف عن  متصفح ديسكو بقدرات تبويب ذكية
  • مجلس نواب 2025.. النتيجة الكاملة للدوائر الأربعة الملغاه في البحيرة
  • طريقة عمل المكدوس الفلسطيني بأسهل الخطوات
  • بعد إعلان الحصر العددي.. موعد النتيجة الرسمية لانتخابات الدوائر الملغاة الـ 30
  • مسقعة مشوية باللحمة المفرومة وصلصة الفلفل الأحمر الشهية