طريقة عمل الفطير الشرقي | أحلى من المحلات
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
الفطير الشرقي من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و الغير تقليدي مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الفطير الشرقي.
مكونات الفطير الشرقي
كيلو دقيق
نصف كوب سمنة سايحه
ماء دافيء للعجن كميته حتي تتجمع العجينه
ملح
وزيت لفرد العجين ولتغطية الوجه
طريقة تحضير الفطير الشرقي
لعمل عجينة الفطير :
في الكبة نضع الدقيق والملح والسمنه السايحه والماء الساخن ونبدأ العجن ونستمر في العجن لمدة من 7 الي10 دقائق وبعدها نقسم العجينة الي اقسام ونعجنها عجنه بسيطه ونشكلها كور وتغطي بالبلاستيك وبعدها نترك العجينه لترتاح وبعدها نبتدي بفرد العجينه واول خطوه ندهن زيت نباتي كتير علي الرخامه قبل الفرد ونقوم بوضع الحشوه في المنتصف ونغلق الاطراف ونسويها في طاسه سخنه بها زيت وتسوي من الجانبين علي نار متوسطة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
الأرصاد تحذّر من تقلبات جوية وأمطار غزيرة على مناطق الشمال الشرقي
أصدر المركز الوطني للأرصاد الجوية تنبيهاً يحذّر فيه من تقلبات جوية محتملة خلال اليوم الجمعة وبداية يوم السبت، تشمل هطول أمطار متفاوتة الشدة على مناطق مختلفة من الشمال الشرقي للبلاد.
وأوضح المركز في بيانه، أن المناطق الممتدة من سهل المرج إلى أقصى الساحل الشرقي حتى امساعد ستشهد فرصة لهطول أمطار من حين لآخر، مع توقعات بأن تكون غزيرة على فترات في كل من البيضاء، شحات، سوسة، الحنية، درنة، طبرق، ومناطق البطنان، وقد يصاحبها نشاط للخلايا الرعدية.
وأشار التنبيه إلى احتمالية تجمع المياه في المناطق المنخفضة وجريان بعض الأودية المحلية، ما قد يتسبب في صعوبة الحركة وارتفاع منسوب المياه في بعض الطرقات.
ودعا المركز المواطنين إلى أخذ الحيطة والحذر، والابتعاد عن مجاري السيول والأودية، بالإضافة إلى توخي الحذر أثناء قيادة المركبات الآلية في الطرقات التي قد تتأثر بمياه الأمطار.
وأكد المركز متابعته المستمرة لحالة الطقس، مشيراً إلى أنه سيتم إصدار تحديثات دورية في حال حدوث أي تطورات.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه