عصير الجرجير بالتفاح والكرفس.. مشروب صحي ومنعش للطاقة اليومية
تاريخ النشر: 5th, November 2025 GMT
استمتعي بعصير الجرجير مع التفاح والكرفس الغني بالفيتامينات والمعادن، والذي يمنح الجسم طاقة وحيوية، سهل التحضير، ومثالي لتناوله صباحاً أو كوجبة خفيفة صحية في أي وقت من اليوم.
المقادير
-الجرجير : باقة
- تفاح أخضر : 1 حبة
- الكرفس : عود
- الماء : نصف كوب
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (اختياري)
- عصير الليمون : ربع كوب
- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)
طريقة تحضير عصير الجرجير مع التفاح والكرفس
اغسلي الجرجير جيداً وتأكدي من إزالة أي أوراق ذابلة.
قطعي التفاح الأخضر والكرفس إلى قطع صغيرة.
ضعي عصير الليمون، الجرجير، التفاح، والكرفس في الخلاط، وأضيفي الماء ومكعبات الثلج.
اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
إذا كنت تفضلين مذاقاً حلواً، يمكنكِ إضافة العسل حسب الرغبة.
صُبي العصير في كوب وقدميه فوراً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عصير الجرجير عمل عصير الجرجير
إقرأ أيضاً:
عصير الطماطم يحمي الرجال بعد الأربعين من أمراض القلب
أفادت الدكتورة يكاتيرينا غوزمان بأن عصير الطماطم يقلل الالتهابات والتورم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مركب الليكوبين ولا سيما لدى الرجال بعد سن الأربعين.
وقالت الدكتورة إن الطماطم الحمراء تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من الشيخوخة والالتهابات ويقلل خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا.
وأضافت:"هذا ليس سحرا، بل علمٌ وكيمياء، وقد أثبتت عشرات الدراسات فعالية الليكوبين. والأمر اللافت أن الليكوبين لا يتأثر بالحرارة، لذلك يُعد عصير الطماطم أو الطماطم المطهية على نار هادئة أكثر فائدة من الطماطم الطازجة. فعند تسخين الطماطم وإضافة القليل من الزيت، يزداد امتصاص الليكوبين بشكل ملحوظ".
وأشارت غوزمان إلى أن كوبا واحدا من عصير الطماطم يحتوي على نحو 20 ملغ من فيتامين C، إضافة إلى بعض فيتامينات مجموعة B وعنصري البوتاسيوم والمغنيسيوم.
وبيّنت أن البوتاسيوم يساعد القلب على النبض بسلاسة ويمنع تمدد الأوعية الدموية الناتج عن ارتفاع ضغط الدم.
وأكدت الخبيرة أن عصير الطماطم مفيد بشكل خاص لمن يراقبون مستوى ضغط دمهم وصحة قلوبهم، ولمن يتبعون حمية غذائية، إذ تحتوي 100 مل فقط على 17–20 سعرة حرارية، مشيرةً إلى أنه يُنصح بتناوله غير مملح، خاصة لمن يعانون من التورم.
10 أندية تتأهل إلى المرحلة الثانية بدوري الشباب