استشاري تغذية يحذر من الألبان خالية الدسم.. «بلاش إسراف»

قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إنّ هناك أمراض عضوية مرتبطة بالعامل النفسي مثل القولون العصبي، أو التوتر، أو الأرق، معقبًا: «التوتر قد يؤثر على الوزن بصورة كبيرة».

«فهمي»: الإصابة الدورية بالبرد ليس سببها ضعف الجهاز المناعي

وأضاف «فهمي»، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، أنَّ الإصابة بالبرد بصورة دورية، ليس سببه ضعف الجهاز المناعي مثلما يعتقد البعض، ولكنه يرجع إلى أحد العوامل النفسية، معقبًا: «من يصاب بالبرد بشكل دوري ليس لديه جهاز مناعي ضعيف، لكنه في حاجة إلى تغيير الجو بعض الشيء».

التوتر يؤدي إلى زيادة هرمون الأدرنالين

ولفت إلى أنّ التوتر يؤدي إلى زيادة هرمون الأدرنالين، مما يؤثر على معدل الحرق وبالتالي انخفاض الوزن، وارتفاع الكورتيزون قد يؤدي إلى ارتفاع الوزن، مشيرًا إلى أنّ انخفاض وارتفاع الوزن بسبب الهرمونات، يؤدي إلى تساقط الشعر لدى المرأة.

تحذير من الألبان خالية الدسم

وقال إنَّ القولون العصبي قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال أو الامساك، وهذا الأمر مرتبط بالنفسية، مشيرًا إلى أن بعض الأطعمة تثير هرمون الأنسولين أو ما يسمى بالهرمون المسؤول عن تخزين الدهون داخل الجسم.

وأضاف «فهمي»، أنَّ البعض يعتقد أنّ زيت الذرة وعباد الشمس من الزيوت الصحية والخفيفة، وبعض الإعلانات تروج لهذه الزيوت على أنها خالية من الكوليسترول، معقبًا: «طبيعي هذه الزيوت لا تحتوي على كوليسترول، لأن مصدر الكوليسترول حيواني وليس نباتي».

ولفت إلى عدم صحة تناول الألبان الخالية الدسم، أو تناول بياض البيض فقط: «عايزين ناكل كل حاجة زي ما ربنا خلقها بدون إسراف».

المصدر: الوطن