الزراعة تحذر من متبقيات المضادات الحيوية بالمنتجات الحيوانية.. تفاصيل
تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT
نشرت صفحة وزارة الزراعة للإنتاج الحيواني منشورا عن أسباب انتشار السرطان والفشل الكلوي بسبب متبقيات المضادات الحيوية بالمنتجات الحيوانية.
وأكدت الإنتاج الحيواني أن سلامة الأغذية والصحة العامة أصبح من الضرورى الاهتمام بالكشف عن متبقيات المضادات الحيوية في الأغذية وخاصة المنتجات الحيوانية بسبب كثرة الاستخدام للمضادات الحيوية فى علاج الحيوانات والدواجن حيث انها من أهم مصادر الغذاء للإنسان.
حيث أظهرت الأبحاث أنها من أهم أسباب إصابة الإنسان بالسرطان والفشل الكلوي والكبدي و تفاعل فرط الحساسية و إحداث الطفرات الجينية و خاصة فى المواشي التي تحقن بالكلورامفنيكول.
إن بقاء المضادات الحيوية فى جسم الحيوان أو الدجاج تمنح البكتيريا مناعة وقدرة على المقاومة لتأثير المضادات الحيوية ، والذى ينتقل فى النهاية إلى الإنسان.
*تستخدم المضادات الحيوية فى الحيوانات إما كعلاج أو كمنشط للنمو وزيادة الوزن وتحسين الكفاءة الإنتاجية
*توجد فترات سحب ملزمة لكل مستحضر على حدى ترفع فيها إضافات الأعلاف الدوائية من غذاء الحيوان ويوقف إعطاءه أى دواء لفترات محددة قبل الذبح أو استعمال منتجاته
* من أمثلة المضادات الحيوية المستخدمة بكثرة في المواشي و الدواجن ( البنسلين و الاوكسي تتراسيكلين و و السبروفلوكساسين و غيرها).
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الإنتاج الحيوانى المضادات الحيوي المضادات الحيوية انتشار السرطان مضادات الحيوية المضادات الحیویة
إقرأ أيضاً:
بعد القبض على المستأجر الجديد.. الوحدة المحلية بدمنهور تنظم وتشغل سوق المواشي بالبحيرة
أعلنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمنهور، بمحافظة البحيرة، تنظيم وتشغيل سوق المواشى بدمنهور فى المواعيد المقررة الخاصة بالسوق.
وأشارت الوحدة إلى توليها إدارة السوق بالتعاون والتنسيق بين الجهات المعنية، عقب إلقاء القبض على المستأجر الحالي واتهامه بالتزوير.
وناشد عدد كبير من تجار الماشية والجزارين المترددين على السوق الرجوع لأسعار التذاكر السابقة بعد الزيادة الأخيرة التي طبقها المستأجر الأخير ووصلت بسعر التذكرة إلى 400 جنيه على الرأس الواحدة.
وقررت نيابة قسم دمنهور، بمحافظة البحيرة،، حبس "محمد ر.ا"، مستأجر سوق الماشية العمومي بدمنهور، 4 أيام على ذمة التحقيقات، مع مراعاة التجديد له في المواعيد القانونية، لاتهامه بتقديم خطاب ضمان مالي مزور إلى محافظة البحيرة، بقيمة 41 مليون جنيه، ضمن المستندات اللازمة لدخول مزاد تأجير السوق.
كان مدير الشؤون المالية بديوان عام محافظة البحيرة أبلغ مأمور قسم شرطة دمنهور، باكتشاف خطاب ضمان بنكي مزور ضمن مستندات التعاقد المقدمة من التاجر الفائز بمزاد سوق المواشي. وتبين بعد مراجعة الخطاب والتواصل مع البنك المدعى صدوره منه، أن الخطاب لا يمت بصلة لأي بنك معتمد.
عقب ضبط المتهم أفاد خلال التحقيقات أنه لا يعلم شيئًا عن التزوير، زاعمًا أنه تعرف على شخص يُدعى "محمد ع." وشهرته "أبو عزام"، سبق له التعاقد على تأجير 3 أسواق أخرى، هو من أحضر خطاب الضمان.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات