صدى البلد:
2025-06-17@09:46:35 GMT

لذيذة وشهية.. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية

تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل حلوى الموتشي، من الحلويات الشهيرة التي يتم تحضيرها في المطبخ الياباني، ويمكن تحضيرها وتقديمها لأسرتك وضيوفك بجانب العصير، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار.

 

بمكونات متوفرة في مطبخك .. طريقة تحضير حلوى الموز البارد للفطور.. طريقة عمل فطائر سترودل التفاح

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل حلوى الموتشي، وهي من الحلويات اليابانية الشهية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هه المقادير لعمل 12 حبة من الموتشي، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل حلوى الموتشي

 

طريقة عمل حلوى الموتشي


 

مقادير طريقة عمل حلوى الموتشي :

للموتشي :

1 كوب دقيق الأرز اللزج

¼ كوب سكر حبيبي

1 كوب ماء مثلج

 1 قرن فانيلا، مزال عن البذور

 

للحشو :

4 أوقية رقائق شوكولاته نصف محلاة

12 فراولة صغيرة، مزال عنها الساق

½ كوب كريمة خفق ثقيلة، مغلية تقريباً

نشا الذرة، للتشكيل والرش

 

طريقة عمل حلوى الموتشي :

_ في وعاء متوسط، نسكب الكريمة الساخنة على رقائق الشوكولاته، ثم نقلّب حتى يمتزج الخليط وتذوب الشوكولاته تماماً.
_ نغمس الفراولة في خليط الشوكولاته ليغطيها تماماً، ونضع الفراولة في صينية فرن مفروشة بورقة برشمان، وندخلها البراد لمدة 15-20 دقيقة.
_ في وعاء آمن للمايكرويف، نخلط جميع مكونات الموتشي معاً حتى تمتزج جيداً (حوالي لمدة دقيقة واحدة). 

_ ندخل الوعاء إلى المايكرويف ونطهو على درجة عالية لمدة 4 دقائق.
_ نسكب محتويات الوعاء على سطح مرشوش قليلاً بنشا الذرة، ونترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق.
_ باستخدام سكين أو مكشطة المطبخ، نقطع الخليط إلى 12 قطعة، ونرش اليدين بالقليل من نشا الذرة.
_ نأخذ قطعة واحدة من عجين الموتشي ونلفه على هيئة كرة ثم نفردها لتأخذ شكل البان كيك.
_ نضع حبة واحدة من الفراولة المغطاة بالشوكولاته في منتصف الموتشي ثم نلف العجين حولها.
_ إذا كان العجين يلتصق باليد يضاف المزيد من نشا الذرة، ثم تثدم حلوى الموتشي .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المطبخ الياباني

إقرأ أيضاً:

وكيل وزارة الزراعة يتابع زراعات القطن والذرة الشامية بقرى مركز أسيوط

 

 

تابع المهندس خميس محمد وكيل وزارة  الزراعة بأسيوط المحاصيل الزارعية لمحصول القطن والذرة الشامية بقرى مركز أسيوط 

 

وحيث قامت لجنة من جهاز القطن بالإدارة العامة للمكافحة بالمديرية، تضم الدكتور أحمد عبدالعال عثمان رئيس قسم المكافحة الحقلية، والمهندس أحمد محمد صفوت رئيس قسم المبيدات، والمهندس عادل هابيل فهيم، وتحت إشراف الدكتورة شرين حسين مدير عام المكافحة، بجولات تفقدية لزراعات صنف القطن "جيزة 98" والذرة الشامية في زمام مركز أسيوط، وتحديدًا في قرى درنكة، وريفًا، وموشا وخلال الزيارة، تم الالتقاء بعدد من المزارعين وتقديم التوصيات الفنية اللازمة لتحسين إنتاجية محاصيل القطن والذرة الشامية، في إطار الدعم الفني المتواصل للأنشطة الزراعية.

وأضاف المحافظ أن اللجنة قامت أيضَا بجولة ميدانية لتفقد محاصيل القطن، الذرة الشامية، الذرة الرفيعة، والسمسم، للاطمئنان على حالتها العامة وخلوها من الإصابات، وذلك بمرافقة كل من المهندس علي هريدي، مدير عام الشئون الزراعية، والمهندس شهاب الدين أحمد، مدير إدارة حماية الأراضي، والمهندس إيهاب رمسيس، مدير المكتب الفني والمراجعة الداخلية والحوكمة.

وأكد اللواء هشام أبوالنصر حرص المحافظة على تقديم كافة أوجه الدعم الممكنة للقطاع الزراعي والمزارعين، بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية، للحفاظ على الرقعة الزراعية وتعزيز الإنتاج، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي ودعم الزراعة المستدامة.

مقالات مشابهة

  • الدعم السريع وشهية الحروب التي فُتحت في الإقليم
  • ارتفاع مؤشرات الأسهم اليابانية في التعاملات الصباحية
  • جمعية الجراحي التعاونية تسوّق 51 طناً من الذرة الشامية بالحديدة
  • طريقة عمل الغريبة المغربية.. حلوى الأصالة والبساطة في كل لقمة
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكفتة بدون فرن
  • طريقة عمل الكفتة بدون فرن
  • لذيذة وغير تقليدية .. طريقة عمل السمك الصيادية
  • وكيل وزارة الزراعة يتابع زراعات القطن والذرة الشامية بقرى مركز أسيوط
  • طريقة عمل ورقة السجق خطوة بخطوة
  • طريقة عمل ورقة السجق بالخطوات