طريقة عمل السابلية.. بنتيجة مضمونة في المنزل
تاريخ النشر: 5th, November 2025 GMT
يُعد السابلية من أشهر الحلويات التي يقبل عليها الكثيرون، خاصة في الأعياد والمناسبات، بفضل قوامه الهش وطعمه المميز.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة سهلة ومضمونة لتحضير السابلية في المنزل بمكونات بسيطة ومتاحة، لتحصلي على نتيجة احترافية دون مجهود كبير.
مقادير السابلية:
250 جرام زبدة طرية
125 جرام سكر بودرة
2 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
350 جرام دقيق
رشة ملح
بشر ليمونة أو برتقال (اختياري)
للتزيين: مربى – شوكولاتة مذابة – مكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل السابلية خطوة بخطوة:
ـ خلط الزبدة مع السكر: تُخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريميًا وهشًا.
ـ إضافة البيض والفانيليا: يضاف صفارا البيض والفانيليا ويستمر الخفق حتى تتجانس المكونات.
ـ إضافة الدقيق تدريجيًا: يُضاف الدقيق مع رشة الملح تدريجيًا مع التقليب بلطف حتى تتكون عجينة ناعمة دون عجن زائد.
ـ تشكيل السابلية: تُفرد العجينة بين ورقتي زبدة على سمك نصف سنتيمتر، ثم تُقطع بالأشكال المفضلة.
ـ الخبز: تُرص القطع في صينية مبطنة بورق زبدة، وتُخبز في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة لمدة 10–12 دقيقة حتى يحصل السابلية على لون ذهبي فاتح.
ـ التزيين والتقديم: بعد أن يبرد تمامًا، تُلصق كل قطعتين بالمربى وتُزين بالشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
ـ استخدام زبدة طرية غير مذابة للحصول على قوام هش.
ـ عدم الإكثار من العجن للحفاظ على نعومة السابلية.
ـ تبريد العجينة قليلًا قبل التشكيل إذا كانت طرية.
ـ يفضل خبز السابلية حتى يكتسب لونًا خفيفًا فقط ليظل هشًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل السابلية حلوى العيد حلويات سهل طریقة عمل السابلیة
إقرأ أيضاً:
أفضل حيلة لإزالة بقع الملابس بسهولة في المنزل
أفضل حيلة لإزالة بقع الملابس بسهولة في المنزل، تعد بقع الملابس من أكثر المشاكل التي تواجه الكثير من السيدات يوميًا فوجود بقعة صغيرة على القماش قد يفسد مظهر القطعة بالكامل ويجعلها غير صالحة للارتداء ومع ذلك لا داعي للقلق لأن هناك حيلة طبيعية وسهلة تساعد على التخلص من البقع مهما كانت قوية دون الحاجة إلى مواد كيميائية أو مساحيق غالية الثمن
أفضل حيلة لإزالة بقع الملابس بسهولة في المنزلهذه الطريقة البسيطة تمنحك نتيجة مذهلة وتعيد للملابس نظافتها ورونقها كما كانت جديدة تمامًا وهي تعتمد على مكونات متوفرة في كل بيت ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير، لخبيرة الإقتصاد المنزلى هبه محمد.
مكونات الحيلة السحرية لإزالة البقعملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديومملعقة صغيرة من سائل تنظيف الأطباقنصف كوب من الخل الأبيضفرشاة ناعمة أو إسفنجة نظيفةقليل من الماء الفاتر أفضل حيلة لإزالة بقع الملابس بسهولة في المنزل
أنها تعتمد على مكونات طبيعية غير ضارة بالأقمشة
تزيل أنواع كثيرة من البقع مثل الزيت والقهوة والعرق والحبر والصلصة
تساعد على تفتيح لون الملابس وإزالة الاصفرار الناتج عن الغسيل المتكرر
تمنح الملابس رائحة منعشة وتقلل من الروائح العالقة مثل رائحة الطبخ أو العرق
يفضل تجربة الخليط أولًا على جزء صغير غير ظاهر من القماش للتأكد من أنه لا يؤثر على اللون
عند التعامل مع الأقمشة الحساسة مثل الحرير أو الصوف يجب تخفيف الخليط بالماء قبل الاستخدام
للبقع القديمة أو العنيدة يمكن تكرار الخطوات مرتين أو ثلاث مرات حتى تزول تمامًا
الخل الأبيض يعمل كمطهر طبيعي يساعد على تفكيك الدهون وإزالة البقع الصفراء من القمصان البيضاء كما أنه يقتل البكتيريا ويعطي رائحة نظافة منعشة
أما بيكربونات الصوديوم فهو مادة فعالة في امتصاص الروائح الكريهة وتفتيح الألوان دون أن يتلف الأقمشة
10 أندية تتأهل إلى المرحلة الثانية بدوري الشباب