علاقة عصير الطماطم بالرجال بعد الأربعين وأمراض القلب
تاريخ النشر: 3rd, November 2025 GMT
يعتبر عصير الطماطم من العصائر الطبيعية المفيدة للرجال بعد سن الأربعين، حيث أفادت الدكتورة يكاتيرينا جوزمان اخصائية أمراض الجهاز الهضمي وخبيرة التغذية، بأن عصير الطماطم يقلل الالتهابات والتورم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مركب الليكوبين ولا سيما لدى الرجال بعد العقد الرابع من عمرهم.
وقالت جوزمان إن الطماطم الحمراء تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من الشيخوخة والالتهابات ويقلل خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا.
وأضافت خبيرة التغذية:"هذا ليس سحرا، بل علمٌ وكيمياء، وقد أثبتت عشرات الدراسات فعالية الليكوبين، والأمر اللافت أن الليكوبين لا يتأثر بالحرارة، لذلك يُعد عصير الطماطم أو الطماطم المطهية على نار هادئة أكثر فائدة من الطماطم الطازجة، فعند تسخين الطماطم وإضافة القليل من الزيت، يزداد امتصاص الليكوبين بشكل ملحوظ".
وأشارت إلى أن كوبا واحدا من عصير الطماطم يحتوي على نحو 20 ملج من فيتامين C، إضافة إلى بعض فيتامينات مجموعة B وعنصري البوتاسيوم والمغنيسيوم.
وبيّنت أن البوتاسيوم يساعد القلب على النبض بسلاسة ويمنع تمدد الأوعية الدموية الناتج عن ارتفاع ضغط الدم.
وأكدت الخبيرة أن عصير الطماطم مفيد بشكل خاص لمن يراقبون مستوى ضغط دمهم وصحة قلوبهم، ولمن يتبعون حمية غذائية، إذ تحتوي 100 مل فقط على 17–20 سعرة حرارية، مشيرةً إلى أنه يُنصح بتناوله غير مملح، خاصة لمن يعانون من التورم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الطماطم عصير الطماطم العصائر الطبيعية الجهاز الهضمي الليكوبين عصیر الطماطم
إقرأ أيضاً:
4 فواكه تحمي عينيك من إرهاق الشاشات وأمراض التقدم في العمر
في زمنٍ أصبحت فيه الشاشات جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، باتت العيون تواجه إجهادًا غير مسبوق نتيجة التعرض المستمر للضوء الصناعي وإهمال الدورات الطبيعية للضوء والراحة، ومع ازدياد انتشار مشكلات مثل الجفاف، وضعف النظر، وإعتام العدسة، يؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي يمكن أن يكون خط الدفاع الأول لحماية العين.
ويشير تقرير موقع Onlymyhealth إلى أربع فواكه أساسية تساعد في الحفاظ على صحة العين بفضل محتواها الغني بالعناصر المضادة للأكسدة والالتهابات، والتي تُسهم في تقوية البصر والوقاية من أمراض العين المرتبطة بالعمر.
التوت الأزرق من أكثر الفواكه فاعلية في مكافحة تلف خلايا العين الناتج عن الإجهاد التأكسدي، فمركبات الأنثوسيانين الموجودة فيه تعمل على حماية أنسجة الشبكية والعدسة من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
وأظهرت دراسة حديثة نُشرت عام 2025 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن مستخلصات التوت الأزرق توفر حماية ملحوظة لخلايا الشبكية من الأكسدة، مما يثبت دورها في دعم الرؤية السليمة على المدى الطويل.
البرتقال... فيتامين «سي» الذي يُبقي العدسة شفافةلا يقتصر دور البرتقال على دعم جهاز المناعة، بل يمتد إلى حماية العين بفضل غناه بفيتامين «سي».
فهذا الفيتامين يتركّز في عدسة العين، ويعمل كمضاد أكسدة قوي يمنع تلف البروتينات المسؤولة عن شفافية العدسة، وبالتالي يقي من إعتام العدسة المرتبط بالتقدم في العمر.
وأكدت دراسة نُشرت في مجلة أكتا لطب العيون عام 2016 أن الأشخاص الذين يتناولون كميات مرتفعة من فيتامين «سي» تقل لديهم معدلات الإصابة بإعتام العدسة بشكل ملحوظ.
كما أظهرت تحليلات أخرى نُشرت في مجلة التغذية عام 2019 علاقة عكسية بين استهلاك فيتامين «سي» وخطر الإصابة بمشكلات الرؤية.
البابايا... علاج طبيعي لجفاف العين والتهاباتهاتُعتبر البابايا من الفواكه الاستوائية المفيدة لصحة العين، خصوصًا لأولئك الذين يعانون من جفاف أو التهاب متكرر.
فهي تحتوي على فيتامين A والبيتا كاروتين ومركبات مضادة للالتهابات تساعد على تهدئة أنسجة العين وتقليل الإجهاد الناتج عن التعرض الطويل للشاشات.
وأوضحت دراسة نُشرت عام 2021 في مجلة كيمياء الأغذية أن البابايا غنية بالكاروتينات، بما في ذلك اللوتين والزياكسانثين، وهما عنصران أساسيان في الحفاظ على صحة الشبكية والعدسة.
الكيوي... الدرع الأخضر لشبكية العينتُعدّ فاكهة الكيوي من أكثر الفواكه ثراءً بفيتامين «سي» ومركبات اللوتين والزياكسانثين التي تحمي البقعة الصفراء في شبكية العين، وهي الجزء المسؤول عن الرؤية الدقيقة والألوان.
كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في الوقاية من التنكس البقعي الذي يُعد أحد أبرز أسباب ضعف البصر مع التقدم في العمر.
وتشير المراجعات العلمية إلى أن تناول الكيوي بانتظام يُحسن من صحة العين والأيض العام، لذا يمكن إضافته إلى العصائر أو السلطات أو تناوله كما هو في المساء كوجبة خفيفة غنية بالفوائد.
لماذا النظام الغذائي هو المفتاح لصحة العين؟يعتقد الكثيرون أن ضعف البصر أمر حتمي مع التقدم في العمر أو كثرة استخدام الأجهزة الرقمية، لكن العلم يؤكد أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في حماية العينين.
فالعناصر المضادة للأكسدة تقلل من تلف الخلايا الناتج عن الأشعة الزرقاء والإجهاد التأكسدي، بينما تساعد الفيتامينات والمعادن على إصلاح الأنسجة والحفاظ على رطوبة وعدسة العين.
وإذا كنت تقضي ساعات طويلة أمام الشاشات أو تعيش في بيئة ملوثة أو تعاني من أمراض مزمنة مثل السكري، فإن اعتماد نظام غذائي غني بالفواكه الطازجة هو خطوة ضرورية للوقاية.
قاعدة 20-20-20 للحفاظ على العينينصح الأطباء باتباع قاعدة 20-20-20 للحفاظ على العين وهي كالتالي:
كل 20 دقيقة، انظر إلى جسم يبعد 20 قدمًا لمدة 20 ثانية، إلى جانب الحفاظ على إضاءة مناسبة واستقرار مستويات سكر الدم، وإجراء فحص دوري للعين مرة كل عام.
السجن 10 سنوات لمدان روج لـحزب البعث في بغداد