لعشاء خفيف.. طريقة عمل روزيتو الخضروات
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل روزيتو الخضروات للغداء او العشاء..
المكونات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 علبة فطر كامل (400 غرام)
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 1 كوب ارز
1/2 3 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم
1 مكعب مرقة دجاج
1حبة فلفل حلو مقطع (أحمر أو أصفر أو أخضر)
1 علبة ذرة حب حلوة (200 غرام)
1/2 كوب كرفس أو كوسا مكعبات
بشر 1/2 ليمونة
1/2 كوب جبنة بارميجان مبشورة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الزيت على نار متوسطة - عالية في مقلاة
أطبخي فطر كامل وثوم بودرة ا، والبصل، والريحان والفلفل لمدة 10 دقائق على نار هادئة أو حتى يصبح لون الفطر بنياً
اضيفي الأرز وأخلطي لمدة دقيقة
خفضي الحرارة إلى درجة متوسطة، اضيفي 3 أكواب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم ومكعب مرقة الدجاج .
اضيفي الفلفل وذرة حب حلوةوغطيه مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الأرز كل السوائل
اضيفي ما تبقى من الحليب والكرفس وبشر الليمون والجبنة البارميجان حتى يصبح المزيج دسماً
وبالهنا والشفا
شيف محمد رضا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
"الأرصاد": أمطار متوسطة ورياح شديدة السرعة على الباحة
أصدر المركز الوطني للأرصاد تنبيهًا من هطول أمطار متوسطة على منطقة الباحة، مصحوبة برياح شديدة السرعة وانعدام في مدى الرؤية الأفقية وجريان للسيول، وتساقط البرد وصواعق رعدية، على مدينة الباحة، ومحافظات القرى والمندق, وبلجرشي وبني حسن، والعقيق والأجزاء المجاورة لها.
وبيّن أن الحالة تستمر -بمشيئة الله تعالى- حتى الساعة 8 مساءً.
أخبار متعلقة "الأرصاد" ينبه من أمطار ورياح نشطة على منطقة نجرانطقس الجمعة.. أمطار رعدية ورياح مثيرة للأتربة على أجزاء من 8 مناطق .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "الأرصاد": أمطار متوسطة ورياح شديدة السرعة على الباحة - أرشيفية
ونبه المركز من هطول أمطار متوسطة مصحوبة برياح شديدة السرعة وشبه انعدام في مدى الرؤية وتساقط البرد وجريان السيول وصواعق رعدية وتجمع للمياه على محافظات المخواة وقلوة, والحجرة وغامد الزناد، والأجزاء المجاورة لها.
وبيّن أن الحالة تستمر -بمشيئة الله تعالى- حتى الساعة 10 مساءً.
حمدان بن محمد: راية الريادة في دبي تُمنح لمن يواصل الابتكار ويضاعف الأثر