شهد مُصفى بلون الشمس.. البلح يفترش أرض دهشور في موسم حصاده
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
"يا بلح زغلول يا حليوة يا بلح.. يا بلح زغلول يا زرع بلدي.. عليك يا وعدي يا بخت سعدي"، كلمات أبدع في غنائها فنان الشعب سيد درويش، وحتى اليوم يُمتعنا بها كلما وقعت ألحانها على الآذان، لا سيما في تلك الأوقات من العام والتي توافق موسم حصاد البلح.
. تحمي من فقر الدم
عند الوصول إلى قرية دهشور بمركز البدرشين، يُسحرك مشهد النخيل العالي على الجانبين، والذي يحمل في نهايته عراجين البلح، الفاكهة الصيفية التي تُعد شفاءً للناس، فالتمر فيه منافع صحية لا تعد ولا تحصى، لذا جاء ذكره في القرآن الكريم في سورة مريم، قال تعالى: وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا فكلي واشربي وقري عينا.
يتميز ريف دهشور الخلاب بنخيله ذات الطرح الجيد من البلح بأنواعه المتعددة، ما بين الحياني والأمهات والسيوي وغيرهم، وتعد تلك الأوقات من العام عيدًا للأهالي خصوصًا الأطفال الذين يلهون ويلعبون فرحًا، ويمرحون بين النخيل مشاركين الكبار في موسم الحصاد، إذ تعُم البهجة البيوت بالمحصول الجديد.
مراحل حصاد البلحولحصاد البلح مراحل وطقوس مميزة، أوضحها لـ"الوفد"، محمود سلطان صاحب إحدى مزارع النخيل بقرية دهشور، إذ قال إن البلح الحياني هو أول الأنواع التي يتم جمعها من فوق النخيل، أما الأمهات والرطب يستمر جمعهم طوال الموسم، وبعد نزولهم من النخل يُباعوا على الفور بالأسواق.
أما البلح السيوي، فهو النوع الذي يتم تحويله لـ"العجوة"، ويتم ذلك من خلال عملية خاصة، ففي البداية يتم جمع البلح من خلال طالعين النخل، ثم المرحلة الثانية وهي "خرط البلح"، إذ يتم إخلاء "العرجون" من البلح باستخدام العصا، وتأتي المرحلة الثالثة وهي نقل البلح إلى "المنشر" وهو مكان واسع معرض للشمس يتم فرد البلح على الأرض تحت أشعة الشمس الحامية لمدة أسبوع تقريبًا، حتى يتحول لونه للبني الغامق ويصبح طريًا.
وقال سلطان: "لما البلح بيطيب ويطرى ولونه يغمق يتم غسله بالماء ودكه، وبالتالي يكون البلح العجوة جاهزًا، نضعه في الأكياس والأقفاص والكراتين لبيعه للتجار والمصانع التي تستخدمه في البسكويت وغيره من المنتجات الغذائية".
وأضاف صاحب إحدى مزارع النخيل بقرية دهشور، أن حصاد البلح هو موسم الفرحة الذي يبدأ من 20 أغسطس تقريبًا حتى منتصف شهر أكتوبر، ويشارك فيه أفراد العائلة كافة، ومن الممكن الاستعانة بعمال بالأجرة للمساعدة، مؤكدًا أن هناك أُسرًا بأكملها تعيش على هذا الموسم من العام للعام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شهد الشمس البلح دهشور موسم حصاد البلح موسم حصاد البلح
إقرأ أيضاً:
داخلية غزة: الاحتلال قصف عناصر من الشرطة والأمن في سوق دير البلح
أدانت وزارة الداخلية والأمن الوطني في غزة ، اليوم الخميس، ارتكاب الاحتلال الإسرائيلي مجزرة جديدة بقصف عناصر من الشرطة والأمن أثناء القيام بواجبهم في تنظيم سوق دير البلح وسط القطاع.
وفيما يلي نص البيان كما وصل وكالة سوا:
بيان صحفي صادر عن وزارة الداخلية والأمن الوطني في غزة:
- تدين وزارة الداخلية والأمن الوطني ارتكاب الاحتلال الإسرائيلي مجزرة جديدة بقصف عناصر من الشرطة والأمن أثناء القيام بواجبهم في تنظيم سوق دير البلح وسط القطاع، وملاحقة عدد من اللصوص حاولوا الاعتداء على ممتلكات المواطنين ظهر اليوم، ما أدى لاســــتــشــهــاد وجرح عدد كبير من المواطنين، بينهم ضباط وعناصر من الشرطة.
- يصر الاحتلال الإسرائيلي على مخططاته الخبيثة وسعيه لنشر الفوضى وزعزعة الاستقرار الداخلي في قطاع غزة، عبر تكرار استهداف عناصر الشرطة والأمن، بهدف ثنيهم عن القيام بواجبهم في حماية الجبهة الداخلية ومواجهة العصابات المسلحة التي تعمل تحت إمرته.
- إن هذا الاستهداف الإسرائيلي المستمر لن يحقق أهدافه، وستواصل الأجهزة الشرطية والأمنية ملاحقة اللصوص والمتعاونين مع الاحتلال وضربهم بيد من حديد، واتخاذ كل الإجراءات اللازمة لتعزيز صمود المواطنين والحفاظ على السلم الأهلي في قطاع غزة.
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من أخبار غزة المحلية أحدث حصيلة لعدد شهداء وإصابات الحرب على غزة مجزرة جديدة - 15 شهيدا باستهداف إسرائيلي لمواطنين في دير البلح "القسام" تعلن تدمير دبابات ومركبات عسكرية إسرائيلية شرق جباليا الأكثر قراءة إيران تعلن توقيف 24 شخصا بتهمة التجسس لصالح إسرائيل غالانت: إسرائيل أنجزت معظم المهمة في إيران.. وترامب وحده يمكنه إنهاءها حماس تُعقّب على تصريحات "بن غفير" ضد قناة الجزيرة والعاملين فيها محدث: شهيد وإصابات بينها خطيرة برصاص مستوطنين شمال غرب الخليل عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025