بعد وفاة فتاة الفيوم.. خبير تثقيف غذائي يفجر كارثة عن الإندومي

عقب مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، على وفاة فتاة في الفيوم قبل فرحها بيومين بسبب تناول وجبة إندومي، منوها بأن الإندومي كمادة غذائية معروضة في الأسواق يجب أن يكون خاليا من السموم، وهو أمر لا يمكن معرفته بسبب المواد المضافة إليها. 

أستاذ مناخ يكشف تأثير العاصفة دانيال على مصر بعد الحرارة الشديدة.

. الأرصاد تكشف موعد انكسار الموجة الحارة (فيديو) خطورة الإندومي

وأشار نزيه، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "حضرة المواطن" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الأحد، إلى أن استهلاك الشعرية سريعة التحضير يجب أن يكون مرة كل 10 أيام على الأكثر، حيث أنه قد يسبب ضمور في نهاية الأعصاب بسبب المادة المضافة إليه كما أوضحت الدراسات.

وأضاف، "الإنسان السليم بنقوله ينتبه قبل تناول الإندومي، وفي ناس ممكن يكون عندها حساسية غير معروفة وتناول الإندومي يؤدي إلى تدهور حالة الشخص"، منوها بأن الأطعمة المصنعة يجب التعامل معها كالدواء وليس الغذاء. 

المصدر: بوابة الفجر