حلوى صحية للانش بوكس| طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيب
تاريخ النشر: 12th, October 2023 GMT
كيكة الموز بالقرفة والزبيب من الحلويات اللذيذة التي تتميز بنكهة مميزة ومكونات صحية يمكنك صنعها لأولادك في اللانش بوكس، كبديلة للحلويات المصنعة مجهولة المصدر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخوطات.
المقادير
2 كوب دقيق
كوب ونصف سكر
كوب زبيب
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت الذرة
ربع كوب مجروش من عين الجمل
2 حبة بيض
4 حبات موز مهروس
ملعقة صغيرة قرفة (ناعمة)
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا
رشّة ملح
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها.
اخفقي البيض باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكر، واخفقي المزيج جيداً.
أضيفي الزيت، والحليب، والموز، والزبيب، والجوز، واخلطي جيداً، ثم أضيفي خليط الدقيق والقرفة تدريجياً مع الخفق حتى تمام التجانس.
اسكبي المزيج في القالب وأدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يهدأ، ثم ارفعي الكيك من القالب بحرص وقطعيه إلى شرائح وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة كيكة الموز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر… خطوة بخطوة
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر، فهي من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاقها الشهي و الغير تقليدي فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.
250 جرام جمبري مقشر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة مجروش
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهار كاري
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
250 ج مكرونة اصابع
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
نصف حبة فلفل حلو اخضر مفروم ناعم
ربع كوب معجون طماطم
نصف كوب كريمة سائلة
للتقديم: جبن بارميزان، بقدونس مفروم
• 1.في طبق ضعي كل البهارات.
• 2.في وعاء ضعي الجمبري ونصف كمية البهارات زيت الزيتون، اتركيه جانبا ١٠ دقائق.
• 3.في قدر ضعي لتر ماء ، اضيفي ملعقة من الملح، اسلقي المكرونة، احتفظي بماء السلق
• 4.في نفس وقت سلق المكرونة، في مقلاة سخني الزبدة
• 5.قلبي ليتغير لونه، اخرجي الجمبري واتركيه جانبا
• 6.اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل وقلبي ليذبل قليلا
• 7.اضيفي بقية البهارات المعجون، نصف كوب من ماء سلق المكرونة، الكريمة، اضيفي ملح حسب الحاجة، دعيه يغلي
• 8.اضيفي المكرونة الجمبري، دعيه يغلي مرة واحدة
• 9.ضعيه في طبق التقديم وانثري بعض البقدونس والجبن.