الزراعة تحذر من متبقيات المضادات الحيوية بالمنتجات الحيوانية.. تفاصيل
تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT
نشرت صفحة وزارة الزراعة للإنتاج الحيواني منشورا عن أسباب انتشار السرطان والفشل الكلوي بسبب متبقيات المضادات الحيوية بالمنتجات الحيوانية.
وأكدت الإنتاج الحيواني أن سلامة الأغذية والصحة العامة أصبح من الضرورى الاهتمام بالكشف عن متبقيات المضادات الحيوية في الأغذية وخاصة المنتجات الحيوانية بسبب كثرة الاستخدام للمضادات الحيوية فى علاج الحيوانات والدواجن حيث انها من أهم مصادر الغذاء للإنسان.
حيث أظهرت الأبحاث أنها من أهم أسباب إصابة الإنسان بالسرطان والفشل الكلوي والكبدي و تفاعل فرط الحساسية و إحداث الطفرات الجينية و خاصة فى المواشي التي تحقن بالكلورامفنيكول.
إن بقاء المضادات الحيوية فى جسم الحيوان أو الدجاج تمنح البكتيريا مناعة وقدرة على المقاومة لتأثير المضادات الحيوية ، والذى ينتقل فى النهاية إلى الإنسان.
*تستخدم المضادات الحيوية فى الحيوانات إما كعلاج أو كمنشط للنمو وزيادة الوزن وتحسين الكفاءة الإنتاجية
*توجد فترات سحب ملزمة لكل مستحضر على حدى ترفع فيها إضافات الأعلاف الدوائية من غذاء الحيوان ويوقف إعطاءه أى دواء لفترات محددة قبل الذبح أو استعمال منتجاته
* من أمثلة المضادات الحيوية المستخدمة بكثرة في المواشي و الدواجن ( البنسلين و الاوكسي تتراسيكلين و و السبروفلوكساسين و غيرها).
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الإنتاج الحيوانى المضادات الحيوي المضادات الحيوية انتشار السرطان مضادات الحيوية المضادات الحیویة
إقرأ أيضاً:
الزراعة تحذر من تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل في الربيع
أكد الدكتور محمد على فهيم مستشار وزير الزراعة، أن البلاد في بداية النصف الثاني من فصل الربيع، وأن هناك ارتفاع في درجات الحرارة خلال هذه الفترة وذلك يكون بسبب التغيرات المناخية، أو ما يسمى تداخل الفصول.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المُذاع عبر فضائية "الأولى"، أن الصيف أصبح يأتي في وقت غير وقته، بسبب التغيرات المناخية.
ولفت إلى أن الارتفاع في درجات الحرارة يؤثر على الزراعات، ولذلك على الفلاحين جعل الأرض رطبة، لكي توجه النباتات التغيرات الجوية وارتفاع درجات الحرارة.
وأشار إلى أنه ينصح المواطنين بتأجيل زراعة المحاصيل إذا كان هناك رتفاع في درجات الحرارة، وأن الفلاحين التي قامت بزراعة الذرة متابعة النبات بسبب حرارة الجو.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر