وقاية من أمراض القلب.. اصنعي سلطة الحمص الحارة الغنية بالفيتامينات
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
تحتوي سلطة الحمص علي العديد من الألياف التي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي علي البوتاسيوم والمغنيسيوم المساعدة على تنظيم ضغط الدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الحمص الصحية.
المقادير
- حمص : نصف كيلو (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- الماء : 5 اكواب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : رشّة
-الشطة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
صفّي الحمص من الماء واغسليه جيداً.في قدر على نار عالية ضعي الماء، ثم أضيفي الحمص واتركيه يغلي لحوالي 30 دقيقة.أضيفي البصل، والثوم، ومعجون الطماطم، ثم غطي القدر، واتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.نكّهي بالكمون، والكاري، وعصير الليمون، والملح، والشطة، ثم حركي المكونات وأطفئي النار. ويمكنكِ هرس المكونات بالمطحنة الكهربائية وتقديمه.اسكبي الحمص بالشطة في طبق التقديم وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
4 آلاف ساعة تطوعية لـ «صحي الشرقية» تضمن وقاية ضيوف الرحمن
يواصل تجمع الشرقية الصحي، تنفيذ جهوده المكثفة ضمن استعداداته لموسم الحج لعام 1446 هـ، عبر إطلاق سلسلة من الحملات الصحية التوعوية الشاملة، التي تهدف إلى تعزيز الصحة العامة والوقاية بين ضيوف الرحمن، وذلك من خلال منظومة متكاملة من الفرص التطوعية الصحية، بمشاركة نخبة من الكوادر الصحية والمتطوعين المؤهلين.
وأوضح أن هذه المبادرات شهدت مشاركة 228 متطوعًا ومتطوعة من مختلف التخصصات الصحية، قدّموا حتى الآن أكثر من 4378 ساعة تطوعية، أسهمت في خدمة وتوعية ما يزيد على 11 ألف حاج، من خلال برامج ومبادرات ميدانية تم تنفيذها في مواقع متعددة شملت الخبر، الدمام، الظهران، القطيف، وجسر الملك فهد.وقاية وتوعيةوأضاف أن الحملات تركز على التوعية بالأمراض المزمنة، وطرق الوقاية من العدوى، وأهمية التطعيم، إضافة إلى تعزيز السلوكيات الصحية الإيجابية بين الحجاج.
أخبار متعلقة بمساحة 7 آلاف م2.. تأهيل المنافذ الداخلية بأم الحمام في القطيفبيسر وطمأنينة.. منفذ جسر الملك فهد ينهي إجراءات سفر حجاج البحرين .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } 4 آلاف ساعة تطوعية لـ «صحي الشرقية» تضمن وقاية ضيوف الرحمن
وأشار إلى تنفيذ هذه المبادرات بالتعاون مع المراكز الصحية، والمستشفيات، والجهات المجتمعية، لضمان إيصال الرسائل التوعوية إلى أكبر شريحة ممكنة من الحجاج في مختلف المواقع الحيوية.
وأكد ”صحي الشرقية“ أن هذه الجهود تأتي امتدادًا لالتزامه بتقديم رعاية صحية استباقية وشاملة لضيوف الرحمن، مشيدًا بالدور الحيوي للمتطوعين والمتطوعات في إنجاح هذه الحملات وتحقيق أهدافها.
واختتم بأن هذه المبادرات تُسهم في تعزيز الصحة العامة والحد من المخاطر الصحية المصاحبة لموسم الحج، في إطار التكامل مع الجهود الوطنية لتحقيق شعار ”حج صحي وآمن“.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه