2025-07-12@02:50:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 998
«على المطاعم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
فاكهة المانجو من الفواكة المفضلة للكبار والصغار، فتتميز بمذاقها اللذيذ، فينتظرها الجميع في موسمها لتناولها بأكثر من طريقة، فالبعض يتناولونها مثلما هي، وآخرون يصنعون منها العصير، وكذلك تدخل في صنع العديد من الحلويات؛ لتضيف نكهة مميزة ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل تشيز كيك المانجو في المنزل. تشيز كيك مانجوأسهل طريقة لعمل تشيز كيك مانجوالمقادير- الطبقة الأولى :بسكويت : 2 كوب (مطحون) الزبدة : نصف كوب (مذوبة) - الطبقة الثانية :جبنة فيلادلفيا : كوب جيلي بودرة المانجو : 2 ظرف كريمة الخفق : 2 ظرف جيلاتين : ملعقة صغيرة مانجو : كوب (مثلج) تشيز كيك مانجو- الطبقة الثالثة :مانجو : 3 اكواب (مثلج) سكر : 3 ملاعق كبيرة جيلاتين : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرلتحضير الطبقة الأولى: ضعي البسكويت المطحون والزبدة الذائبة في وعاء وامزجي المكونات جيداً. افردي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك ورصّيه جيداً...
يعد البفتيك من أشهى الأكلات التي تفضل العديد من ربات البيوت تحضيرها، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، ويمكن أن يتم عمل أصناف عديدة من اللحم،وفيما يلي خطوات عمل ملفوف البوفتيك في المنزل زي المطاعم.طريقة عمل رول البفتيك المحشى:المقادير:- 1 كيلو ببفتيك- 2 بطاطس مسلوقة ومهروسة- 2 معلقة كبيرة زبدة- ½ كيلو لحمة مفرومة ومعصجة- ½ كوب جبنة جودة- ⅛ كيلو مشروم مقطع صغير- ⅛ كيلو جزر مبشور- ½ كوب عصير بصل- 4 معلقة كبيرة عصير ليمون- 1 معلقة صغيرة ملح- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود- 1معلقة كبيرة زيتطريقة التحضير:في وعاء نضع اللحم المفروم مع البطاطس المهروسة مع الجزر المبشور والمشروم والجبن وتقلب جيدا حتى يتجانسوا ويتبلوا بالملح والفلفل ويتركوا جانبا.تدق قطع اللحم جيدا وتتبل بالملح والفلفل الأسود وعصير البصل والليمون.تفرد قطع...
ضجت مواضع التواصل الاجتماعي في العراق خلال الأيام الماضية بخبر إلقاء شرطة بابل القبض على أشخاص امتهنوا سرقة الحمير وذبحها وبيع لحومها لأحد المطاعم في وسط مدينة الحلة. وأصدرت قيادة شرطة محافظة بابل أمس الاثنين بياناً وضحت فيه ملابسات القضية، وأكدت فيه أن بعض المتهمين الموقوفين اعترفوا بالجرم. وتابع البيان: «بعد التعمق بالتحقيقات، تبين وجود ثمانية متورطين بالقضية، تم القبض على ثلاثة منهم، فيما تتم مطاردة الخمسة الآخرين من قبل الأجهزة الأمنية». وتابع البيان: «بحسب اعتراف المتهمين فإنهم كانوا يقومون بسرقة الحمير من القرى والمناطق في ناحية السدة، ثم ذبحها وبيعها إلى مطعم المشوار الكائن في تقاطع الثورة وسط المدينة». وأضاف أن «قاضي التحقيق قرر تشكيل لجنة من دائرة الرقابة الصحية ومديرية الجريمة المنظمة ودائرة البيطرة ودائرة البيئة وقيادة...
أعلن جهاز الشرطة في محافظة بابل العراقية، القبض على مجموعة من المتورطين في سرقة الحمير وبيعها لأحد المطاعم في مدينة الحلة مركز المحافظة. وقالت الشرطة في بيان لها، إنها القت القبض على أحد المتهمين وبعد التحقيق معه تبين وجود ثمانية متورطين في القضية، تم القبض على عدد منهم، وجاري البحث عن الآخرين. واعترف المتورطون بحسب البيان، بسرقة الحمير من القرى والمناطق في ناحية السدة، وذبحها وبيعها إلى أحد المطاعم. وتابعت الشرطة بأن قاضي التحقيق شكل لجنة من دائرة الرقابة الصحية، ومديرية الجريمة ودائرة البيطرة ودائرة البيئة في المحافظة، وأخذ عينات من لحوم المطعم المذكور بالقضية، لغرض فحصها. وقالت الشرطة إنها ستعلم المواطنين بالمستجدات حال اكتمال التحقيق، مؤكدة على أن لحوم...
عقدت غرفة المنشأت والمطاعم السياحية برئاسة عادل المصري، عددا من الدورات التوعوية للعاملين بالمنشآت المختلفة، حضرها أكثر من ٥٠٩ من العاملين بالمطاعم السياحية بهدف نشر ثقافة التعامل مع العملاء ومكافحة التحرش.وخلال التقرير السنوي لجهود لجنة تسيير الأعمال بالغرفة، أكدت اللجنة ان الغرفة عقدت ايضا دورات تدريبية تحت مسمى أدبيات التعامل مع السائحين لتفادي السلوكيات السلبية ضمت ٩٣٠ من العاملين بالمنشأت السياحية، بالاضافة إلى دورات تدريبية لـ٨٠ عامل في مجال صحة وسلامة الغذاء، علاوة على ٢٣٥ عامل تم تدريبهم في مجال أساسيات سلامة الغذاء المتداول الغذاء بشرم الشيخ.وأكدت الغرفة حرصها على وضع برامج متميزة لتدريب كافة العاملين في المنشآت السياحية في عدة اتجاهات رئيسية، ويتم تدريب مديري المطاعم على نفقة الغرفة دون تحمل المنشأة أي أعباء مالية، وذلك بدورات تدريبية على...
تعد المطاعم المصرية علامة مسجلة في تاريخ الطهي، وتنافس بقوة على المستوى العالمي، واستطاع أكثر من مطعم تحقيق الفوز، ضمن قائمة أفضل 150 مطعمًا على الصعيد العالمي، وصُنف الأطباق الخاصة بكل مطعم ضمن الأكلات العالمية، وسط احتفاء كبير من الشارع المصري. ونال مطعم «أبو طارق» ضجة كبيرة، لفوزه بالمركز الـ64 ضمن قائمة أفضل 100 مطعم في العالم، بسبب سر خلطته المميزة في طبق الكشري، والتي لا توجد في أي مكان آخر، في حين فاز مطعم «صبحي الكبابجي» بالمركز الـ118 في قائمة أفضل 150 مطعماً على الصعيد العالمي، بحسب تصنيف«tasteatlas». يتميز مطعم «صبحي كابر» بخلطة مميزة في المشويات يتميز مطعم «صبحي كابر» بخلطة مميزة في المشويات «الكفتة والكباب والريش والنيفة والطرب»، بالإضافة إلى أكلات المطبخ الشرقي خاصة الملوخية، واستطاع المطعم...
زنقة 20 | الرباط على بعد أقل من يومين من حلول رأس السنة الميلادية الجديدة 2024 ، تتنافس مختلف المطاعم و الملاهي الليلية والفنادق على استقطاب أكبر عدد من الزبناء للإحتفال بـ”البوناني”. وحسب جولة بسيطة على صفحاتها على مواقع التواصل الإجتماعي، نجد إعلانات منوعة لسهرات ليلة رأس السنة بأثمنة يعتبرها كثيرون مبالغ فيها. ووصل سعر الطاولة الواحدة في فنادق مثل الرباط والدارالبيضاء ومراكش وطنجة وأكادير إلى 30 ألف درهم ، و يتضمن السعر الاكل و الشرب و حضور حفل غنائي لفنانين مشهورين سواء مغاربة أو عرب أو في بعض الأحيان أجانب. و تتزين الفنادق و المطاعم والملاهي في المدن السياحية هذه الأيام، وتنتصب أمام أبوابها مجسمات (بابا نويل) وشجيرات أعياد الميلاد، بالإضافة لملصقات إعلانية عن سهرات رأس السنة و التي...
أطلقت قوى الأمن الداخلي، بالتعاون مع نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان، بمناسبة عيد رأس السنة، في شارع المطاعم، في بدارو، حملة حول "مخاطر القيادة تحت تأثير الكحول"، التي تعتبر أحد الأسباب الرئيسية للحوادث القاتلة، ، بحضور رئيس شعبة العلاقات العامة العميد جوزف مسلّم، نقيب أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي، رئيس لجنة تجار بدارو الدكتور جورج البراكس، وعدد من الضباط وأعضاء من النقابة ولجنة تجار بدارو. ولفتت بيان وزعته المديرية العامة لقوى الأمن الداخلي، إلى أن "عناصر قوى الأمن وزعت coasters, posters A3, stickers على المطاعم والحانات وأماكن السهر ومطويات على الطرق. وتضمنت هذه المنشورات QR Code يحتوي على معلومات تهدف إلى رفع الثقافة المروريّة لدى السائقين، حول مخاطر القيادة تحت تأثير الكحول،...
الكبدة بالردة من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ و المختلف عن الأطباق الأخرى.قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكبدة بالردة أحلى من المطاعم و المحلات. طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور | بأسهل الخطوات أحلى من المطاعم.. طريقة عمل المخ البانيه مقادير الكبدة بالردةكبدة بانية كوب ماء بصل ملعقة كبيرة ثوم مفروم ثوم بودر بصل بودر ملح فلفل كمون كزبرة ردة ٢ ملعقة كبيرة دقيق طريقة تحضير الكبدة بالردة تبلي الكبده بماء البصل والثوم والتوابل وتترك ثم ضعي الكبدة في الردة مع 2 ملعقة دقيق لكي لا يغمق لونها في الزيت ولا تأخذ وقتا فس النضج على النار، ثم تقدم.
على الرغم من أن الرخص المعطاة الى المطاعم بمدينة مراكش تفرض عليهم مجموعة من الشروط الموضوعاتية من أجل ضمان السكينة و الطمأنينة ، فإن واقع الحال في العديد من المناطق مغاير تماماً ، و النموذج ( درب السبليون ) بمراكش . لقد تخلى اصحاب رخص بيع المشروبات الممنوحة لهذه المطاعم عن كل تلك الشروط الموضوعاتية ، عبر تحويل تلك المطاعم الى مواخير قائمة الذات ، فيها يتم ترويج الشيشة و المخدرات و الموسيقى الشعبية و الراي الصاخب و إستقبال المبحوث عنهم و تنظيم الحفلات السرية بعد الإغلاق ، و في نفس الوقت لا يتم إجبار الزبائن على اختيار وجبات الطعام التي لا تتوفر أصلاً في تلك (المطاعم). و إذا كانت لجن المراقبة في زمن جائحة كورونا قامت بمتابعة...
انتهت الجمعية العمومية لـغرفة المنشآت والمطاعم الفندقيةمن اجتماعها اليوم لمناقشة حقوقها الدستورية والقانونية ودورها الرقابى فى مناقشة تقرير لجنة تسيير أعمال الغرفة عن العام المالى 2022/2023، واعتماد الميزانية العمومية والموافقة على الموازنة العامة للعام المالى 2023/2024، والاستماع إلى تقرير الجهاز المركزى للمحاسبات عن فحص القوائم المالية للغرفة وإبراء ذمة لجنة تسيير أعمال الغرفة.أعضاء الجمعية العمومية لغرفة المطاعم السياحيةوجاء على طاولة نقاشات الجمعية العمومية برئاسة عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، رغبة الغرفة بإرسال برقية تهنئة إلى الرئيس عبد الفتاح السيسى، بمناسبة إعادة انتخابه لدورة جديدة لرئاسة جمهورية مصر العربية.اجتماع الجمعية لعمومية لغرفة المطاعم السياحيةوبدأت الجمعية العمومية، جدول أعمالها بعد اكتمال النصاب القانونى لانعقادها، بحضور أعضاء لجنة تسيير الأعمال، ومحمد عامر، رئيس الإدارة المركزية للمنشآت الفندقية والمحال والأنشطة السياحية، وعلى...
عقدت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، اليوم الأربعاء، اجتماعها العادي، برئاسة عادل المصري رئيس لجنة تسيير الأعمال، ومحمد عامر رئيس الادارة المركزية للمنشآت والمحال والأنشطة السياحية بوزارة السياحة، وكذا عددا كبيرا من أعضاء الغرفة أصحاب المطاعم والمحال السياحية.وبيّن تقرير لجنة تسيير أعمال الغرفة، أن إجمالي الإيرادات خلال العام المالي المنتهي في 30 يونيو الماضي هو 12 مليون و414 ألف جنيه، مقابل 11 مليون و420 ألف جنيه في العام المالي السابق، فيما بلغ إجمالي المصروفات 5 ملايين و991 ألف جنيه، مقابل 5 ملايين و546 ألف جنيه في العام المالي السابق، وبذلك يصبح فارق زيادة الإيرادات عن المصروفات في 30 يونيو 2023 نحو 6 ملايين و423 ألف جنيه، مقابل 5 ملايين و873 ألف جنيه في العام المالي المنتهي في 30 يونيو 2022.وبلغ إجمالي...
زنجبار(عدن الغد)خاص: بالتنسيق والتعاون المسبق مع مستشفى زنجبار العام دشن مكتب الاشغال العامة بزنجبار صباح اليوم اولى الفحوصات الطبية عبر البطاقة الصحية لعدد عاملين مباشرين من عمال الكافتيريات والمشارب بالمديرية . حيث اشرف مدير مكتب الاشغال العامة بزنجبار أ/نبيل الباهزي بدوره على عملية الفحوصات الطبية للعاملين اللذين خضعوا للاجراء الفحوصات والتحاليل الطبية المخبرية والتي بدورها بينت خلوا العاملين من اي امراض او مضاعفات صحيه اخرى .من جانبه أكد مدير الاشغال العامة الباهزي بان هذه الخطوة الايجابية التي قام بها مكتب الاشغال العامة بزنجبار والمتمثلة باجراء الفحوصات الطبية الدورية على كافة العاملين في المطاعم والمشارب (الكافتيريات) تعتبر خطوة ايجابية في المسار الصحيح للتاكد من خلوا هؤلاء العمال من الامراض المعدية وغيرها من الامراض التي قد تضر بصحتهم وصحة غيرهم خصوصا الزبائن من...
عقدت الجمعية العمومية العادية لغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، برئاسة عادل المصرى رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، وبدأت الجمعية بتوجيه التهنئة إلى الرئيس عبد الفتاح السيسى، بمناسبة إعادة انتخابه لدورة جديدة.حضر الجمعية محمد عامر، رئيس الإدارة المركزية للمنشآت والمحال والأنشطة السياحية بوزارة السياحة، وعلي حسن مدير عام الإدارة العامة للتفتيش على المنشآت السياحية، وعبد المنعم مُسعد، مدير عام الإدارة العامة للتراخيص بالوزارة، وتمت مناقشة تقرير لجنة تسيير أعمال الغرفة عن العام المالى 2022 - 2023، وتم اعتماد الميزانية العمومية، والموافقة على موازنة العام المالى 2023 - 2024، كما تمت مناقشة تقرير الجهاز المركزى للمحاسبات عن فحص القوائم المالية للغرفة وإبراء ذمة لجنة تسيير أعمال الغرفة.ثمن عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، التعاون الوثيق بين الغرفة، واتحاد الغرف السياحية، ووزارة السياحة...
قررت الجمعية العمومية العادية لغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، برئاسة عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، إرسال برقية تهنئة إلى الرئيس عبد الفتاح السيسى، بمناسبة إعادة انتخابه لدورة جديدة لرئاسة جمهورية مصر العربية.ووجهت الجمعية العمومية، خلال اجتماعها، اليوم الأربعاء، التحية للشعب المصرى الذى كان هو البطل الحقيقى فى هذه الانتخابات الرئاسية باستجابته الرائعة لنداء الوطن، والخروج بحشود شعبية للإدلاء بأصواتهم فى صورة تؤكد ثقتهم فى القيادة السياسية وفى استمراره لقيادة مصر لدورة جديدة.وقالت: “وهى الصورة التى نالت إعجاب واستحسان العالم، كرسالة قوية من الشعب المصرى تؤكد دعمه للرئيس السيسى، راعى السياحة، واستمرار خططه الطموحة للتنمية فى جميع ربوع مصر”.وكانت الجمعية العمومية بدأت جدول أعمالها بعد اكتمال النصاب القانونى لانعقادها، بحضور أعضاء لجنة تسيير الأعمال، ومحمد عامر، رئيس الإدارة المركزية للمنشآت...
فيليه اللحم من الأكلات اللذيذة والغنية بالبروتين الذي يحتاجه جسمك لبناء العضلات ورفع المناعة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالليمون والزعتر. طريقة عمل فيليه اللحم بالأوريجانو والليمونالمقادير- فيليه اللحم : 4 شرائح (لحم فيليه بقري / شرائح كبيرة) - أوريجانو : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف (حامض) - كريمة : 2 ملعقة كبيرة (لباني) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة فيليه اللحمطريقة التحضيرفي مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة ذوبي الزبدة، ثم أضيفي شرائح اللحم، واتركيها حتى يصبح لونها بني، ثم اقلبيها على الجانب الآخر. خففي النار، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو. اتركي الفيليه حتى يخرج مائه ويتشربه مرة أخرى. أضيفي عصير الليمون الحامض، والقليل من الماء، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي لمدة 4-5 دقائق حتى يثخن قوام الصلصة...
قال علي حسن مدير عام التفتيش بوزارة السياحة، إن المطاعم استعدت بصورة جيدة لاستقبال الرواد خلال ليلة رأس السنة، التي يحرص عدد كبير من المواطنين والسياح على قضائها بالمنشآت السياحية المصرية. أوضح «حسن» لـ«الوطن»، أن 12 مطعما بالقاهرة الكبرى، طلبت تنظيم حفلات غنائية خاصة، في ليلة رأس السنة، إضافة إلى 10 مطاعم أخرى، طلبت تغيير الفقرة الفنية المرخصة لها، فضلا عن عدد آخر من المطاعم طالب بتغيير قوائم الطعام، وقد وافقت الوزارة على كل تلك الطلبات. أشار مدير عام الرقابة والتفتيش، إلى أنه لا توجد أي إجراءات صحية احترازية للتعامل مع رواد المطاعم السياحية، إذ أن الأمور عادت لطبيعتها كما كانت قبل جائحة كورونا.
كشف علي حسن، مدير عام الرقابة والتفتيش على المطاعم والمنشآت السياحية، عن الاستعدادات للاحتفال بالكريسماس، موضحا أن هناك حملات مرورية يشنها قطاع التفتيش على المطاعم خلال ليلة رأس السنة، للتأكد من التزام المطاعم بجميع ضوابط التشغيل وجودة الأطعمة. حملات تفتيشية وأضاف في تصريحات لـ«الوطن» أنه بالإضافة للحملات المرورية على المطاعم والمنشآت السياحية بوزارة السياحة والآثار، هناك حملات استباقية يجرى القيام بها خلال الأيام التى تسبق ليلة رأس السنة، للتأكد من التزام المطاعم بكل ضوابط التشغيل، والضوابط الصحية التي حددتها الوزارة. ضريبة الملاهي والتنمية وأشار إلى أنه في ظل حرص وزارة السياحة والآثار على تعظيم إيرادات الدولة هناك تنسيق مع مسؤولي ضريبة الملاهي والتنمية، لإخبارهم بالمطاعم التي تقدمت بطلبات للوزارة لتقديم حفلات خاصة خلال ليلة رأس السنة، أو التي غيرت أسعار قوائم...
صرّح نائب رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسيري خالد نزهة عبر "لبنان 24" انه بعد موسم صيف ناجح جدا مرّ القطاع المطعمي بمرحلة صعبة عقب اندلاع الحرب على غزة والاعتداءات التي يتعرض لها جنوب لبنان ما تسبب بحالة قلق لدى اللبنانيين"، مشيراً إلى انه "على الرغم من ذلك قرر العديد من المُغتربين المجيء إلى لبنان لتمضية فترة الأعياد مع الأهل ولاسيما من دول الخليج وافريقيا الأمر الذي شكّل حركة ممتازة". وشدد نزهة على ان "نقابة المطاعم تعمل جاهدة على بث جو الفرح والأعياد وقررت في هذه المرحلة الدقيقة التي يمر بها البلد الصمود والوقوف بوجه تداعيات الحرب"، لافتاً إلى "مبادرات قامت بها النقابة لتشجيع اللبنانيين والمغتربين على ارتياد المطاعم في هذا الموسم وأن تكون الأسعار مدروسة وتقديم...
- الشيف بهادير واحد من الطهاة المميزين على مستوى العالم وحاصل على «نجمة ميشلان» - «أورلا» سيقدم تجربة فريدة ومختلفة لأطباق دول البحر المتوسط.. - يتألف من ثلاثة طوابق.. ومنطقة عشاء فاخرة على السطح افتتح ولأول مرة في البحرين مطعم «أورلا» الشهير، في منطقة العدلية، حيث سيكون المطعم الشهير إضافة كبيرة لقائمة المطاعم الراقية في البحرين، إذ سيجلب هذا المطعم الأيقوني لمسة من السحر الكلاسيكي وخدمة لا مثيل لها، فـ«أورلا» سيقدم باقة فريدة ومختلفة من النكهات والمذاق حيث تتشابك مأكولات البحر الأبيض المتوسط مع مطبخ بحر إيجه الواقع بين تركيا واليونان، والتي ستعطي للضيوف تجربة جديدة وحقيقية. وسيقدم «أورلا» البحرين فرصة للضيوف للاستمتاع بأفضل ما يقدمه من الأطباق التي تأتي من ثقافة الطعام الغنية في منطقة...
سلطت الإعلامية شيماء موسى خلال برنامجها بيزنس المذاع علي فضائية صدى البلد 2 الضوء علي تجمع فودكس مصر لقادة قطاع المطاعم في مصر بمبادرة «بيونيرز السين»استضافت مؤخراً شركة فودكس مصر، العاملة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، نسخة جديدة من مبادرتها بيونيرز السين.توفر هذه المنصة المجتمعية مساحة لقادة القطاع ومختلف العاملين به لمشاركة آرائهم وخبراتهم المختلفة للتعامل مع التحديات والمخاطر وسُبل التغلب عليها. ومن خلال ذلك، تهدف المنصة إلى تهيئة القطاع ليكون أكثر مرونة وديناميكية في التعامل مع المتغيرات بما يسهم في مزيد من النجاح لأصحاب المطاعم في مصر.وقال بلال زهران، المدير العام لشركة فودكس مصر: “نحن متحمسون لتعزيز دور مبادرة بيونيرز السين التي تهدف لدعم قطاع المطاعم في مصر والتي تجمع قادة قطاع المطاعم...
شوربة المشروم من الأصناف اللذيذة التي يفضلها الكثير في فصل الشتاء، فتمدهم بالدفء والطاقة، كما تشعرهم بالشبع فترة طويلة، بالإضافة لمذاقها اللذيذ، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. شوربة المشرومطريقة عمل شوربة المشرومالمقادير- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- مشروم : كوب (طازج ومقطع)- دقيق : ملعقة كبيرة ونصف- حليب : 4 اكواب- مرق : 1 مكعب- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات : ربع ملعقة صغيرة- بقدونس : ربع كوب طريقة التحضير1. في إناء على النار تضاف الزبدة وتشوح شرائح المشروم الطازج، يضاف الدقيق ويقلب، يضاف اللبن والملح والفلفل والبهارات ومكعب المرق. 2. يترك المزيج يغلي حتى يتماسك قليلا. 3. يضاف البقدونس المفروم، ويقدم ساخنا. فوائد تناول المشروميعزز صحة القناة الهضميةيبدو أن بيتا جلوكان والمركبات الأخرى الموجودة في عيش الغراب تعمل كمواد حيوية، مما يعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة وبيئة ميكروبية مواتية،...
تمكنت قوات الحماية المدنية بالمحلة الكبرى بمحافظة الغربية من إخماد حريق فى أحد المطاعم الشهيرة، بعدما اندلعت النيران فيه فجر اليوم وارتفعت ألسنة اللهب، وتم اخماد النيران واجراء عمليات التبريد خشية تجدد الحريق. تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الغربية إخطارا بورود بلاغ لشرطة النجدة بنشوب حريق في مطعم شهير بمدينة المحلة الكبرى. انتقلت قوة أمنية وسيارتي مطافي لمكان البلاغ، وتم التعامل مع النيران والسيطرة عليها دون وقوع اصابات ، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.
مطاعم عديدة توجد في مصر تكون ذات جودة عالية، ويشيد الكثيرون بها من مختلف دول العالم عند زيارتها، ربما يكون ذلك سببا في دخول هذه المطاعم في قائمة الأفضل بالعالم، وهذا ما حدث بالفعل مع أحد المطاعم في محافظة القاهرة، إذ دخل في قائمة الـ10 مطاعم الأفضل على الإطلاق في العالم، لعام 2023 وفقا لـTripAdvisor. مطعم مصري في قائمة أفضل المطاعم حصل المطعم المصري بمدينة القاهرة على جائزة في فئة الطعام الفاخر، وهي تعتبر إحدى الجوائز الفرعية الـ7، بدءًا من المفضلات الكلاسيكية، مثل المطاعم الفاخرة والأكلات اليومية وأيضا تلك الملائمة لمناسبات خاصة مثل مطاعم Date Night وHidden Gem Restaurants. قائمة المطاعم الأفضل في العالم شملت الجوائز قائمتين جديدتين تمامًا لعام 2023، لتكريم المسافرين للمطاعم المفضلة للعائلات والنباتية، حيث كان الكشف عن أفضل المطاعم على...
المناطق_متابعاتتُعد البطولات الرياضية ذات عائد جيد تعود بالنفع على المطاعم والمقاهي، وكأس العالم للأندية في جدة أحد هذه البطولات التي انعشت سوق المقاهي بمدينة جدة خلال أيام البطولة أخبار قد تهمك مهاجم وحيد في تشكيل أوراوا الياباني أمام مانشستر سيتي بمونديال الأندية 19 ديسمبر 2023 - 8:52 مساءً فودين يقود هجوم مانشستر سيتي أمام أوراوا ريدز 19 ديسمبر 2023 - 8:50 مساءً
أميرة خالد أوضح الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الأطعمة التي تؤثر على صحة الأطفال على المدى البعيد . وقال المسند عبر حسابه الرسمي على منصة إكس :” وجبات المطاعم السريعة يومياً (جنك فوود) تؤثر على صحة الأطفال على المدى البعيد بحدوث الضغط والسكري وأمراض شرايين القلب.” وأكد أنها تؤثر على الصحة حتى وإن كانت مع المحافظة على الرياضة والأكل الصحي في باقي الأوقات.
بيتزا باللحمة المفرومة من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها محبي البيتزا، فتحتوي علي مذاق شهي كما تحتوي علي البروتين الهام لجسمك، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها. بيتزا باللحمة المفرومةطريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة والخضارالمقادير- لحم بقر مفروم : نصف كيلو - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات) - الفليفلة الحمراء : ربع كوب - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.اصنعي قرص دائري الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم...
شهدت تركيا موجة من النقاشات الحادة على مواقع التواصل الاجتماعي حول موضوعات متنوعة تتراوح بين الرياضة والاقتصاد، بما في ذلك انتقادات لسوء التحكيم في مباراة كرة القدم، إلزامية كتابة الأسعار على أبواب المطاعم، وجدل حول تصميم العملة الجديدة.وفي التفاصيل٬ تداول النشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي في تركيا عدة هاشتاغات تبرز موضوعات ساخنة في البلاد. أولى هذه الهاشتاغات هي #İstanbulspor، حيث عبر محبو كرة القدم عن استيائهم من سوء التحكيم في مباراة نادي إسطنبول سبور مع نادي طرابزون سبور، مطالبين بإيقاف الدوري لحين إيجاد حل لمشكلة التحكيم.ثانيًا، تحت هاشتاغ #1Ocak، ناقش المواطنون قرار الحكومة بإلزام المطاعم والمقاهي بكتابة أسعار المنتجات على أبوابها لمنع الغش والتلاعب بالأسعار، خاصة في الأماكن السياحية. لقد لاقى هذا القرار دعمًا من العامة، الذين أعربوا عن استيائهم...
في خضم العدوان الإسرائيلي الغاشم على قطاع غزة، تواجه منصة "أوبر إيتس – Uber Eats”، التابعة لشركة "أوبر - Uber”، رد فعل عنيف بعدما صنفت أحد المطاعم المتخصصة بالأكلات الفلسطينية في كندا ضمن فئة "الطعام الإسرائيلي".اقرأ ايضاًالمراحل العشر لـ الإبادة الجماعيةوأعرب نادر القواسمي، مالك مطعم البيتزا الفلسطيني ليفانت، الواقع في مدينة تورونتو بكندا، عن مخاوفه بشأن تصنيف مطعمه بشكل خاطئ ضمن فئة الطعام الإسرائيلي في منصة أوبر إيتس وليس تحت فئة الطعام الفلسطيني.وتوجه مالك المطعم نحو منصات التواصل الاجتماعي للاعتراض على الخطأ الذي صدر عن المنصة المتخصصة بتوصيل الطعام، وذكر بأن مطعمه يقدم الأكلات الفلسطينية فقط، وهو ما دفع المنصة لإصدار بيان بأن المشكلة قد تم حلها.وتفاعل عدد كبير من النشطاء مع انتقادات الموجهة لمنصة "أوبر إيتس"، ودعا العديد من...
تعقد غرفة المنشآت والمطاعم السياحية جمعيتها العمومية العادية برئاسة عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، 27 ديسمبر الجاري بأحد الفنادق العائمة بمحافظة القاهرة. وقال أحمد الناظر، المدير التنفيذي لغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في بيان، إنّ أعضاء الجمعية العمومية لغرفة المنشآت السياحية مدعوون لحضور الجمعية العمومية اعتبارا من 11 من صباح الأربعاء 27 ديسمبر الحالي، لافتا إلى أنّه حال عدم اكتمال النصاب القانوني لصحة الاجتماع، يتم تأجيله حتى الساعة 12 في اليوم ذاته وفي نفس المكان ويكون الاجتماع صحيحا بمن حضر. جدول أعمال الجمعية العمومية وأضاف الناظر، أنّ الجمعية العمومية للغرفة ستناقش في جدول أعمالها، تقرير نشاط لجنة تسيير أعمالها عن العام المالي 2022 - 2023، واستعراض واعتماد الميزانية العمومية والحساب الختامي للغرفة عن السنة المالية 2022 - 2023 والموافقة...
تعقد غرفة المنشآت والمطاعم السياحية جمعيتها العمومية العادية برئاسة عادل المصرى، رئيس لجنة تسيير أعمال الغرفة، وذلك يوم الأربعاء الموافق 27 ديسمبر الجارى بالمطعم العائم “هابي دولفين” في القاهرة.وقال أحمد الناظر، المدير التنفيذى لغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن أعضاء الجمعية العمومية للغرفة مدعوون لحضورالجمعية العمومية اعتباراَ من الحادية عشرة من صباح الأربعاء 27 ديسمبر الحالى.وأضاف أنه فى حالة عدم اكتمال النصاب القانونى لصحة الاجتماع، فسوف يؤجل الأجتماع إلى الساعة الثانية عشرة ظهراً فى نفس اليوم وفى نفس المكان، ويكون الاجتماع صحيحاً بمن حضر.وأوضح أن الجمعية العمومية للغرفة ستناقش فى جدول أعمالها، تقرير نشاط لجنة تسيير أعمالها عن العام المالى 2022 - 2023، وكذلك استعراض واعتماد الميزانية العمومية والحساب الختامي للغرفة عن الســـنة الماليــة 2022 - 2023 والموافقة على الموازنة التقديرية...
أصدرت وزارة التجارة التركية قرارًا جديدًا يلزم المؤسسات بعرض قائمة الأسعار في أماكن العمل، وذلك بناءً على طبيعة الخدمة وكيفية تقديمها للمستهلكين. القرار الذي نُشر في الجريدة الرسمية تحت عنوان “تعديل في لائحة تسعير المنتجات” يهدف إلى تعزيز الشفافية وحماية المستهلك.المطاعم، المقاهي، المخابز، ومختلف المؤسسات التي تقدم خدمات الطعام والشراب مطالبة الآن بوضع قوائم أسعارها على باب الدخول وأعلى الطاولات لضمان سهولة الوصول إليها وقراءتها من قبل المستهلكين.يبدأ تطبيق هذه اللائحة اعتبارًا من 1 يناير 2024، في خطوة تعكس التزام الوزارة بتعزيز الشفافية في الأسعار وتحسين تجربة المستهلك. وتنص المادة الثامنة من اللائحة على أن الوثائق، اللوحات، والألواح المتعلقة بالتعريفة وقائمة الأسعار يجب أن تُعلق بطريقة يسهل على المستهلكين رؤيتها وقراءتها، ما يعزز من حقوق المستهلك ويساهم في تعزيز الثقة...
نشرت وسائل إعلام عبرية تقارير "مرعبة" حول تفاصيل دقيقة تتعلق بالأوضاع داخل دولة الاحتلال الإسرائيلي تزامنًا مع الحرب التي تشنها على قطاع غزة منذ السابع من أكتوبر الماضي.وتحت عنوان "بلد يعاني من الاكتئاب"، نشرت صحيفة كالكاليست الإسرائيلية تقريرًا مطوّلًا ومدعّمًا بأرقام بيانية ترصد الواقع الداخلي لدولة الاحتلال الإسرائيلي منذ بداية عدوانها الغاشم على قطاع غزة بهدف القضاء على حركة المقاومة الفلسطينية (حماس) وتدمير البنية التحتية لقطاع غزة وقتل نحو 18 ألف شهيد فلسطيني جُلهم من الأطفال والنساء والشيوخ.وعرض التقرير رسمًا بيانًا حول التبعات الاقتصادية والنفسية والمعنوية والاستثمارية للحرب على داخل دولة الاحتلال الإسرائيلي وسط سيناريوهات ضبابية تفرض نفسها على المشهد وتزيد حالة "عدم اليقين الاقتصادي".التقرير بقلم الكاتب والمحامي الإسرائيلي شاهار إيلان.العودة للعملمنذ السابع من أكتوبر الماضي، وإعلان حالة الحرب في...
أعلنت لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، برئاسة عادل المصري، عن عقد الجمعية العمومية العادية للغرفة صباح الأربعاء 27 ديسمبر الجاري، وذلك بأحد المطاعم العائمة بالمنيل.ويتضمن جدول أعمال الجمعية: النظر في التقرير السنوي للجنة تسيير الأعمال، وعرض الميزانية العمومية والحساب الختامي عن السنة المالية 2022/2023، على الأعضاء لمناقشتها وإقرارها من عدمه، وكذا إبراء ذمة لجنة تسيير الأعمال، ثم عرض تقرير الجهاز المركزي للمحاسبات عن فحص القوائم المالية للغرفة.كما يتم خلال الجمعية اعتماد تعيين وتحديد مكافأة مراقب حسابات الغرفة، ثم مناقشة ما يستجد من موضوعات بشرط موافقة أعضاء الجمعية العمومية للغرفة على طرحها، فيما يحق الحضور لجميع الأعضاء وممثلي المنشآت المالكة لترخيص ساري من وزارة السياحة والآثار، والمسددين للاشتراكات حتى تاريخ انعقاد الجمعية.وأكدت الغرفة في بيان لها اليوم، أنه لا...
كتب- أحمد جمعة: أعلنت وزارة الصحة والسكان، منع تداول 75 طن و666 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و2 مليون و560 ألفا و93 لتر عصائر ومشروبات تغيرت خواصها الطبيعية، وتم إرسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود الوزارة لضمان سلامة الغذاء. جاء ذلك خلال عدة حملات، شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشئون الصحية، بجميع محافظات الجمهورية خلال شهر نوفمبر 2023، ضمن الحملات الاستباقية التي تنفذها وزارة الصحة والسكان، على جميع المنشآت الغذائية، حرصا على صحة وسلامة المواطنين. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، أن الحملات مرت على 21 ألف و600 منشأة غذائية، وتم سحب 12 ألف و228 عينة من المواد الغذائية، لفحصها بمعامل وزارة الصحة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي،...
يتميز الجمبري بمذاقه الشهي وفوائده المتعددة، وهذا ما جعله من أفضل الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار مما يدفع الأمهات إلى تحضيره بأكثر من طريقة لإرضاء أبنائها.ومن أهم فوائد الجمبري الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. ويرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير جمبري بالكريمة والتوابل بخطوات سهلة وعلى خطى المطاعم. المقادير- الروبيان : 500 جرام (منظف)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع جوانح)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ...
المطاعم العالمية التي ترسم جسورًا لدعم إسرائيل: تجارب طهي تتخطى الحدود، تعتبر المقاطعة أداة فعّالة تستخدم في سياقات متنوعة للتعبير عن الاحتجاج والمواقف السياسية أو الاقتصادية. تمتلك المقاطعة قدرة فريدة على تحديد التوجهات والأولويات، وفي سياق اقتصاد إسرائيل، يكمن تأثير المقاطعة في إظهار رسالة واضحة بشأن المواقف والتوجهات الاقتصادية المرتبطة بالصراعات السياسية.أهمية المقاطعة:1.التأثير على القرارات السياسية: يمكن أن تكون المقاطعة وسيلة فعّالة لتوجيه الانتباه نحو القضايا السياسية والاقتصادية المحددة، مما يشجع على تغيير في السياسات الحكومية أو السلوك الاقتصادي.2.التأثير على سمعة الشركات: يمكن أن تكون المقاطعة ضربة لسمعة الشركات المرتبطة بأوضاع مثيرة للجدل، مما يضع ضغطًا على تلك الشركات لتغيير مواقفها أو سلوكها.3.تشجيع التغيير الاجتماعي: قد تكون المقاطعة دافعًا للتغيير في المجتمع، حيث يمكن أن تسهم في تشجيع الوعي الاجتماعي...
عند الكتابة حول المطاعم الداعمة لإسرائيل، يجب أن نلاحظ أن المعلومات قد تتغير مع مرور الوقت، والتفاصيل يمكن أن تختلف، الاهتمام بالأمور الاقتصادية والاستثمار قد يؤثر على اختيار المستهلكين للتناول في المطاعم. فيما يلي موضوع يمكن أن يشمل بعض النقاط المهمة:وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية بعض المطاعم التي تدعم إسرائيل ويأتي ذلك في ضوء المعلمومات التي تعملالبوابة بشكل مستمرعلى توافرها لكل المتابعين على مدار اليومولحظة بلحظة. المطاعم التي تدعم إسرائيل: جسور من خلال الطهيإن العالم اليوم يشهد تداخلًا متزايدًا بين الاقتصاد والشؤون السياسية، وهذا يمتد أيضًا إلى عالم المأكولات. تزخر العديد من المطاعم حول العالم بقصص نجاح ترتبط بدعمها لإسرائيل من خلال مجموعة متنوعة من السياقات. فيما يلي نلقي نظرة على بعض هذه المطاعم وكيف تعكس دعمها...
باستا بالجمبري والطماطم من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وتتميز بمذاقها الشهي ومكوناتها المفيدة للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيها على خطى المطاعم. طريقة عمل باستا بالجمبري والطماطمالمقادير- الجمبري : 200 جم (مقشر)- الباستا : 200 جم- الطماطم الكرزية : 100 جراماً (مقطعة أنصاف)- الكراث : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزبدة : 100 جراماً- أوراق الريحان : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الثوم : 6 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- جبن البارميزان : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي الباستا بحسب تعليمات العبوة، واحتفظي بكوب ماء سلق المكرونة لاستخدامه لاحقاً، ثم صفيها واتركيها جانباً.حمّي زيت الزيتون على النار في مقلاة كبيرة، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، وعندما تذوب ضعي الجمبري بالمقلاة، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم...
شوربة السي فود من المأكولات البحرية وتتميز بمذاق شهي يحبه الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة نتيجة احتوائها على أنواع المأكولات البحرية المختلفة،وفيما يلي خطوات عمل شوربة السي فود. طريقة عمل شوربة السى فودالمقادير:- ¼ كيلو سبيط مقطع- ¼ كيلو جمبري- ¼ كيلو سمك فيليه مقطع- ¼ كيلو كابوريا- 1 ملعقة كبيرة زبدة- 2 فص ثوم مفروم- 1 بصل مفرومة- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود- ½ معلقة صغيرة ملح- ½ معلقة صغيرة كمون- ½ معلقة صغيرة بهاراتطريقة التحضير:في إناء على نار متوسطة نضع لزبدة تذوب.يوضع البصل على الزبدة ويقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم ويقلب المزيج.نضع الجمبري على البصل ويقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط والكابوريا والسمك ويقلب المزيج حتى ينضج.يضاف الماء الى الإناء...
ستيك اللحم المشوي من الوصفات التي يتميز بها المطاعم؛ لإضافتهم بعض التوابل المختلفة؛ لتضيف مذاق لذيذ ومختلف، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات. طريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير- ستيك : 2 شريحة (لحم فيليه) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الثوم : فص (مفروم) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زعتر مجفف : نصف ملعقة كبيرة - نعناع ناشف : ملعقة كبيرة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيرتبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني الزيت النباتي، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.حضري صينية فرن وضعي بها شرائح اللحم، ثم...
مدينة جدة وجه سياحي بارز في المملكة العربية السعودية، وذلك بسبب موقعها الساحر على شاطئ البحر الأحمر وجوها المعتدل ومرافقها الخدمية والترفيهية المميزة بحيث تتدفق إليها الوفود العربية والأجنبية من كل مكان سنويًا، وبالنسبة للنشاط التجاري فإن المدينة تضم تجمعًا كبيرًا من مراكز التسوق والمولات باعتبارها وجهات مثالية للتسوق والترفيه مع ممارسة مختلف الأنشطة المسلية بصحبة العوائل والأصدقاء، وعند الرغبة في التعرف على مولات جدة فإننا أمام قائمة كبيرة من الأسماء الشهيرة كالبوليفارد والياسمين والسلام والعزيز وغيرها، والتي تحمل مقومات الخدمة المميزة بما يضمن تحقيق رغبات العملاء وكسب ثقتهم إضافة لتوفير مختلف وسائل الراحة والرفاهية لهم، وفي مقالنا هذا سنحاول ذكر أفضل المولات وأكثرها زيارة.أفضل مولات جدة للتسوق والترفيهكل من يزور مدينة جدة سيسحر بجمال شوارعها وتخطيطها العمراني المنظم، إضافة...
سمك سلمون من أنواع الأسماك الصحية، والتي تحتوي علي نسبة عالية من الأوميجا3 وبعض العناصر الآخرى الهامة لصحة الجسم، ولأن صوص البرتقال من أشهى الصوصات التي تعطي مذاق لذيذ ومميز للوصفة، نقدم لك طريقة عمل سلمون مشوي بالبرتقال. سلمون مشوي بالبرتقالطريقة عمل سلمون مشوي بالبرتقالالمقادير- البرتقال : 2 حبة (مقطع دوائر) - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف - سلمون : 4 قطع (فيليه) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - برش ليمون : ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف - بقدونس : ملعقة كبيرة (مجفف) - عصير البرتقال : نصف كوب - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف - العسل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.2. اخلطي الفلفل الأسود وبشر الليمون والثوم البودرة والبقدونس المجفف في طبق...
الريش من الأكلات التي يفضلها عشاق اللحوم، فتتميز بمذاقها الشهي وملمسها الطري سهل تناوله مقارنةً بالقطع الآخرى، وخلال الوصفة التالية نقدم لك أسهل وأشهى طريق لعملها بسهولة. ريش بدبس الرمانطريقة تحضير الريش بالفرنالمقادير- لحم الريش : كيلو - ماء ساخن : ربع كوب - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - الثوم : فصّان (مفروم) - الماء : 3 ملاعق كبيرة - دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء جانبي صغير، اخلطي الماء مع دبس الرمان والعسل.أضيفي معجون الطماطم وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.في صينية فرن واسعة على النار، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي ريش اللحم من كلا الجهتين...
أعلنت أمانة المنطقة الشرقية، اليوم السبت، إنها تعمل على إزالة المطاعم القديمة بكورنيش الخبر والدمام. وأوضحت الأمانة، عبر منصة إكس، أن الجهود مستمرة لتطوير المواقع الاستثمارية القديمة وإتاحة مساحات عامة أكبر.أخبار متعلقة تدريب 200 معلم ومعلمة على المسرح والفنون الأدائية بالشرقية أمير الشرقية يرعى إطلاق جائزة الأحساء للتميّز المؤسسي الأربعاء المقبلنعمل على إزالة المطاعم القديمة بكورنيش الخبر و الدمام ،امتداداً لجهودنا المستمرة لتطوير المواقع الاستثمارية القديمة واتاحة مساحات عامة أكبر . #أمانة_المنطقة_الشرقية#الاستثمار_البلدي#فرص pic.twitter.com/JAxOnB1lV6— أمانة المنطقة الشرقية (@EasternEamana) December 9, 2023تحسين المشهد الحضريتتواصل جهود أمانة الشرقية في أعمال برنامج تحسين المشهد الحضري.لقراءة المزيد عن البرنامج اضغط هنا.
زنجبار(عدن الغد)خاص: بتوجيه من مدير عام مديرية زنجبار الشيخ/شائع الداحوري دشن مكتب الاشغال العامة صباح اليوم الخميس حملة رقابة وتفتيش صحية عل المطاعم والمشارب (الكفتيريات) بسوق مدينة زنجبار.هذا حيث قام مدير مكتب الاشغال العامة بزنجبار أ/نبيل الباهزي وفريق التفتيش الصحي بمكتب الاشغال العامة بزنجبار من تدشين حملة رقابة وتفتيش صحية على المطاعم والمشارب للتأكد من مدى سلامة الاشتراطات الصحية الملتزم بها من قبل تلك المطاعم والمشارب بسوق المدينة ومدى صحة وسلامة العاملين فيها .هذا وقد أكد مدير الاشغال بزنجبار أ/نبيل الباهزي بان هذه الحملة تهدف الى التأكد من اهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة والمقرة من قبل مكتب الاشغال العامة بزنجبار والتي بجب على جميع المطاعم والكفتيريات الالتزام والتقيد بها لضمان سلامة وجودة مايقدموه من خدمة للمواطنين وايضا للحفاظ على سلامة...
اشتهرت المدينة المنورة بالسياحة الدينية بشكل خاص، وهي من أجمل المدن التي تشعرك بالطمأنينة والهدوء، وهي تضم جميع المقومات السياحية التي تجعل المكوث داخلها شيء مميز مليء بالبهجة والراحة للتمتع بالأجواء الدينية المميزة، بالإضافة إلى الإستمتاع بالضواحي والأزقة القديمة والتاريخية للمدينة.اقرأ ايضاًاحتفلي بـ اليوم الوطني الإماراتي مع عروض هذه المطاعم والمقاهي من الفطور إلى العشاءومن ضمن تلك المقومات السياحية هي المطاعم التي ستجد فيها جميع الأصناف التي تشتهيها من الطعام الذي يتنوع بين الأطباق الشرقية الأصيلة من بلاد الشام والمطبخ الخليجي وصولا إلى الأطباق الغربية المتنوعة والمختلفة. أفضل المطاعم في المدينة المنورة مع لمحة عن الخدمة والأطعمة:1. مطعم شينج يانجمطعم صيني، ويعد من أفضل المطاعم التي تقدم الطعام الصيني داخل المدينة المنورة بواقع تغذية راجعة إيجابية وتقييمات تصل إلى الأربع ونصف...
أسابيع قليلة تفصلنا عن انتهاء عام 2023 واستقبال عام 2024، ولكن هذه السنة فان الأعياد ستكون مُختلفة، فإلى جانب الأزمة المالية والاقتصادية يواجه لبنان اعتداءات إسرائيلية يومية على بلدات جنوبية مع استمرار الحرب على غزة، تسببت بإلغاء العديد من الحجوزات لمغتربين وسيّاح على حد سواء وخسارة موسم الأعياد الذي كان يُعوّل عليه الكثير، فتلقى الموسم السياحي ضربة قاسية لن يتعافى منها قبل الصيف المُقبل. وعلى الرغم من الأحداث الجارية انطلقت الاستعدادات للاحتفال بعيد الميلاد في مختلف المناطق اللبنانية التي ارتدت بمعظمها زينة العيد ولو بشكل خجول، فماذا عن احتفالات رأس السنة؟ حتى الساعة إعلانات حفلات رأس السنة خجولة جدا لا بل يُمكن القول بأنها معدومة على عكس الاعوام السابقة. فأين سيحتفل اللبنانيون بالسنة الجديدة وما...
ترغب ربات المنزل صنع وصفات شهية مثل المطاعم، لتضيف لمستها المميزة في العزائم، ومن أشهى الأكلات التي يمكنك صنعها، مكرونة بالسلمون والوايت صوص، فتتميز بمذاق لذيذ وفوائد مذهلة؛ لإحتوائها على سمك السلمون الغني بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مكرونة بالسلمونطريقة عمل مكرونة بالسلمون والوايت صوصالمقادير- للسلمون :السلمون : 1 كيلو (فيليه / منزوع الجلد)زيت الزيتون : حسب الرغبةملح : حسب الرغبةبهار : حسب الرغبة- للمكرونة:مكرونة : 600 جراماً (تالياتللي)الكرات : 2 عود (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)الزبدة : 4 ملاعق كبيرةدقيق : 4 ملعقة صغيرة (متعدّد الاستخدامات)خل التفاح : كوبكريمة الطبخ : كوبجبن البارميزان : كوب (مبشور)بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرللسلمون: يُسخّن الفرن على حرارة 110 درجات مئويةّ. تبطّن صينيّة الفرن بورق الخبز، فتوضع قطعة فيليه السلمون...
تعد القهوة من المشروبات التي لا يستغنى عنها البعض، فهي تعطيهم الحيوية والنشاط، كما تحسن لهم المزاج، ولذلك يتم إضافتها في الحلويات، لتعطي نكهة لذيذة ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير إكلير بالقهوة اللذيذ. إكلير القهوةطريقة عمل إكلير بالقهوةالمقادير- العجين :دقيق: كوبالماء : كوبالزبدة : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةالبيض : 2 حبة - للحشو :حليب : كوب ونصف (كامل الدسم)سكر : ربع كوب (خشن)الزبدة : ملعقة كبيرةبودرة الكاسترد الجاهزة : ملعقة كبيرةصفار البيض : 2 حبةالفانيليا : 2 باكيت - صوص القهوة :سكر البودرة : كوب (منخول)الفانيليا : باكيتقهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرةماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.نخلي الدقيق على ورق الزبدة.سخني الماء والملح والزبدة في قدر على النار حتى الغليان، ثم ارفعي القدر وأضيفي...
مكرونة بصوص البولونيز من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة بصوص البولونيز. طريقة عمل جلاش بالسجق| بأسهل الخطوات طريقة عمل ميني بان كيك| أحلى وأرخص من المحلات مقادير مكرونة بصوص البولونيزكيس مكرونة اسباجيتي مسلوقة(صوص البولونيز)ربع كيلو لحمة مفرومة٢بصل مفرومربع كوب بقدونس مفرومربع كوب شبت مفرومملعقة صغيرة زعتر مفرومكوب عصير طماطم٢ملعقة كبيرة صلصةمكعب مرقةزبدةزيترشة سكرملعقة صغيرة نعناع جافنصف ملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسود(للوجه)جبنة بارميزانطريقة تحضير مكرونة بصوص البولونيز:-في طبق التقديم نضع المكرونة ثم نضع صوص البولونيز ونضع الجبنة على الوجه وتقدم بالهنا والشفا(لعمل صوص البولونيز)في ووك على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع البصل...
الرياض قال المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني، إن هناك مشاريع كثيرة تبنى على “الهبة”. وأضاف أن بعض المستثمرين يقومون بعمل مشاريع وبعد استعادة رأس المال يقومون بإغلاق مشاريعهم، مؤكدا أن هذا النوع من المشاريع تسبب مشاكل مع العقاريين أو المقاولين أو الموردين، وذلك بحسب ما ذكره خلال حديثه في برنامج “الراصد” المذاع على قناة “الإخبارية”. وأكد أن هناك مستثمرين آخرين يهتمون بعمل ماركة لهم حتى ولو أخذ منهم وقت طويل لتحقيق المكسب. فيديو | المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني: هناك مشاريع كثيرة تبنى على "الهبة" وهذا النوع يسبب مشاكل مع العقاريين أو المقاولين أو الموردين#الراصد pic.twitter.com/BV0aIHLipc — الراصد (@alraasd) December 4, 2023
ساندوتش البرجر بصوص المشروم من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها على خطى المطاعم. ساندوتش البرجر بصوص المشرومطريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشرومالمقادير- مقادير صوص المشروم :المشروم : علبة (طازج ومقطع حلقات)البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)مرق اللحم : ملعقة كبيرة (بودرة)الماء : 3 ملاعق كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)- توست : شريحة (مفروم)- بياض البيض : 1 حبة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- خس : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)- جبنة : حسب الرغبة (شرائح) طريقة التحضيرفي وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، والتوست المفروم، وبياض البيض، وبودرة البصل، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض.قومي...
وجه المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني، بعض النصائح للمستثمرين الذين يريدون الاستثمار في قطاع المطاعم بالرياض. وقال القحطاني خلال حواره ببرنامج "الراصد"، عبر قناة "الإخبارية"، اليوم الإثنين، إن الرياض تحتوي على خير عظيم، ولكن يجب على الراغبين في الاستثمار بمجال المطاعم الحذر، إذ لا يفضل معظم أهل الرياض الذهاب للمحلات الصغيرة لطلب الطعام وانتظاره. وأوضح أن الاستثمار في توصيل الطلبات للمنازل سيكون أفضل في الرياض نظرًا لطبيعة معظم السكان. وأشار القحطاني إلى أن معظم سكان المنطقة يفضلون طعام المنزل أكثر، مقارنة بتناول الطعام في الخارج. فيديو | المستثمر في قطاع المطاعم محمد القحطاني: للمستثمرين.. الرياض فيها خير عظيم ولكن احذروا.. وأغلب سكان المنطقة الشرقية يفضلون أكل المنزل#الراصد pic.twitter.com/Fd77j8Zbt1— الراصد (@alraasd) December 4, 2023
تعتبر الشاورما من الأكلات الشهية التي يعشق تناولها الكثيرون سواء الأطفال أو الكبار، مما يدفع العديد من السيدات للبحث عن طريقة عمل الشاورما السيخ في المنزل على طريقة المطاعم.وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعم، خلال السطور التالية:طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمطريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمالمقادير- 1ك لحمة بفتيك أودجاج.- 6 سيخ خشب.- 1 بطاطس كبيرة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 1بصلة كبيرة.- 1طماطم مربعات.- مخلل لفت.- خيار مخلل.-1 ملعقة كبيرة سلطة حمص عليه 1/2 ملعقة صغيرة ليمون مخلل مقطع صغير.-1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.- عيش صاج او عيش شامي.طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمطريقة تحضير التتبيلة- 1/2 ملعقة صغيرة من «قرفة، قرنفل مطحون، جنزبيل، كمون، بصل بودر، ثوم بودر، كسبرة ناشفة، حبهان...
يفضل الكبار والصغار تناول الوجبات السريعة ذات المذاق الشهي مما يدفع الأمهات لتحضير بعض الوصفات بين حين لآخر على خطى المطاعم لإرضائهم.ويحتل السجق مكانة خاصة عند الصغار لما يحتوية من طعم مميزة بالتوابل المختلفة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سجق بدبس الرمان والبصل بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- سجق : 500 غرام (بقري)- البصل : 1 حبة (مفروم فرما ناعما)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم فرما ناعما)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- سماق : ملعقة صغيرة- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- صنوبر : حسب الرغبةطريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي البصل المفروم والفلفل الرومي، وقلبي...
براونيز بالريد فلفت من الحلويات اللذيذة والتي تتميز بلونها الأحمر الجذاب، وترغب الأمهات في تحضيرها لأولادها بأقل تكلفة وجودة عاليه، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بالخطوات. براونيز بالريد فلفتطريقة عمل براونيز بالريد فلفتالمقادير- مقادير الطبقة الكريمية :جبن كريمي : 225 جمسكر : ربع كوببيض : 1 حبةفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق أبيض : ثلاث أرباع الكوب- سكر : كوب- بيض : 2 حبة- فانيليا : ملعقة صغيرة- بودرة كاكاو : ربع كوب- ملح : رشّة- خل : ملعقة صغيرة- لون طعام : ملعقة كبيرة (باللون الأحمر)- زبدة : 100 جراماً (غير مملحة)- عين جمل : ربع كوب (محمص ومكسر)- زبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني قالب مستطيل الشكل بالزبدة، واتركيه جانباً.ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم اتركيها جانباً.اخفقي البيض جيداً في وعاء بواسطة...
منحت جامعة سوهاج درجة الماجستير للباحثة مايسة محمد إسماعيل المعيدة بقسم علوم الأغذية والتغذية بكلية الزراعة، وذلك بعد مناقشة رسالتها العلمية عن "سلامة أغذية المطاعم الشعبية"، صرح بذلك الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، مشيداً بموضوع الرسالة وأهميته كونه من الأوراق البحثية المتميزة والتى يتم طرحها للمرة الأولى بالجامعة، بهدف نشر ثقافة سلامة الغذاء بين الطلاب بالمدارس والجامعات، وضرورة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمطاعم التى تقدم المأكولات الشعبية، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع.وقال الدكتور خلف همام عميد الكلية، أن لجنة المناقشة والحكم على الرسالة ضمت كلا من، الدكتور بلبل رمضان أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة أسيوط (مناقش خارجي)، الدكتور وائل حلمى موسى أستاذ تقنية الأغذية ووكيل كلية الزراعة بجامعة مطروح (مناقش خارجي)، والدكتور محمد عبد الحميد سرور...
منحت جامعة سوهاج درجة الماجستير للباحثة مايسة محمد إسماعيل المعيدة بقسم علوم الأغذية والتغذية بكلية الزراعة، وذلك بعد مناقشة رسالتها العلمية عن "سلامة أغذية المطاعم الشعبية".وأشاد الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، بموضوع الرسالة وأهميته كونه من الأوراق البحثية المتميزة والتى يتم طرحها للمرة الأولى بالجامعة، بهدف نشر ثقافة سلامة الغذاء بين الطلاب بالمدارس والجامعات، وضرورة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمطاعم التى تقدم المأكولات الشعبية، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع. مصرع عامل دهسًا أسفل عجلات لودر في سوهاج سبب صادم.. عامل يطعن زميله في سوهاج جامعة سوهاجوقال الدكتور خلف همام عميد الكلية، إن لجنة المناقشة والحكم على الرسالة ضمت كلا من، الدكتور بلبل رمضان أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة أسيوط (مناقش خارجي)، الدكتور وائل حلمى...
منحت جامعة سوهاج، درجة الماجستير للباحثة مايسة محمد إسماعيل المعيدة بقسم علوم الأغذية والتغذية بكلية الزراعة، وذلك بعد مناقشة رسالتها العلمية عن "سلامة أغذية المطاعم الشعبية".وأشاد الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، بموضوع الرسالة وأهميته كونه من الأوراق البحثية المتميزة والتى يتم طرحها للمرة الأولى بالجامعة، بهدف نشر ثقافة سلامة الغذاء بين الطلاب بالمدارس والجامعات، وضرورة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمطاعم التى تقدم المأكولات الشعبية، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع.وقال الدكتور خلف همام عميد الكلية، إن لجنة المناقشة والحكم على الرسالة ضمت كلا من، الدكتور بلبل رمضان أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة أسيوط (مناقش خارجي)، الدكتور وائل حلمى موسى أستاذ تقنية الأغذية ووكيل كلية الزراعة بجامعة مطروح (مناقش خارجي)، والدكتور محمد عبد الحميد سرور أستاذ علوم الأغذية...
بيكاتا السمك بالمشروم من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك، فتحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لمدة بالنشاط والحيوية وحمايته من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بيكاتا السمكطريقة عمل بيكاتا السمك بالمشروم للرجيمالمقادير- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- كرات : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- مشروم : 4 حبات (مقطع)- ملح : حسب الرغبة- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)- سمك بلطي : 2 قطعة (فيليه سمك البلطي / بزنة نحو 170 جراماً للقطعة منهما، مع نزع الجلد)- خل أبيض : ربع كوب- ماء : ربع كوب- عصير ليمون : 1 حبة (حامض، وبشر الليمونة)- ليمون : 1 حبة (لبّ / مقطع)- مخلل الكبر : ملعقة كبيرة (مصفى)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- مرق السمك...
برشلونة ـ أ ف ب: ارتفع عدد المطاعم الإسبانية الحاصلة على ثلاث من نجوم «ميشلان» إلى 15 بعدما أضاف الدليل الشهير إليها اثنين جديدين إلى هذه القائمة هما «ديسفروتار» في برشلونة و«نور» في قرطبة. وسبق لـ«ديسفروتار» الذي يقوده الطهاة أوريول كاسترو وماتيو كاسانياس وإدوارد سادروك أن حصل على نجمتَي «ميشلان» عام 2018، وحلَّ في يونيو الفائت ثانيًا في تصنيف «50 بست رستورانتس» المهمِّ لأفضل المطاعم في العالم.
شهدت مدينة كوجالي في تركيا حادثة غريبة داخل أحد المطاعم، حيث قام رجل بوضع شعره في طعامه بعد تناوله للوجبة، ثم طالب بإعادة أمواله مدعيًا أنه وجد الشعر في طعامه.الحادثة التي وقعت في مطعم بمنطقة جبزة، بدأت عندما دخل الرجل المطعم برفقة امرأة وطلب وجبة دونر وبطاطس مقلية ومشروبات. بعد تناوله الوجبة، فاجأ الجميع بإخراج بعض الشعر من رأسه ووضعه على الصينية٬ وتوجه إلى المحاسب مطالبًا بإعادة أمواله ورافضًا عرض المطعم بتغيير الوجبة.المطعم أعاد للرجل أمواله، وأجرى مدير المطعم، أونور أرموت، اجتماعًا مع الموظفين لتحذيرهم وتشديد الاهتمام بالنظافة. لكن الحقيقة تكشفت عندما تم فحص تسجيلات كاميرات الأمن، حيث شاهد أرموت الرجل وهو يضع شعره في الطعام عمدًا.أعرب أرموت عن صدمته من الحادثة، مشيرًا إلى أن مثل هذه الأفعال تضر بسمعة...
ستيك العسل بالمسترده من الوصفات اللذيذة التي تتميز بنكهتها الشهيه، ويزداد الطلب عليها في المطاعم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير الستيك علي خطى المطاعم وبتكلفة أقل. طريقة عمل ستيك العسل بالمستردهالمقادير- الستيك : 4 شرائح (فيليه) - البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات) - البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر) - الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات) - الثوم : 4 فصوص (مقطّع إلى أنصاف) - الزنجبيل : قطعة (مقطّع إلى شرائح) - العسل : ملعقة كبيرة ونصف - دقيق : ملعقة كبيرة - حليب : كوب (سائل) - سمن : ملعقة كبيرة - الماسترد : 5 ملاعق كبيرة - إكليل الجبل : حسب الرغبة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة...
قال محمد فتحي، رئيس لجنة السياحة الترفيهية بغرفة المنشآت والمطاعم السياحية التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إنّ أكثر من 85% من الخامات التي تدخل في صناعات الوجبات الغذائية والمشروبات بالمطاعم «مصرية»، مؤكدا أنّ النسبة المتبقية تستورد من الخارج لعدم وجود بديل محلي لها. المشروبات الغازية والبسكويت وأضاف فتحي، لـ«الوطن»، أنّ الأسابيع الماضية شهدت دخول عدد من المنتجات المحلية إلى المطاعم السياحية مثل بعض أنواع المشروبات الغازية والبسكويت للمرة الأولى بعد أن كان يعتمد في السابق على نظيراتها من المنتجات الأجنبية، لافتا إلى أنّ المنتجات المحلية كانت مفاجأة نظرًا لجودتها وثناء رواد المنشآت السياحية عليها. نسب الإقبال على بعض المطاعم وأشار رئيس لجنة السياحة الترفيهية بغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إلى أنّ المقاطعة التي دعت لها عدد من منظمات المجتمع المدني المصرية...
اذا كنتي تحاولين تقديم اكلات مختلفة علي سفرتك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كفتة الحاتي المقاديرنص كيلو لحمة مفرومة.20 %دهون أو لحمة ضاني.ملح.فلفل أسود.تفل بصلة.معلقة كبيرة نشا.معلقة بيكنج بودر.خلطة مشويات.الطريقة:يفرم البصل ويعصر جيًدا من الماء.نأخذ مياه البصل وتترك جانبًا لحين تصبيع الكفتة ومن الممكن بشر حبة من الطماطم علي مياه البصل لإضافة نكهة مميزة للكفتة.ثم تتبل اللحم بملح وفلفل أسود وكيس خلطة المشويات والبيكنج بودر والنشا.ثم تعجن جيداً حتي تنسج خيوط بيضاء.تترك في الثلاجة نصف ساعة.ثم تشكل عن طريق غمس الإيدي في مياه البصل و تصبيع الكفتة.تدخل الصينية فى فرن ساخن جدًا على درجة حرارة عالية حتي تحصل على لون مميز.نسخن فحمة وتوضع على ورق فويل في نصف صنية الكفتة و توضع معلقة زيت و تغطي الكفتة جيداً حتي تشرب...
الأطباق السورية..يعتبر المطبخ السوري أحد المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميز بتنوعه الفريد نظرًا لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا. تجد في كل مدينة سورية أطباقًا مميزة تعكس تراثها الثقافي وتشتهر بها. يتميز المطبخ السوري بغناه بالمكونات وتنوع أطباقه، بما في ذلك الحلويات. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأطباق السورية، سواء كانت مقبلات، حلويات أو أطباق رئيسية.الأطباق السورية أشهر الأطباق السورية 2023أهم الأطباق السورية تشمل الكبة، حيث تتواجد أنواع مختلفة منها مثل الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبية، والكبة الكذابية. أيضًا تجد ورق العنب المشهور أيضًا بأسماء مثل الدوالي واليبرق وورق العريش، والذي يعود أصله إلى العهد العثماني. بالإضافة إلى الكوسا المحشية والباذنجان المحشي، واليلنجي وشيخ المحشي. تجد أيضًا الملفوف وصينية البطاطا واللحم بالصينية والشيشبرك...
الوطن|متابعات أعلن مدير الإعلام والمعلومات بمركز الرقابة على الأغذية والأدوية، محمد الزيات، عن إغلاق قصاب يُدعى “تناوش” في جنزور، بسبب تسجيل حالات تسمم جماعي ناتجة عن تناول وجبة طعام في أحد المطاعم. وأوضح الزيات أن فريقًا من مفتشي مركز الرقابة على الأغذية والأدوية جنزور والحرس البلدي والإصحاح البيئي تفقد المكان لمعرفة أسباب التسمم، حيث تبين أن اللحوم المُباعة من قبل قصاب “تناوش” كانت المصدر المحتمل للتسمم. تم إجراء التفتيشات والكشوفات وسُجلت مخالفات عدة على نشاط القصابة، وتم إغلاقها وتحفظ على عينات لإجراء التحاليل اللازمة في المختبر. يأتي هذا بعد تسجيل مستشفى جنزور العام لعدد (71) حالة تسمم، بينها (3) حالات خطيرة جراء تناول وجبة عشاء من أحد المطاعم داخل البلدية. تم إغلاق المطعم وإحالة ملفه إلى النيابة العامة. هذا الحادث...
في زمن ليس بالبعيد كانت أسعار الفول والطعمية هي أرخص الوجبات وجزء لا يتجزأ من مفردات إفطار المصريين بكل طبقاتهم التي أصبحت اليوم في زيادة استثنائية مقارنةً بالأشهر الماضية، تلك الزيادة الكبيرة في أسعارها جاءت بسبب زيادة حبوب الفول وهي المكون الرئيسي في تلك الوجبة وزيادة جميع مكوناتها. سعر الفول اليوم الأحد عند تاجر الجملة والأسواق لمرضى أنيميا الفول.. طريقة عمل صينية السبانخ بالدجاج ففي الصباح الكثير من المصريين اعتادوا تناول تلك الوجبة قبل التوجه إلى أعمالهم يوميا لانخفاض ثمنها وتعودهم على تناولها اصبحوا الآن أمام عبء جديد، بعد زيادة أسعارها وبعد أن أصبح يتراوح سعر بيع الساندويتش من 8 إلى10 جنيهات.أصحاب المطاعم في أحد المطاعم التي تقدم الفول والطعمية قال سيد أحمد صاحب أحد المطاعم المتواجدة بأحد الأحياء الشعبية في...
بطاطس الفريسكا ، تتميز بطعم مختلف في المطاعم عند تقديمها مع أطباق مختلفة، كما يمكنك صنع بطاطس الفريسكا بتوابل مختلفة للحصول على مذاق مختلف في كل مرة.ولجميع محبي البطاطس ، خصوصاً الأطفال يمكن تحضير بطاطس الفريسكا على مائدتك، بخطوات سهلة و بسيطة، بشكلها ومذاقها الرائع، وفيما يلي طريقة عمل بطاطس الفريسكا.طريقة عمل بطاطس الفريسكا:المقادير:- 1 كيلو بطاطس- 1 عبوة مسحوق خبز- 3 كوب دقيق- 2 مكعب مرق دجاج- 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم- معلقة صغيرة كاري- معلقة صغيرة كركم- معلقة صغيرة فلفل- 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر- معلقة صغيرة فلفل أسود- معلقة صغيرة ملح- معلقة صغيرة بصل بودر- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر- زيت (للقلى)طريقة تحضير بطاطس الفريسكا :فى وعاء نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا...
صوص المشروم من أشهى الصوصات التي يعتمدها المطاعم في وصفاتهم المختلفة؛ لإضافة مذاق لذيذ ونكهة مميزة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة. صوص المشرومطريقة عمل صوص المشرومالمقادير- مرق اللحم : 2 كوب- دقيق : نصف كوب- مشروم : كوب (مفروم شرائح)- بصل أخضر : نصف كوب (مفروم)- زبدة : نصف كوب طريقة التحضير1. اخلطي الدقيق مع المرق في قدر على النار حتى يذوب. 2. أضيفي المشروم والبصل الأخضر والزبدة وحركي المزيج حتى يتكاثف الصوص ويصبح لونه ذهبي. 3. يمكنك تناول صلصة المشروم مع اللحم أو الدجاج وحتى الباستا حسب الرغبة. فوائد تناول المشروميقوي المناعةيوجد نوع من الألياف يعرف باسم بيتا جلوكان ، والذي وجد أنه يقوي جهاز المناعة ، وفير في عيش الغراب، نظر الباحثون في بيتا جلوكان كعلاج محتمل للسرطان...
أعلنت شركة Fork N Knife الناشئة المتخصصة في تكنولوجيا المطاعم السحابية، عن نجاحها في جمع 800 ألف دولار أمريكي بجولة التمويل البذرية، مما يمنحها القدرة على مواصلة مسيرتها لتطوير قطاع تكنولوجيا الطعام اعتمادا على الخبرات والكفاءات التي تمتلكها الشركة.ساهم في الجولة التمويلية مجموعة من المستثمرين الملائكيين الأفراد بجانب مؤسسات خارج منطقة الشرق الأوسط.تعكس جولة التمويل الناجحة لشركة Fork N Knife، المتخصصة في قطاع المطابخ السحابية المعتمدة على التكنولوجيا، الثقة الكبيرة التي يحظى بها نموذج الشركة المبتكر "الطهي كخدمة" (CAAS)، الذي يتيح للمطورين في مجال المطاعم والأفكار الغذائية توسيع أعمالهم دون تكلفة استثمارية أولية، كما يمهد الطريق لتوسعها الاستراتيجي في أسواق أوروبا وأفريقيا بحلول نهاية العام الجاري.يأتي هذا النجاح بعد فترة من النمو السريع، حققته Fork N Knife في تركيا، حيث...
قدمت الشيف سارة سمير خلال برنامج “ مطبخ البلد ” ، والمذاع على فضائية “ صدى البلد ” طريقة عمل الستيك بطريقة المطاعم .مقادير الوصفة :ستيكزيت زيتونمكعبات زبدةثومملحفلفل أسودروز ماريفلفل ألوانجزرزعتربابريكاملحوللمزيد من التفاصيل عن الوصفة .. شاهدي الفيديو :
السمك من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين، وتتميز بأنها وصفة صحية يمكن بها الحصول على فوائد السمك للكبار والأطفال، وفيما يلي خطوات تحضير صينية سمك فى الفرن.طريقة عمل صينية سمك بالفرن : المقادير:- 1 كيلو سمك فيلية- 1 ليمون مقطع شرائح- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 معلقة كبيرة زيت- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون- 1 معلقة كبيرة بدة مذوبة- 1 معلقة كبيرة مايونيز- ¼ معلقة صغيرة كمون- ¼ معلقة صغيرة بصل بودرة- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:سخني الفرن على حرارة 425 درجة.ضعي السمك في طبق الفرن وادهني السمك بالزيت.اخلطي عصير الليمون والمايونيز وبودرة البصل والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير.وزعي الخليط على قطع السمك.وزعي البقسماط فوق السمك المتبل.وزعي الزبدة المذوبة وشرائح الليمون فوق السمك وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30...
ستيك مشوي بالثوم والأعشاب من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتمدهم بالبروتين اللازم لبناء الجسم بالإضافة للأعشاب المغذية والتي تقوي المناعة.ستيك بالثومطريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير2 شريحة ستيك (لحم فيليه)فص ثوم (مفروم)3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة كبيرة زيت نباتينصف ملعقة كبيرة زعتر مجففملعقة كبيرة نعناع مجفف2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم) طريقة التحضيرقومي بتتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.أضيفي الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق لتسخين الزيت، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.وبعد ذلك، ضعي شرائح اللحم في صينية فرن وامزجيها بالأعشاب؛ لتضيف نكهة لذيذة وشهية.قومي بتسخين الفرن قبل وضع اللحم على درجة حرارة 180 مئوية.أدخلي الصينية...
مكرونة بولونيز من الأكلات المفضلة لدى الكثير، فتحتوي على مكرونة ومزينة باللحم المفروم الممزوجة بالصلصة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مثل المطاعم بخطوات سهلة ويمكن تناولها في الدايت. مكرونة بولونيزطريقة عمل مكرونة بولونيز للدايتالمقادير- مكرونة : 500 جراماً (سباجيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 جم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- بصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- ثوم : 4 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- مشروم : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- فلفل حلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشة- زيت نباتي : ملعقة كبيرة- ماء : 2 كوب- معجون طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ريحان : نصف ملعقة صغيرة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.أضيفي الثوم واللحم وقلبي المكونات...
ترغب الأمهات بإعداد وصفات جديدة ولذيذة مثل ما تقدمه المطاعم، والتي تضيف إلى وصفاتها بعض الخلطات السريعة التي تعطي مذاق شهي ومميز، ومن الوصفات الشهيه التي يعشقها الجميع هي صدور الدجاج بالمستردة. طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بالمستردةالمقادير- فيليه دجاج : 500 جراماً (مقطع شرائح)- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- خردل : نصف كوب- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم : فص (مهروس)- أعشاب إيطالية : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)- مستردة : ملعقة صغيرة (حبّ) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، اخلطي المستردة مع الخردل الحبّ، والأعشاب الإيطالية، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والبابريكا، والثوم جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج الماسترد، ثم غطّيه واتركيه...
يعد البرتقال من أنواع الفاكهة المفيدة للجسم، فمن فوائد البرتقال المحتملة مساهمته في تحسين وظائف الجهاز المناعي، والوقاية من أمراض القلب، ومرض السكري، والسرطان، فضلًا عن مساهمته في تحسين صحة الأمعاء والمساعدة على تخفيف الوزن.وتفضل الأمهات أضافه البرتقال للأطباق الرئيسية لتقدم لأفراد أسرتها وصفة شهية مفيدة لصحة ابنائها لتقوي مناعتهم.ويسهل تقديم وصفة شهية مفيدة لصحتهم حضري شوربة القرع بالبرتقال بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- القرع : 400 غراماً- البطاطا الحلوة : 300 غراماً (مقشرة ومفرومة)- القرع : 50 غم (بذور القرع)- البرتقال : 1 حبة ونصف (معصور ومبروش)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مفروم)- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (طازجة ومفرومة)- مرق خضار : ليتر (ساخن)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- ملح...
شهدت منطقة سوق البازار في بورسعيد، اليوم السبت، انفجار أنبوبة غاز بأحد المطاعم الشهيرة لبيع الفول والطعمية وأصيب ثلاثة عمال، وعلي الفور تم اتخاذ الإجراءات اللازمة.وتبين أن الحريق في أنبوبة غاز طبيعي بأحد المطاعم الشهيره، بسوق البازار القديم لبيع الفول والطعميه، وتعامل المواطنين واصحاب المطاعم مع الحريق باستخدام طفايات الحريق لإخماد النيران.وأصيب ثلاثة عمال بحروق وذلك نتيجة انفجار أنبوبة ووصول النيران للوجه والجسد، وهم حسني السيد السيد ويبلغ من العمر 41 عاما وأصيب بحروق بالوجه واليدين والمصاب الثاني محمد محمد عباس ويبلغ من العمر 31 سنة أصيب بحروق بساقين والثالث باز فوزي محمد 20 سنة حروق بالساقين.وتلقت الأجهزة الأمنية بـ محافظة بورسعيد بلاغا بالحريق، وجرى على الفور تشكيل فريق من إدارة البحث الجنائي للوقوف على الأسباب، وتحرير المحضر الخاص بالواقعة،...
ليبيا – ضبط مفتشو الرقابة على الأغذية والأدوية،مستودعا توزيع برجر ودواجن مجمدة منتهية الصلاحية يقوم بتوزيعها على المطاعم. مفتشو الرقابة على الأغذية والأدوية فرع طرابلس رفقة جهاز الحرس البلدي،وخلال جولة تفتيشية قاموا بضبط مستودع لتوزيع البرجر والدواجن واللحوم المجمدة جُلها منتهية الصلاحية وثبت عليه توزيعها على عدد من المطاعم داخل بلدية حي الاندلس ، الأمر الذي تطلب تشميعه بالأحمر وإحالة ملفه لنيابة النظام العام من حيث الاختصاص.
أكد الدكتور “خالد النمر” استشاري جراحة القلب وقسطرة الشرايين، أن أكل المطاعم وشرب الكحول من أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية.وأوضح في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي على موقع إكس، أن السمنة وعدم التحكم بالسكري بالإضافة إلى تناول بعض الأدوية الضارة من أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية. أخبار قد تهمك استشاري وأستاذ أمراض القلب: من الممكن أن تظهر الحالة النفسية على شكل ألم في الصدر أو ضيق في التنفس 3 أكتوبر 2023 - 2:03 مساءً استشاري قلب يحذر من عدة أمراض تتبع الشعور بالانفعال الشديد 16 سبتمبر 2023 - 7:54 صباحًا
أعلنت شركة فودكس فى مصر، الشركة المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن تعاونها مع سبلايد، المنصة الرقمية البارزة لإدارة سلسلة التوريد والمشتريات، لتوفير حل شامل لإدارة سلسلة التوريد للمطاعم في مصر، مما يسهل على أصحاب المطاعم إدارة عمليات المخزون والمشتريات الخاصة بهم في جميع الأوقات.وبموجب هذه الشراكة؛ سيتم ربط منصة المشتريات من شركة سبلايد مع نظام إدارة المطاعم من فودكس فى مصر، مما يمنح أصحاب المطاعم تجربة فريدة في الوصول إلى مجموعة واسعة من الموردين بأسعار تنافسية، والقدرة على اتخاذ قرارات شراء صحيحة من مجموعة واسعة ومتنوعة من العلامات التجارية الموثوقة.كما سوف تسهم هذه الشراكة في التغلب على العديد من التحديات التي تواجه قطاع المطاعم، من خلال التخلص من عمليات البحث اليدوية، وضمان الاستجابة...
مكرونة بالبيكاتا من الوصفات الشهيه التي يمكنك تحضيرها في المنزل كوجبة غذاء بأقل تكلفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة. مكرونة بالبيكاتاطريقة عمل مكرونة بالبيكاتاالمقادير- صدر الدجاج : 250 جراماً- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- المشروم : كوب ونصف (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ربع كوب- مرق دجاج : مكعب- كريمة الطبخ : علبة- الزعتر : ملعقة صغيرة- مكرونة : 400 جراماً (مسلوقة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتتحمر، ثم ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانباً.أضيفي البصل في نفس المقلاة وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والمشروم وقلبي المكونات حتى تذبل.تبلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الدقيق وحركي الخليط.صُبي الماء الساخن وحركي جيداً،...
ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات على طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، نظرًا لجماهريتها الواسعة بين الأطفال والكبار، لأنها تتميز بمذاق مختلف وشهي.ويقدم «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزلطريقة عمل شاورما الفراخالمكونات- نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.- ربع كوب زيت.- ملعقة صغيرة زبدة.- ملح وفلفل أسود حسب رغبتك.- كارى حسب كمية الدجاج.- زعتر حسب الكمية أيضًا.- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من الخل.- دقيق لغسل الدجاج.طريقة تحضير شاورما...
بيتزا الدجاج من الوصفات الشهيرة التي يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة عملها في المنزل للحصول على نكهة الدجاج الحارة في دقائق على خطى المطاعم. بيتزا الدجاج الحارةطريقة عمل بيتزا الدجاج الحارةالمقادير- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف- عجينة البيتزا : 450 جم- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)- الدجاج : كوب ونصف (مقطع شرائح رقيقة)- اللحم المقدد : 3 قطع (مقطع)- السبانخ : باقة (طازج / باقة صغيرة)- الطماطم الكرزية : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة أنصاف)- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخلطي صوص البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير واتركي الخليط جانباً.ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون ورشيها بدقيق...
كيف تواجه #العمل و #الضمان تداعيات فقدان وظائف المقاطعة.؟! التقيت عدداً من #الشباب #الأردنيين العاملين لدى بعض المطاعم والكافيهات و “الهايبرماركتات” المشمولة بالمقاطعة، كما التقيت ببعض مديري فروع هذه المطاعم وغيرها وعرفت أن نسبة ليست قليلة من العاملين ولا سيما الطلبة منهم وغيرهم إما أنهم فقدوا أعمالهم أو تم منحهم إجازة مفتوحة دون أجر، أو تم تخفيض رواتبهم..!ومثلما أن المقاطعة سلاح مهم ومشروع احتجاجاً على ممارسات وسلوكيات هذه الجهات ودعمها للقتلة في دولة الكيان، أيضاً هؤلاء الشباب لا ذنب لهم ليخسروا وظائفهم، ولذا أرى ضرورة أن تلتفت الحكومة لهؤلاء الشباب الذين سيكونون بالمئات وربما بالآلاف اذا استمرّت المقاطعة، والعمل على استيعابهم من خلال شراكات مع مؤسسات مثيلة هي بالتأكيد استفادت من المقاطعة من خلال تحوّل زبائن تلك المطاعم والأسواق وغيرها...
لا يتوقف الرواد العرب بصفحات مواقع التواصل الاجتماعي الحديث عن المقاطعة الاقتصادية لكافة المنتجات المملوكة للدول الداعمة لإسرائيل، وذبك بعد الجرائم الغير مسبوقة بحق الشعب الفلسطيني، وسط أصوات شاردة تتحدث عن عدم جدوى ذلك، وأضراره على العاملين من العرب بتلك المؤسسات، ولكن المفاجأة كانت في التقرير الذي نشرته صحيفة يديعوت أحرونوت العبرية، والتي تحدثت عن الحرب الشرسة التي تتعرض لها مطاعم المقاطعة في أمريكا ذاتها، وأن هناك حملات منظمة ضدها كبدها خسائر بالملايين، وأصبح شعار الصليب المعقوف وسم شهير على أبواب تلك المطاعم. والمفاجأة الأخرى التي تحدثت عنها الصحيفة العبرية، أنه بخلاف المطاعم الشهيرة فقد طالت المقاطعة مطاعم أصحابها من اليهود، والكثير من روادها من اليهود أيضا، وهو ما دفع أصحاب المطاعم لإزالة كافة شعارات تأييد إسرائيل التي سارعت في إلصاقها...
كفتة الحاتي (مواقع) تعتبر الكفتة من الأطعمة المفضلة لدي الكثير لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن وسر تماسكها. اقرأ أيضاً 3 أفكار سحرية للنوم خلال دقيقتين.. ستنام بمجرد أن تضع رأسك على المخدة 5 نوفمبر، 2023 تعرف على ما تخبئه لك الأبراج ليوم غد الاثنين 6 نوفمبر 2023.. تفاصيل 5 نوفمبر، 2023*مكونات الوصفة:ـ كيلو لحم مفروم.ـ بصلتين كبيرتين.ـ نصف حزمة بقدونس مفروم ناعم.ـ ربع كوب برغل مغسول.ـ ملح حسب الرغبه.ـ ربع ملعقة صغيره فلفل أسود.ـ رشة جوزة الطيب.ـ معلقة صغيرة سكر.ـ ملعقة كبيرة بكينج بودر. ـ طريقة التحضير:ـ أولا، في وعاء نضع اللحم المفروم مع 3 ملاعق كبيرة دهن ونخلطهما جيداً.ـ ثم نضيف البرغل المغسول مع البقدونس و الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والبيكنج بودر ونقلبهما.ـ بعدها نقوم...
تجري النيابة العامة بشمال الجيزة الكلية تحقيقات موسعة في تشوه وجه شاب ألقى عليه زميله الزيت المغلي داخل مطعم بمنطقة العجوزة بعد مشاجرة بينهما .وكشفت التحقيقات الأولية عن نشوب مشاجرة بين عاملين في أحد المطاعم في منطقة العجوزة وقيام أحدهما بسكب زيت طعام مغلي على وجه الآخر وأفاد التقرير الطبي بوجود حروق من الدرجة الأولي بالوجه والكتف.تلقت غرفة النجدة بلاغا يفيد بنشوب مشاجرة بأحد المطاعم بمنطقة العجوزة بالجيزة، وبالفحص تبين نشوب مشاجرة بين عاملين بأحد المطاعم وسكب أحدهما علي الآخر زيت طعام مغلي، مما أسفر عنه إصابته بحروق من الدرجة الأولى وبعض جسده. فيلم أكشن و4 جثامين.. كواليس مطاردة عصابة لتهريب حشيش بـ350 مليون جنيه.. صور راقصتان و15 فتاة.. أمن الجيزة يداهم الملاهي الليلية والكافيهات.. القصة الكاملة تم...
الكريب هو نوع من الأطعمة الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو نوع من العجينة الرقيقة المحشوة بمكونات مختلفة، اشتهر بالكريب العديد من المطاعم المصرية، ولكن يبحث كثيرًا من الأمهات عن طريقة تحضير الكريب في المنزل. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بأقل التكاليف. مكونات عجينة الكريب في المنزل - 1 ونصف كوب من الدقيق- 3 بيضات- 1 ونصف كوب من الحليب- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة- رشة من الملحطريقة تحضير الكريب في المنزل 1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والبيض معًا حتى تحصل على خليط متجانس.2. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح...
طريقة عمل البرجر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها وعملها في المنزل، بمكونات بسيطة، وتوفيرًا للمال وبدلًا من شرائه من محلات الطعام، يمكنك تحضير البرجر في منزلك لتسعدي أفراد عائلتك وأطفالك على وجه الخصوص وهذا ما سيقدمه لك الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك….طريقة عمل البرجر في البيت:المقادير:½ كيلو لحمة مفرومة – ½ ملعقة صغيرة قرفة – 2 فص ثوم مفروم – رشة ملح – رشة فلفل أسود – بصلة مفرومة – بهارات البرجر – ¼ كوب ماء – طماطم مقطعة شرائح – خس – زيت للتحمير – كوب ونصف فول صويا.طريقة التحضير:- احضري وعاء وضعي فيه ماء ثم أضيفي الفول الصويا، وأنقعيه لمدة ساعة تقريبًا.- الآن صفي الفول الصويا، وضيفي اللحم المفروم والثوم والبصلة والبهارات والملح والفلفل ورشة قرفة.- أفرمي جميع المكونات معًا حتى تصبع عجينة ناعمة.-...
يبحث الكثير من المواطنين عن أسماء المطاعم التي تدعم الكيان الصهيوني أو يكون هيكل ملكيتها شراكة أمريكية أو أوربية أو إسرئلية، حتى يقمون بمقاطعتها ضمن حلمة مقاطعة واسعة للشركات الأجنبية بعد العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة، ورفضه دخول المساعدات لأهالي القطاع.قائمة المطاعم التي تدعم الكيان الصهيوني:وتستعرض الفجر من خلال التقرير التالي قائمة المطاعم التي تدعم الكيان الصهيوني لمقاطعتها:ادعى عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي أن مطاعم كل من ماكدونالدز هارديز، بيتزا هت، سابواي، وبرغر كينج، دومينوز بيتزا، كنتاكي أنها تدعم الكيان الصهيوني ويجب مقاطعتها.وقد أكدت عددا من تلك المطاعم على الرغم من أنها تتبع كيانات أجنبية بالخارج، إلا أن استثماراتها في مصر استثمارات محلية حيث حصلت على عقد اسغلال فقط العلامة التجارية، بينما أرباح تلك الشركات تعود لمستثمرين مصريين...
مولتن كيك من الحلويات الشهيرة في المطاعم، فتتميز بإحتوائها على الكاكاو الصحي ومذاق الشوكولاتة اللذيذ، لذا نقدم لك طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو مثل المطاعم. مولتن كيكطريقة عمل مولتن كيك بالكاكاوالمقادير- زبدة : ربع كوب (مذوبة)- بيض : 1 حبة- سكر : نصف كوب- فانيليا : ملعقة صغيرة- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي السكر، والفانيليا، والبيض، والزبدة في وعاء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل باستخدام المضرب الكهربائي.أضيفي بودرة الكاكاو والدقيق مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط تماماً.وزعي الخليط في كوبين مخصصين للفرن.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.أدخلي الأكواب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج المولتن كيك، ثم قدميه.
الجمبري من المأكولات البحرية اللذيذة التي يعشقها الجميع ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والشعر، لذا نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة مثل المطاعم. مكرونة بالجمبريطريقة عمل مكرونة بالجمبريالمقادير- جمبري : 700 جم (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)- مكرونة : عبوة (سباجيتي / مسلوقة ومغسولة ومصفاه)- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة / لايت)- ثوم : فصان (مهروس)- زيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيرفي مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه قليلاً.تبلي الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، وأضيفي الثوم المهروس، وقلبي المكونات لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الجمبري قليلاً وينضج.أضيفي الكريمة، ثم حركي لعدة دقائق حتى يغلي الخليط قليلاً.ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم اسكبي مزيج الجمبري فوقها.زيني المكرونة...
يبحث متابعي الدايت على وصفات جديدة وصحية، غير التقليدية الشهيرة مثل الدجاج المشوي والتونة والجبن القريش، لذلك نقدم لك وصفة ستيك بالمشروم بطريقة صحية على خطى المطاعم.ستيك بالمشرومطريقة عمل ستيك بالمشرومالمقادير- الستيك : 4 شرائح- البصل : 1 حبة (مقطع)- الفلفل : 2 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- المشروم : نصف كوب (مقطع)- فلفل أسود : رشّة- جبن موزاريلا : كوب- ملح : رشّة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرتبلي المشروم بالملح، والفلفل الأسود.ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الفلفل، والمشروم المقطع، وقلبي المكونات حتى تحمر.تبلي الستيك بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيه في مقلاة على النار مع القليل من الزيت وقلبيه من الجهتين لحوالي 5 دقائق حتى ينضج.أضيفي الستيك إلى خليط الفطر، واتركيه...
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح