2025-10-09@12:03:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 436
«البطاطس فی»:
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Nutrients العلمية أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية، خصوصاً بين الشباب، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلى 12٪.للانش بوكس.. طريقة عمل البطاطس السوريطريقة عمل البطاطس بالفراخ في الفرن وأوضحت الدراسة التي أجراها فريق من جامعة زِهجيانغ بالصين، أن الزيوت المهدرجة والمركبات الناتجة عن القلي المتكرر مثل "الأكريلاميد" تؤثر سلباً على الجهاز العصبي، وتؤدي إلى اضطراب كيمياء المخ المسؤولة عن تنظيم الحالة المزاجية.وأشار الباحثون إلى أن البطاطس المقلية لا تضر فقط بالصحة النفسية، بل ترفع أيضاً من فرص الإصابة بالسمنة وأمراض القلب نتيجة احتوائها على نسب عالية من الدهون المتحولة والأملاح. ونصح الخبراء بتناول البطاطس المسلوقة أو المشوية كبديل صحي، إلى جانب اعتماد نظام غذائي متوازن يحتوي على الخضراوات الورقية والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة...
تُعد البطاطس الصوابع المقرمشة من أكثر الأكلات المحبوبة لدى الكبار والصغار، خاصة عندما تُحضَّر بطريقة صحية في الفرن دون قلي. فوائد مذهلة لتناول البصل الأخضر صباحًا.. يقوي المناعة ويمنحك طاقة لليوم كلهأعاد تعريف الحب.. الذكاء الاصطناعي يؤثر على العلاقات العاطفية في عام 2025وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بطاطس صوابع مقرمشة في الفرن بطعم لذيذ وقرمشة مضمونة، يمكن تقديمها بجانب الوجبات أو كوجبة خفيفة على الإفطار أو العشاء.طريقة عمل بطاطس صوابع مقرمشة في الفرنطريقة عمل بطاطس صوابع مقرمشة في الفرنمكونات بطاطس صوابع مقرمشة في الفرن:بطاطس متوسطة الحجم (حسب الكمية المطلوبة)ملعقة كبيرة من النشانصف ملعقة صغيرة بابريكارشة ثوم بودرةرشة بصل بودرةملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة زيت أو رذاذ زيتطريقة عمل بطاطس صوابع مقرمشة في الفرنطريقة عمل بطاطس صوابع في...
في تقرير خاص لقناة «القاهرة الإخبارية»، أوضح مراسلها من موسكو، حسين مشيك، أن روسيا تواصل اختبار آلية جديدة لدراسة جينات البطاطس بهدف تعزيز قدرتها على مقاومة الظروف المناخية القاسية. ابتكار روسي جديد لزراعة البطاطس في أجواء قارصة البرودةطبيب يفجر مفاجأة: البطاطس الخضراء خطر سام يختبئ في مطبخكوأشار إلى أن علماء من جامعة بلغراد أجروا أبحاثًا على 29 جينًا من جينات البطاطس، في محاولة للتوصل إلى أصناف أكثر قدرة على التكيف مع الطقس البارد.آفاق زراعية جديدة للمناطق غير الصالحة للزراعةوأكد مشيك أن نجاح هذه الأبحاث قد يشكل نقلة نوعية في الزراعة الروسية، خاصة في المناطق الشمالية والشرق الأقصى التي تعتمد على الاستيراد بسبب محدودية النشاط الزراعي فيها. وفي المقابل، تسهم المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل نسبيًا في زراعة محاصيل استراتيجية مثل البطاطس،...
قال حسين مشيك، مراسل قناة القاهرة الإخبارية من موسكو، إن الحكومة الروسية أكدت أن الآلية الجديدة الخاصة بدراسة جينات البطاطس ما تزال قيد الاختبار ولم يتم الإعلان عن نجاحها بشكل كامل بعد، وأن متخصصين في جامعة بلغراد أجروا أبحاثًا على 29 جينًا من جينات البطاطس لقياس قدرتها على مواجهة الظروف المناخية الصعبة. رئيس أوكرانيا: نحتاج أسلحة كافية لردع روسيا لافروف لنظيره القطري: روسيا تدين الهجوم الإسرائيلي على الدوحة المحاصيل الزراعيةوأشار مشيك إلى أنه في حال نجح العلماء والطلاب في التوصل إلى آلية تساعد البطاطس، وأنواع أخرى من المحاصيل الزراعية، على مقاومة الطقس القاسي، فإن ذلك سيمثل ابتكارًا علميًا وتطورًا نوعيًا بالنسبة لروسيا، لا سيما في ظل طبيعتها المناخية القاسية.وأضاف أن بعض المناطق الشمالية والشرق الأقصى الروسي تكاد تكون...
قال حسين مشيك، مراسل قناة القاهرة الإخبارية من موسكو، إن الحكومة الروسية أكدت أن الآلية الجديدة الخاصة بدراسة جينات البطاطس ما تزال قيد الاختبار ولم يتم الإعلان عن نجاحها بشكل كامل بعد، وأن متخصصين في جامعة بلغراد أجروا أبحاثًا على 29 جينًا من جينات البطاطس لقياس قدرتها على مواجهة الظروف المناخية الصعبة.وأشار مشيك إلى أنه في حال نجح العلماء والطلاب في التوصل إلى آلية تساعد البطاطس، وأنواع أخرى من المحاصيل الزراعية، على مقاومة الطقس القاسي، فإن ذلك سيمثل ابتكارًا علميًا وتطورًا نوعيًا بالنسبة لروسيا، لا سيما في ظل طبيعتها المناخية القاسية.وأضاف أن بعض المناطق الشمالية والشرق الأقصى الروسي تكاد تكون غير صالحة للزراعة، وتعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد، بينما تتيح المناطق الجنوبية التي تتمتع بطقس معتدل نسبيًا زراعة بعض...
اقترح علماء من جامعة بيلغورود الحكومية الوطنية للأبحاث، طريقة لزيادة إنتاجية البطاطس في ظل الظروف القاسية، بعد تحديد مجموعة من الجينات المسؤولة عن مقاومة النبات للإجهاد.تواجه الزراعة الحديثة مشاكل مثل ملوحة التربة، وارتفاع درجات الحرارة، ونقص الرطوبة، واستنزاف الأراضي بسبب المبيدات الحشرية. وذكرت جامعة بيلغورود الحكومية أن أحد الحلول يتمثل في استخدام أصناف نباتية متكيفة مع الظروف القاسية.درس العلماء آليات استجابة أهم محصول زراعي (البطاطس) للظروف القاسية، وخاصة الإجهاد الملحي.ووفقًا لهم، وخلافًا للدراسات الأخرى التي غالبًا ما تقيّم تأثير الإجهاد من خلال علامات خارجية فقط (نمو النبات، المحصول)، فإن عمل العلماء ركّز على المستوى الخلوي العميق، ودرس الشبكة الإندوبلازمية، وهي بنية مسؤولة عن تخليق البروتينات ونقلها.ونتيجةً لعملهم باستخدام تقنيات المعلوماتية الحيوية، حدد الباحثون 29 جينًا في جينوم البطاطس، تشارك في...
حذّر الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية العلاجية، من تناول البطاطس التي يظهر عليها اللون الأخضر، مؤكدًا أنها قد تتحول من غذاء شائع إلى مادة سامة تضر بالصحة العامة، خصوصًا عند تعرضها المباشر لأشعة الشمس أو سوء التخزين.طبيب يفجر مفاجأة: البطاطس الخضراء خطر سام يختبئ في مطبخك لهذا السببوفاجأ هذا التصريح الكثير من المتابعين، نظرًا لشيوع تناول البطاطس في البيوت المصرية والعربية، دون وعي بالخطر المحتمل الكامن في تغير لونها الخارجي.ما السبب وراء الخضار في البطاطس؟وأوضح شمس فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن اللون الأخضر الذي يظهر على سطح البطاطس، خصوصًا تحت القشرة، ليس مجرد علامة فساد، بل هو نتاج لمركب سام يُعرف باسم السولانين، وهو مادة كيميائية تنتمي إلى عائلة القلويدات السامة.طبيب يفجر مفاجأة: البطاطس الخضراء خطر سام...
تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى تخزين الخضروات في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة.خضروات ممنوع وضعها في الثلاجة وفي الحقيقة أن الثلاجة ليست المكان المثالي لجميع أنواع الخضروات، بل إن بعض الأطعمة قد تفقد نكهتها وجودتها عند وضعها في درجات الحرارة الباردة.احترس إن كنت منهم.. أشخاص ممنوعون من تناول حلوى المولددراسة صادمة .. بعض الفواكه تضر صحة الأسنان أكثر مما تعتقدوفيما يلي نستعرض 5 خضروات ممنوع وضعها في الثلاجة وكيفية حفظها بالشكل الصحيح، وفقا لما نشر في موقع goodhousekeeping، ومن أبرزها :البصل- البصل:يعتبر البصل من المكونات الأساسية في المطبخ، لكن تخزين البصل في الثلاجة يجعله يفقد نكهته بسرعة. أفضل طريقة لحفظ البصل هي وضعه في وعاء بمكان جيد التهوية بعيدًا عن الرطوبة.الثوم- الثوم:مثل البصل تمامًا، الثوم يتأثر سلبًا بالتبريد،...
تعد وجبة البطاطس الكروكيت واحدة من أشهى الوصفات التي يفضلها الكثيرون حول العالم، نظرًا لمذاقها المقرمش من الخارج والحشوة الذائبة من الداخل. لا تعيد تسخين الأرز .. خطر صامت في انتظاركالريحان كنز طبيعي يحارب أمراضا خطيرة.. يدعم صحة القلب ويقي من السرطانويمكن تحضير البطاطس الكروميت بأكثر من طريقة، لكن وصفة بطاطس كروكيت محشية بالهالبينو والجبن تعتبر من ألذ الأطباق التي يمكن تقديمها كمقبلات أو وجبة خفيفة في العزائم أو حتى كوجبة سريعة للأطفال، وفيما يلي نستعرض طريقة عملها وفقًا لموقع happyfoodstube:طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنطريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنالمكونات:3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة جيدًا.2 ملعقة كبيرة زبدة.نصف كوب جبن شيدر أو موتزاريلا مبشورة.2 قرن فلفل هالبينو مفروم (يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة).نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.بيضتان مخفوقتان.كوب...
تتميز التجمعات العائلية بوجود أطباق من المسليات لتكون من ضمن برنامج السهرة وسط الأقارب والأصدقاء، ومن أبرز تلك المسليات اللب والترمس والشيبسي والفشار، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل بطاطس الشيبسي بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل «بطاطس الشيبسي» بالمنزل وخلال السطور التالية تقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل «بطاطس الشيبسي» بالمنزل بكل سهولة ويسر مقادير عمل بطاطس الشيبسي بالمنزل ـ 4 حبات من البطاطس ـ 3 ملاعق نشأ ـ ملعقة كمون ـ ملعقة ثوم بودر ـ ملعقة بصل بودرة ـ ملعقة بابريكا خطوات عمل بطاطس الشيبسي بالمنزل ـ قومي بتقشير البطاطس جيداً ثم ضيفي المكونات على البطاطس وقلبي جيداً. ـ احضري طاسة وبها زيت، ثم ضعي البطاطس الشيبسي بها. ـ قومي بتقليب البطاطس الشيبسي لمدة ربع ساعة حتى تصبح...
صينية البطاطس بالفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز، وتعد البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ المكونات: - 2 بصلة وسط. - كيلو بطاطس مقطعة شرائح. - نصف كيلو طماطم. - فلفل أخضر ثمرة واحدة. - دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ. - كوب ماء. - 3 ملاعق طعام زيت. - ملح. - 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل. - ملعقة صغيرة بابريكا. - ملعقة صغيرة من الكزبرة. - ملعقة صغيرة قرفة وكمون. - نصف ملعقة فلفل أسود. - 7 فص ثوم....
شهدت أسعار الخضروات الصيفية في تركيا انخفاضًا ملحوظًا لأول مرة منذ سنوات، حيث تراجعت الأسعار بنسبة متوسطة بلغت 30% مقارنة بالعام الماضي. وجاء هذا الانخفاض نتيجة زيادة الإنتاج ووفرة المحاصيل الجديدة، مما مكّن المواطنين من شراء الخضار بأسعار مناسبة، في حين بقيت أسعار الفواكه مرتفعة بسبب موجات الصقيع الزراعي.وسجلت أسعار البطاطس والبصل، التي كانت تُثير الجدل سابقًا بسبب ارتفاعها، انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالعام الماضي، إذ هبط سعر البطاطس إلى 9 ليرات مع نزول المحصول الجديد. كما لوحظ تراجع في أسعار الباذنجان، الخيار، الكوسا، الطماطم، الفلفل (الحار والحلو) والفاصوليا.لكن في المقابل، ما تزال أسعار الفواكه مرتفعة بسبب ما يُعرف بـ”سنة القحط” التي تسبب بها الصقيع الزراعي، حيث تضررت المحاصيل بشكل كبير، ما أدى إلى ندرة المنتجات وارتفاع أسعارها. الاستثناء الوحيد كان...
ماجد محمد أثار الدوري الدنماركي لكرة القدم اهتمامًا عالميًا غير معتاد، بعد واقعة طريفة كان بطلها الفرنسي ماكسيم سولاس، مدافع فريق سوندرييسكي، الذي حصل على 55 كيلوغرامًا من البطاطس كمكافأة لاختياره أفضل لاعب في مباراة فريقه أمام نودشيلاند، والتي انتهت بفوز سوندرييسكي بثلاثة أهداف مقابل هدفين. اللاعب البالغ من العمر 26 عامًا، والذي افتتح التسجيل في اللقاء، قال في تصريحات لوكالة الصحافة الفرنسية: “تلقيت 55 كيلوغرامًا من البطاطس بعد مباراتي الأخيرة”، مضيفًا أنه قرر التبرع بها لمطبخ النادي، والذي بدوره خصص جزءًا منها لمطعم اجتماعي في مدينة هادرسليف غرب البلاد. وهذه المرة الأولى التي ينال فيها أفضل لاعب في المباراة جائزة من هذا النوع. ومن جانبه، أوضح مدير الإعلام في نادي سوندرييسكي، ياكوب رافن، أن راعي المباراة هو من اختار...
سعر البطاطس اليوم.. تحرص الكثير من ربات المنازل على معرفة أسعار البطاطس اليوم على مدار اليوم، حيث إنها من السلع الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها في البيوت المصرية. وقد استقرت أسعار الخضروات بمختلف أنواعها داخل الأسواق المحلية، خلال تعاملات اليوم السبت 2 يوليو 2025، وذلك وفقاً لآخر تحديث للموقع الرسمي بسوق العبور لتجارة الجملة. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 6 إلى 12 جنيهًا. - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 12 جنيهًا. -...
قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل شرائح البطاطس بصوص الجبن بالفرن، فهي من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت. طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتة...بمذاق لا يقاومأهم الأسباب الشائعة وراء الرغبة المفاجئة في تناول الشوكولاتهمقادير شرائح البطاطس بصوص الجبن بالفرن● ٤ بطاطس مقطع شرائح رفيعة● ٢ ملعقة كبيرة زبدة● ١/٤ كوب دقيق● ١ كوب حليب● ١ راس ثوم مشوي● ٢ كوب جبن شيدر مبشور● ملح● فلفل● ١ ملعقة كبيرة أعشاب ايطاليةللوجه● ١ كوب جبن مكس مبشور● ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفرومطريقة تحضير شرائح البطاطس بصوص الجبن بالفرنيشوح الدقيق في الزبدةثم يضاف اللبن مع استمرار التحريكويضاف الثوم المشوي والملح والفلفل والاعشاب الايطالية للحصول على صوص الثومفي بايركس...
صينية البطاطس بالفراخ.. تعد صينية البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ المكونات: - 2 بصلة وسط. - كيلو بطاطس مقطعة شرائح. - نصف كيلو طماطم. - فلفل أخضر ثمرة واحدة. - دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ. - كوب ماء. - 3 ملاعق طعام زيت. - ملح. - 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل. - ملعقة صغيرة بابريكا. - ملعقة صغيرة من الكزبرة. - ملعقة صغيرة قرفة وكمون. - نصف ملعقة فلفل أسود. - 7...
في خطوة تعد انتصارًا جديدًا للمنتج الزراعي المصري، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن صدور تشريع أوروبي جديد يسهم في تسهيل إجراءات تصدير البطاطس من مصر إلى دول الاتحاد الأوروبي، وهو ما يمثل خبرًا سارًا لمزارعي البطاطس والمصدرين على حد سواء.ويعكس القرار الأوروبي، الذي جاء بعد مشاورات فنية موسعة بين الجانبين المصري والأوروبي، حجم الثقة في جودة وسلامة البطاطس المصرية، ويفتح المجال أمام مزيد من النفاذ إلى الأسواق الأوروبية بشروط أكثر مرونة وتكاليف أقل.دكتور محمد محمود: التشريع الأوروبي الجديد اعتراف بجودة البطاطس المصرية ويفتح الباب لزيادة الصادراتقال دكتور محمد محمود وكيل معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد إن الاتحاد الأوروبي أقر مؤخرًا تشريعًا جديدًا يتعلق بعملية تصدير البطاطس من مصر إلى دول الاتحاد، وذلك...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لـ سلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 26 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 19 – 25 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:في إطار تنفيذ خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 37 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وتم تسجيل 3 منشآت بالهيئة خلال الأسبوع الماضي ( 2 محطة تعبئة، 1 مورد) وجاري إدراج 2 مورد للقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 443 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 346 شركة.حملة تفتيشية موسعة على الأسواق بدمياط لضمان سلامة الغذاءرئيس هيئة سلامة الغذاء يبحث تعزيز التعاون مع منظمة الصحة العالميةسلامة الغذاء: 72 مأمورية تفتيشية على مصانع الأغذية بمشاركة الرقابة...
تُعَد أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية التي تلقى بحثًا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 7 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 20 إلى 28 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من...
مراسل الجزيرة ينقل مشاهد اشتداد المجاعة في مخيم وسط مدينة غزة. 25/7/2025-|آخر تحديث: 15:14 (توقيت مكة)
تعد البطاطس من أشهر وأهم أنواع الخضروات التي تحتاج إليها ربات المنزل، لذلك تكثر عمليات البحث عن سعر كليو البطاطس اليوم الأربعاء 9 يوليو في سوق العبور. سعر البطاطس اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سعر البطاطس اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار البطاطس في سوق العبور سجلت أسعار البطاطس اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025 في سوق العبور تفاوتا نسبيا، حيت تتراوح بين 4 و9 جنيهات للكيلو باختلاف الحجم والنوع. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 2 إلى 4.5 جنيه. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى...
البطاطس المحمرة لا تكتمل لذّتها إلا بمزيج البهارات المميز الذي يمنحها طعمًا لا يُقاوم. إليكِ وصفة بهارات البطاطس المحمرة التي يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة، مع أفضل طريقة لاستخدامها لتحصلي على بطاطس مقرمشة وطيبة كأنها من مطعم شهير، للشيف مصطفى العمدة. مكونات بهارات البطاطس المحمرةملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر حلونصف ملعقة صغيرة شطة ناعمة اختياري حسب الرغبةملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بصل بودرةنصف ملعقة صغيرة كمون ناعمنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحرشة سكر لتحسين التوازن والنكهةربع ملعقة صغيرة كركم للون الجميلطريقة تحضير بهارات البطاطسفي طبق صغير أو برطمان زجاجي محكم الغلق، ضعي جميع المكونات.قلبي الخليط جيدًا باستخدام ملعقة جافة أو رجّي البرطمان جيدًا حتى تتجانس المكونات.احتفظي بالبهارات في مكان جاف وبارد، ويمكن استخدامها حتى...
قال الدكتور شريف سليمان، عضو جمعية رجال الأعمال المصريين، إن قطاع الصناعات الغذائية في مصر يشهد نموًا متسارعًا، بعدما ارتفعت صادراته بنسبة تجاوزت 21% خلال الفترة الأخيرة، لتصل إلى 6.1 مليار دولار، مشيرًا إلى أن هذا الأداء يعكس تحسنًا واضحًا في بيئة الاستثمار وزيادة القدرة التنافسية للصناعة المصرية.الصناعات الغذائية: مطالبة مصر بتصحيح استخدام حق الـ «فيتو» تاريخيةالتصديري للصناعات الغذائية: صادرات الزيتون بلغت 226 مليون دولار في 2024فرص استثمارية متاحة في قطاع الصناعات الغذائية .. تفاصيل“تصديري الصناعات الغذائية”: الطباعة الرقمية والاتجاهات المستدامة تقود الثورة الجديدةالصناعات الغذائية: إصدار دليل الألبان 2025 مع تتراباك لدعم الابتكار والاستدامةمستثمرة لـ صدى البلد: السوق المصري لديه صناعات غذائية لافتة للنظروأضاف سليمان، في تصريحات لبرنامج «مال وأعمال» مع الإعلامية إنجي طاهر على قناة إكسترا نيوز، أن نمو...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم شهدت استقرارا ملحوظا اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025، في سوق العبور والأسواق المختلفة، وفقا لآخر تحديث للموقع الرسمي بسوق العبور لتجارة الجملة. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - تراوح أسعار كيلو الطماطم ما بين 4 و10 جنيهات. - تراوح أسعار كيلو الكوسة لتتراوح بين 6 إلى 12 جنيهًا. - تراوح أسعار كيلو الجزر لتتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات. - تراوح أسعار كيلو البطاطس لتتراوح بين 4 إلى 6 جنيهات. خضروات - تراوح أسعار كيلو البصل لتتراوح بين 6 إلى 8 جنيهات. - تراوح أسعار كيلو الفاصوليا لتتراوح بين 7...
كارلسروه, "د.ب.أ": أفادت السلطات الزراعية الألمانية بأن مرضا نباتيا يتسبب في خسائر فادحة، قد تصل إلى انهيار المحاصيل تماما لزراعات البطاطس والخضراوات في ألمانيا، مع تأثر بنجر السكر بشكل خاص في بعض المناطق. وفي جنوب غرب ولاية بادن-فورتمبيرج، تم تسجيل خسائر في كمية المحصول وجودتها لزراعات البنجر والكرفس والملفوف والبصل والجزر، وفقا لما ذكرته وزارة الزراعة في مدينة شتوتجارت.تأتي هذه الخسائر نتيجة انتشار فطر ستولبور الذي تسببه إحدى الحشرات. ووصف متحدث باسم الوزارة هذا المرض بانه "تهديد خطير" لإنتاج البطاطس والخضروات والسكر في ألمانيا.أعرب رئيس جمعية المزارعين الألمان، يواكيم روكفيد، عن "قلقه البالغ" إزاء الانتشار السريع لهذا المرض. وقد انتشرت هذه الحشرة المسببة للمرض من بادن-فورتمبيرج مرورا براينلاند-بالاتينات وبافاريا وهيسن، ورصدت الآن في ولايتي ساكسونيا السفلى وساكسونيا أنهالت. ودعا روكفيد...
شهدت أسعار الخضار اليوم الأحد 1 يونيو 2025 حالة من التباين الملحوظ، حيث تفاوتت الأسعار باختلاف الأنواع والكميات، وفقا لأخر تحديثات لسوق العبور، باعتباره أبرز المراكز التجارية المتخصصة في تجارة الجملة بمصر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسعار البطاطس والبصل والليمون اليوم في سوق العبور، ولك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أسعار البطاطس اليوم سجلت أسعار البطاطس اليوم وفقا لآخر تحديث لسوق العبور من 3 إلى 6.5 جنيه. أسعار البصل اليوم بلغت أسعار البطاطس اليوم وفقا لآخر تحديث لسوق العبور من 5.5 إلى 7.5 جنيه. أسعار الليمون تراوحت أسعار الليمون اليوم في سوق العبور ما بين 12 و 40 جنيهًا. أسعار الخضروات اليوم أسعار الخضروات اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في سوق العبور جاءت...
تُعد البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكًا حول العالم، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على الكربوهيدرات، البروتين، الألياف، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الإنسان.أغرب ألوان البطاطس حول العالمورغم أن الشكل الشائع للبطاطس هو القشرة البنية أو الصفراء، إلا أن هناك أنواعًا نادرة وغريبة بألوان مميزة تُزرع في مناطق مختلفة من العالم، وتتمتع بمذاق خاص وفوائد غذائية إضافية.5 نصائح لطلاب الثانوية العامة للتخلص من الملل .. عشان تعرف تكمل مذاكرتكأشخاص ممنوعين من تناول الفتة .. طبق شعبي تقليدي في عيد الأضحىوهناك عدة ألوان البطاطس موجودة حو العالم، هذه الأنواع الفريدة من البطاطس لا تُضفي فقط لمسة جمالية على الأطباق، بل تحمل أيضًا فوائد غذائية مضافة، خاصة الأنواع الغنية بمضادات الأكسدة، وهي تذكير بأن الطبيعة لا تكف عن إبهارنا...
الخضروات والفاكهة من السلع الضرورية التي يبحث دائما المواطنون عنها، نظرا لاحتياجاتهم اليومية لها .ويسلط الضوء “صدى البلد” من خلال هذا التقرير على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 30 مايو في سوق العبور.أولا: الخضرواتالطماطمسعر كيلو الطماطم من 5 إلى 8 جنيهات.البطاطسسعر كيلو البطاطس من 2.5 جنيه إلى 6.5 جنيه.البصل الأحمرسعر كيلو البصل الأحمر من 5 إلى 8 جنيهات.الكوسةسعر كيلو الكوسة من 6 جنيهات إلى 12 جنيها.غرفة الصناعات الغذائية تناقش تحديات زيادة صادرات قطاع الخضر والفاكهةإزالة فورية لمنفذ بيع الخضروات بالشيخ حسانين في الدقهليةتناول هذه الخضروات النيئة يمنحك أقصى قدر من امتصاص العناصر الغذائيةثانيا: الفاكهةعنب بناتي أصفرسعر كيلو العنب البناتي الأصفر من 25 جنيها إلى 40 جنيها.عنب بناتي أحمرسعر كيلو العنب البناتي الأحمر من 25 جنيها إلى 40 جنيها.عنب أسودسعر كيلو...
دشّن وزير الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي، ومحافظ ذمار محمد البخيتي اليوم، حصاد الموسم الربيعي من محصول بذور البطاطس في حقول الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس. وخلال التدشين، بحضور عضو مجلس الشورى عبده العلوي، ومساعد قائد المنطقة العسكرية الرابعة العميد صالح حاجب، ورئيس الهيئة العامة للموارد والمنشآت المائية المهندس هادي قريعة، ووكيل محافظة ذمار لقطاع التنمية علي عاطف، عبّر الوزير الرباعي عن الاعتزاز بما تحقق من اكتفاء ذاتي من بذور البطاطس. ولفت إلى أن اليمن تمكّن من تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول الاستراتيجي، ويطمح مستقبلًا إلى تصدير فائض الإنتاج من بذور البطاطس ذات الجودة العالية. وأشار الدكتور الرباعي إلى أن الخطوات التي تم قطعها في هذا الجانب تأتي ترجمةً لتوجيهات قائد الثورة، وتنفيذًا لتوجيهات رئيس المجلس...
الثورة نت/.. دشّن وزير الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي، ومحافظ ذمار محمد البخيتي اليوم، حصاد الموسم الربيعي من محصول بذور البطاطس في حقول الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس. وخلال التدشين، بحضور عضو مجلس الشورى عبده العلوي، ومساعد قائد المنطقة العسكرية الرابعة العميد صالح حاجب، ورئيس الهيئة العامة للموارد والمنشآت المائية المهندس هادي قريعة، ووكيل محافظة ذمار لقطاع التنمية علي عاطف، عبّر الوزير الرباعي عن الاعتزاز بما تحقق من اكتفاء ذاتي من بذور البطاطس. ولفت إلى أن اليمن تمكّن من تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول الاستراتيجي، ويطمح مستقبلًا إلى تصدير فائض الإنتاج من بذور البطاطس ذات الجودة العالية. وأشار الدكتور الرباعي إلى أن الخطوات التي تم قطعها في هذا الجانب تأتي ترجمةً لتوجيهات قائد الثورة، وتنفيذًا لتوجيهات...
أسعار الخضروات اليوم.. تسود حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفواكه داخل سوق العبور والأسواق المختلفة، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 27 مايو 2025. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر البطاطس من 2 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طفرة كبيرة في صادرات البطاطس المصرية إلى مختلف دول العالم خلال هذا الموسم، موضحة أنها تجاوزت المليون طن حتى الآن، متفوقة على نفس الفترة خلال العام الماضي.يأتي ذلك وفقًا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وبحسب بيانات الإدارة المركزية للحجر الزراعي.ووفقًا للتقرير، بلغ إجمالي حجم صادرات البطاطس المصرية خلال الموسم الحالي وحتى الآن حوالي مليون و81 ألف طن، مسجلًا بذلك زيادة ملحوظة مقارنة بإجمالي صادرات البطاطس خلال نفس الفترة من الموسم السابق الذي بلغ 832 ألف طن.وأشار التقرير إلى أن صادرات البطاطس المصرية إلى العديد من الأسواق الرئيسية قد شهدت نموًا ملحوظًا، حيث جاءت دولة روسيا في مقدمة المستوردين بكمية تجاوزت 351...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن طفرة كبيرة في صادرات البطاطس المصرية إلى مختلف دول العالم خلال هذا الموسم، والتي تجاوزت المليون طن حتى الآن، متفوقة على نفس الفترة خلال العام الماضي. يأتي ذلك وفقًا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور أحمد عصام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وبحسب بيانات الإدارة المركزية للحجر الزراعي. ووفقًا للتقرير، فقد بلغ إجمالي حجم صادرات البطاطس المصرية خلال الموسم الحالي وحتى الآن حوالي مليون و 81 ألف طن، مسجلًا بذلك زيادة ملحوظة مقارنة بإجمالي صادرات البطاطس خلال نفس الفترة من الموسم السابق الذي بلغ 832 ألف طن. وأشار التقرير، إلى أن صادرات البطاطس المصرية إلى العديد من الأسواق الرئيسية قد شهدت نموًا ملحوظًا، حيث جاءت دولة روسيا في مقدمة...
استعرض برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد" أسعار الخضراوات في الأسواق اليوم، الأحد 25 مايو 2025.سعر الخضروات مساء اليوم 23-5-2025غرفة الصناعات الغذائية تناقش تحديات زيادة صادرات قطاع الخضر والفاكهةوقالت مراسلة “صدى البلد” نورهان عادل: “إننا اليوم متواجدون في سوق الأميرية، وداخل محلات التجزئة والقطاعي، لتحديد أسعار السلع”، وجاءت الأسعار كالتالي:الباذنجان الأبيض 15 جنيهاالكوسة 15 جنيهاالفلفل بـ 10 جنيهاتالبصل 10 جنيهاتالجزر 10 جنيهاتالبطاطس 6.5 جنيهالبنجر 10 جنيهاتالفلفل الرومي 15 جنيهاورق العنب درجة أولى 60 جنيهاورق العنب درجة ثانية 40 جنيهاالخيار البلدي يبدأ من 6.5 جنيه وحتى 15 جنيهاالبطاطس تبدأ من 5 جنيهات وحتى 10 جنيهاتالطماطم تبدأ من 6.5 جنيه وحتى 12 جنيهاالبامية تبدأ من 40 جنيها وحتى 60 جنيهاالليمون يبدأ من 40 جنيها حتى 60 جنيها. طباعة شارك...
أعلنت فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الجوف ممثلًا بمكتب محافظة القريات، عن ضبط 25 طنًا من البطاطس الفاسدة بعد ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، نتيجة ظهور علامات تلف ومؤشرات واضحة على فسادها. وأسفرت جولات الكوادر الرقابية عن ضبط البطاطس الفاسدة والتحفظ على الكمية المضبوطة لحين استكمال الإجراءات النظامية لإتلافها من قِبل الجهات المعنية، ووفق اللوائح المعتمدة. وتأتي هذه الجولة ضمن الاستجابة للشكاوى والملاحظات الواردة إلى جانب الخطط الاستباقية للوزارة لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية، إذ تتخذ الوزارة الإجراءات النظامية بحق المخالفين دون تهاون. وزارة البيئة والمياه والزراعةمنطقة الجوفمحافظة القرياتقد يعجبك أيضاًNo stories found.
كشفت الدكتورة أريانا أميني، أخصائية التغذية، عن خمس طرق مختلفة لتناول البطاطس دون أن تؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس و الجزرطريقة عمل صينية الوراك بالبطاطس في الفرن5 نصائح لتناول البطاطس دون ارتفاع نسبة السكر في الدمووفقًا للدكتورة أميني، فإن جميع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قد ترفع مستوى الجلوكوز في الدم ومع ذلك، هناك بعض الحيل التي قد تُخفف من هذا التأثير وتُخفّضه، وتمنع ارتفاعه المفاجئ، وقد ذكرت خمس طرق للاستمتاع بالبطاطس كجزء من نظام غذائي متوازن. وفيما يلي الحيل التي ذكرتها لموقع هيلثي:اقترحت الدكتورة أميني اختيار أصناف بطاطس ذات مؤشر سكري منخفض، مثل البطاطس الشمعية (الأصابعية) بدلًا من بطاطس روسيت أو أيداهو. وأوضحت أن مؤشر سكري للبطاطس الأصابعية يتراوح بين 50 و60، مقارنةً ببطاطس روسيت التي...
شاركت الإدارة المركزية للحجر الزراعي، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في معرض «ماك فروت 2025» بإيطاليا، مع جمعية المصدرين المصريين «إكسبولينك»، والتي تهدف إلى تمكين المصدرين المصريين من التواجد بفعالية في الأسواق العالمية المستهدفة من خلال تصميم و إدارة برامج متكاملة في مجال ترويج و تنمية الصادرات. وقال الدكتور محمد المنسي رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي، أن ذلك يأتي في إطار تعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي و تكليفات الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، نحو تيسير انسياب حركة الصادرات الزراعية للخارج وتعزيز الصورة الذهنية عن كافة المنتجات المصرية. وشارك المنسي خلال الندوة التي عقدت على هامش المعرض حول محصول البطاطس، حيث استعرض بعرض تقديمي البطاطس المصرية من الإنتاج الي التسويق و التصدير، والتي تم تصدير مايزيد على...
تم اكتشاف فيروسات مختلفة في شحنات كبيرة من البطاطس القادمة من اسكتلندا وهولندا وألمانيا، مما أثار القلق بشأن سلامة المنتجات المستوردة. وقد تم إعادة 2,223 طنًا و150 كيلوغرامًا من البطاطس إلى البلدان التي جلبت منها.في الشهرين الماضيين، تبين أن البطاطس التي وصلت إلى تركيا تحتوي على مواد سامة. تم فحص الشحنات التي وصلت عبر البحر الأبيض المتوسط إلى ميناء مرسين من قبل مفتشي وزارة الزراعة والغابات، قسم الأغذية والمراقبة العامة، المتخصصين في مراقبة صحة النباتات.وأظهرت الفحوصات أن البطاطس القادمة من اسكتلندا كانت تحتوي على 850 طنًا من بذور البطاطس، بينما تم شحن 585 طنًا و400 كيلوغرام من هولندا في 4 دفعات، بالإضافة إلى 150 طنًا من ألمانيا. وقد تم اكتشاف وجود فيروس “Potato leafroll polerovirus”و” Tobacco rattle tobravirus” في هذه...
سجلت أسعار البطاطس اليوم الأربعاء 7 مايو 2025، في سوق العبور تراجعا طفيفا، فيما استقرت بعض أنواع الخضروات الأخرى، وتُعد السوق أحد أشهر أسواق الجملة في مصر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسعار البطاطس اليوم الأربعاء في سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور أسعار البطاطس اليوم الأربعاء في سوق العبور جاءت أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور للجملة، ما بين 4.5 و8.5 جنيه. أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 7 مايو في سوق العبور جاءت أسعار أغلب أصناف الخضروات، كالتالي: - سجل سعر الطماطم من 3.5 إلى 10 جنيهات للكيلو. - فيما تراوح سعر كيلو البصل أبيض من 5 إلى 7 جنيهات. أسعار الخضار - بلغ سعر كيلو...
تعتبر البطاطس عنصر أساسي يتمتع بإقبال كبير من أغلب الأسر، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثيرين عن أسعار البطاطس اليوم الإثنين 5 مايو 2025 في سوق العبور. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أسعار البطاطس أسعار البطاطس اليوم الإثنين 5 مايو 2025 في سوق العبور تتراوح أسعار البطاطس في سوق العبور بين 5.5 جنيه إلى 8 جنيه. أسعار الخضراوات اليوم الإثنين 5 مايو 2025 - سجل سعر الطماطم ما بين 4 جنيه إلى 7 جنيه للكيلو. - فيما تراوح سعر كيلو البصل أبيض من 5 جنيهات إلى 7 جنيه. - بلغ سعر كيلو البصل أحمر من 5 جنيهات إلى 8 جنيه. أسعار...
كتب- أحمد السعداوي: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ15 لعام 2025، عن الفترة من 19 أبريل إلى 2 مايو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. أنشطة إدارات الهيئة المختلفة نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 19 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 30 مصنعًا بعموم الجمهورية خلال الفترة الماضية. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 63 زيارة، وتم تسجيل 12 منشأة بالهيئة خلال الفترة الماضية، واعتماد 17 منشأة بالقائمة المعتمدة، وجار إدراج 6 منشآت أخرى، وأصدرت الإدارة 5304 أذون تصدير لحاصلات زراعية لعدد 2702 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة، طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة،...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مواصلة العاملون بمشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خلال عطلة عيد العمال، المتابعة المستمرة لعمليات حصاد محصول البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني على مستوى الجمهورية. يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وتحت إشراف الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، بالمتابعة المستمرة وتقديم كافة أشكال الدعم الفني، والحرص على عدم تأثر الخدمات خلال الإجازات. وأكدت بلابل أيضا استمرار العمل في معامل المشروع من خلال الباحثين كذلك المهندسين بالمناطق الخالية، واستمرار المتابعة وتنفيذ أعمال الفحص والتحاليل، كذلك متابعة أعمال الحصاد، إضافة إلى إدخال ومراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من مهندسى المناطق الخالية عن طريق التابلت إلى...
تعد البطاطس بالرنجة من الرنجة من الأكلات الجديدة التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا كما أن شكلها جذاب.نعرض لكم طريقة عمل البطاطس بالرنجة من خلال خطوات الشيف مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرةمقادير البطاطس بالرنجةبطاطس مسلوقةبصل أخضر مفرومفلفل أحمر مفرومرنجة مخليةبطاريخ مرملةكريمة حلوياتملح فلفل اسودكركمبابريكازبدةطريقة عمل فطيرة البطاطس بالرنجةحمري بطاريخ الرنجة و الرنجة في طاسة بها القليل من الزبدة ثم تقطع .وشوحى البصل و الفلفل المفروم في الزبدة مع رشة ملح وفلفل أسود.في وعاء كبير ضعي البطاطس مع الملح و الفلفل الاسود و الكركم و البابريكا و زبدة و الكريمة وقلبيهم جيدا .ضعي البطاطس المسلوقة المهروسة في صينية مدهونة ووزعيه يشكل متساو ثم ضعي قطع الرنجة و البصل و الفلفلثم طبقة أخرى من البطاطس وصعي الكريمة على...
أسعار الخضروات والفاكهة.. شهدت أسعار الخضروات استقرارًا ملحوظًا في مستهل تعاملات اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025، حيث تعتبر الخضروات والفاكهة من أكثر الموضوعات التي تهم الكثير من المواطنين، لاعتبارها من السلع الأساسية داخل كل بيت. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 4 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 5.5 إلى 7.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من...
في سجل المسرح المصري والعربي، يقف اسم زكي طليمات شامخًا كأحد أعمدة الفن الذين لم يكتفوا بإبداعهم الشخصي، بل عملوا على تأسيس جيل كامل من الفنانين والمبدعين. عاش طليمات حياة حافلة بالمغامرة والعمل الدؤوب، بين أحلام الطفولة وطموحات التمثيل، وبين كواليس الزواج والحياة اليومية، رسم مسيرةً استثنائية ما زال أثرها حاضرًا رغم مرور العقود.في هذا التقرير نستعرض معًا محطات بارزة من حياة هذا الرائد الكبير، منذ نشأته وحتى وفاته.البدايات.. من حي عابدين إلى قاعات الفنولد زكي عبد الله طليمات في التاسع والعشرين من أبريل عام 1894، بحي عابدين العريق في القاهرة. جاء إلى الحياة وسط أسرة تنتمي إلى أصول سورية من جهة الأب، وأم تحمل دماء شركسية مصرية، نشأ في بيئة تمزج بين الانضباط الثقافي والانفتاح الاجتماعي، مما ساهم في تشكيل شخصيته...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في سوق العبور، فتراوح سعر كيلو البطاطس اليوم ما بين 4 إلى 9 جنيهات، وسعر كيلو العنب المستورد بـ 120 جنيها. ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. أسعار الخضروات اليوم أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر البطاطس من 4 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 10 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 4.5 إلى 7.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 10 إلى 22 جنيهًا....
كتب- عمرو صالح: أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مواصلة العاملون بمشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خلال عطلة الاحتفال بأعياد تحرير سيناء المتابعة المستمرة لعمليات حصاد محصول البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني على مستوى الجمهورية. من جانبها، أكدت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، استمرار العمل في معامل المشروع من خلال الباحثين والمهندسين بالمناطق الخالية، واستمرار المتابعة وتنفيذ أعمال الفحص والتحاليل، ومتابعة أعمال الحصاد، إضافة إلى إدخال ومراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من مهندسي المناطق الخالية عن طريق التابلت إلى منصة إعداد واستقبال البيانات. وأوضحت مدير المشروع، أن إجمالي المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس بلغت وحتى نهاية مارس الماضي حوالي 620 ألف فدان. يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق، وزير...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مواصلة العاملون بمشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خلال عطلة الاحتفال بأعياد تحرير سيناء المتابعة المستمرة لعمليات حصاد محصول البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني على مستوى الجمهورية.يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وتحت إشراف الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، بالمتابعة المستمرة وتقديم كافة أشكال الدعم الفني، والحرص على عدم تأثر الخدمات خلال الاجازات.وأكدت بلابل أيضا استمرار العمل في معامل المشروع من خلال الباحثين كذلك المهندسين بالمناطق الخالية، واستمرار المتابعة وتنفيذ أعمال الفحص والتحاليل، كذلك متابعة أعمال الحصاد، إضافة إلى إدخال ومراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من مهندسى المناطق الخالية عن طريق التابلت إلى...
طريقة عمل البطاطس الشيبسي، تعتبر البطاطس الشبسي من اهم الأصناف على السفرة فهي وجبة خفية بجانب الأطباق تناسب جميع الوجبات من فطار وغداء وعشاء، كما أنها محببة ومفضلة لدي الجميع كبار وصغار.طريقة عمل بطاطس الشيبسينستعرض لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل خطوة بخطوة، مع تقديم نصائح لضمان الحصول على أفضل النتائج، سواء كنت تفضلها مملحة أو بنكهة مميزة، للشيف هدي زعرب.المكونات لعمل بطاطس الشيبسيطريقة عمل بطاطس الشيبسي4 حبات بطاطس متوسطة الحجمزيت نباتي أو زيت الذرةملح حسب الرغبةنكهات إضافية مثل البابريكا أو الزعتر أو الجبنة البودرة اختياري طريقة عمل بطاطس الشيبسيحضري البطاطس: تبدأ عملية تحضير البطاطس بغسلها جيدًا يمكنك اختيار تقشير البطاطس أو ترك القشرة حسب تفضيلك، لكن يُفضل إبقاؤها مع القشرة لأنها تحتوي على الكثير من...
السودان وإيطاليا وروسيا والسعودية أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصريةاحتل ميناء مطار القاهرة المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرةروسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر تليها البرازيل اندونيسيا وبلغارياأصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 13 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 5 –11 إبريل، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التاليالرقابة على المصانع نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 48 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 13 مصنعًا بعموم الجمهورية، كما تم إصدار شهادة تغذية مدرسية خلال الأسبوع الماضي.وزير التموين يبحث تعزيز الاستثمارات والتوسع في التصديركامل الوزير: علاقات مصر والسعودية راسخة وتتجاوز الدبلوماسية نحو شراكة مصيروبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 42 زيارة، وتم...
تعد قرمشة البطاطس، أكثر مايميز طعمها الشهي اللذيذ، وقد تكون قرمشة البطاطس ليست طبيعة ولكن يجب اتباع بعض الملحوظات عند القلي وخصوصا عند قلي البطاطس في الإير فراير. وتعتمد المحلات علي وضع مكونات إلى البطاطس قبل قليها في الـ «إير فبراير» للحصول على قرمشة مميزة.فإذا كنتي تحصلين على بطاطس مقرمشة بالاير فراير، في مكون بسيط وفعال ممكن يساعد: نشا الذرة علي قرمشة البطاطس في الاير فراير او بالزيت الطريقة:1. قطعي البطاطس على شكل أصابع أو شرائح، وانقعيها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة على الأقل (يساعد على التخلص من النشا الزائد).2. صفي البطاطس وجففيها جيدًا بمناديل ورقية.3. في وعاء، اخلطي البطاطس مع:ملعقة كبيرة من نشا الذرة (لكل 2-3 حبات بطاطس).ملعقة صغيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.رشة ملح، فلفل أسود، بهارات حسب الرغبة...
يعد طبق شرائح الستيك مع البطاطس الذي يقدم فى المطاعم المشهورة بأغلى الاسعار يمكنك تحضيره فى المنزل بطريقة بسيطة و بأحترافية و مذاق عالى، لذا تقدم لك على طريقة الشيف الشربينى ، طريقة تحضير الستيك مع البطاطس.المقادير لتحضير الستيك مع البطاطس :- لحم مُقطع شرائح طولية- بطاطس صغيرة مُقطعة أرباع- ٣ ملعقة كبيرة زبدة- ملعقة كبيرة زيت زيتون- ٥ فصوص ثوم مفروم- ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم- ملعقة كبيرة روز ماري طازج مفروم- ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مفروم- ملح - فلفل أسود مجروش- مسحوق فلفل أحمر ( اختياري )التتبيلة :- ثلث كوب صويا صوص- ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملعقة كبيرة صوص حار- فلفل أسود مجروشالطريقة لتحضير الستيك بالبطاطس :1-في وعاء كبير توضع شرائح اللحم مع مكونات التتبيلة ، ويتم نقعهم...
حذّر خبراء التغذية مُحبي رقائق البطاطس من تناول عبوات كاملة منها، حيث تحتوي الحصة عادة على كمية خطرة من الملح والسعرات الحرارية، معتبرين أن الناس كثيراً ما يتبعون الطريقة الخطأ في تناول هذا النوع من الوجبات الخفيفة. ووفقاً لخبير التغذية فيني كودامالا، فإن أكياس الـ 45 غرامًا التي تُباع بانتظام ضمن عروض وجبات السوبر ماركت، تُعادل في الواقع تناول حصتين كاملتين من رقائق البطاطس، و يمكن أن يحتوي الكيس الواحد على ما يصل إلى خُمس الكمية اليومية المُوصى بها من الدهون، وسُدس الكمية اليومية المُوصى بها من الملح، بالإضافة إلى أكثر من 200 سعر حراري، وفق "دايلي ميل".بما أن العبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق وتُباع كجزء من وجبة، يفترض المستهلكون أن الكيس بأكمله هو حصة واحدة، كما ذكرت...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة، وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي.وأوضحت الوزارة خلال حملتها “سفرتنا من أرضنا” أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من البطاطس تبلغ (87%)، مما يجسد جودة الإنتاج المحلي وكفاءته في تلبية الطلب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، تماشيًا مع مستهدفات الأمن الغذائي في المملكة.وتزامنًا مع شهر رمضان المبارك، دعت الوزارة المستهلكين إلى دعم المنتجات الوطنية، مشيرةً إلى أن البطاطس تعد خيارًا غذائيًا مستدامًا لموائد رمضان، لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية تناسب وجبات الإفطار والسحور، إضافة إلى دورها في تحقيق التوازن الغذائي خلال الشهر الكريم.وأبانت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خول تبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر فبراير الماضي.وأشارت مدير المشروع، إلي انه تم خلال فبراير الماضي، وفيما يتعلق بعينات الفحص الميكروسكوبي لبطاطس المائدة المعدة للتصدير إلى مختلف دول العالم، فقد بلغ اجمالي ما تم فحصه منذ بداية الموسم وحتى الآن حوالي ٤٣٢ الفا و ٣٦٠ طنا، بما يعادل حوالي ١٦ الفا و ٧١٨ عينة، من بينها ٣٥٣ الفا و ٨٧٩ طنا، تمثل ١٣ الفا و ٨٢٦ عينة، تم فحصها خلال شهر فبراير الماضي.وأوضحت انه قد بلغ اجمالي عينات الفحص الظاهري للبطاطس عمر ٧٥ يوم من الزراعة، حوالي ٧٠٢٨ عينة للعروة الشتوية، و ٣٥٣ عينة...
صينية البطاطس باللحم من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صينية البطاطس في الفرن بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة.وإليك طريقة عمل صينية البطاطس باللحم في الفرن .احذر.. 5 أكلات يجب تجنبهم في رمضانفطارك عندنا.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل .. والحلو قطايف بالمكسراتمكونات صينية البطاطس باللحم في الفرن 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى حلقات1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائحفلفل رومى مقطع إلى حلقات حسب الرغبه 3 فصوص ثوم2 ملعقة من السمنملعقة من الزيتنصف ملعقة فلفل أسودملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة من الكمونربع ملعقة صغيرة من البهاراتمكعب مرقة دجاجلحمة مقطعة إلى مكعباتماءعصير طماطمم2 ملعقة من معجون الطماطم الجاهزةطريقة عمل صينية البطاطس باللحماغسلى حلقات البطاطس وصفيها من الماء جيدًا.حضرى صينية وسخنيها على النار جيدا، وضيفي الثمن والزيت ثم ضيفى حلقات البصل والبطاطس والفلفل...
مع تنوع أصناف الطعام على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، يكثر الطعام المتبقي بعد الوجبة، ما يثير التساؤل حول أفضل الطرق للاستفادة منه بدلا من إهداره، وبما أن السحور يُعد وجبة ضرورية تمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، يمكن إعادة استخدام بقايا الفطور لتحضير أطباق شهية ومغذية تناسب السحور. وبحسب قناة «CBC سفرة»، فإن هناك أفكارا مبتكرة لإعادة تدوير بقايا الطعام من الإفطار إلى وجبات لذيذة على مائدة السحور، تتمثل في الآتي: بقايا البطاطس المقلية بدلا من التخلص من البطاطس المقلية المتبقية، سخّنيها قليلًا في المقلاه، ثم أضيفي إليها بيضة مخفوقة وبعض الجبن المبشور، وقلّبيها حتى يذوب الجبن تماما، لتحصلي على طبق شهي ومشبع. بقايا السمبوسك أو الجلاش إذا تبقى لديكِ سمبوسك أو جلاش محشو باللحم أو الجبن، يمكنكِ تسخينه...
سجل سعر البطاطس اليوم الأربعاء 26-2-2025 في سوق العبور، تحديثا جديدا، ويعتبر سوق العبور أحد أكبر الأسواق والأكثر شهرة للبيع بالجملة في مصر، ويتراوح سعر الكوسة اليوم في سوق العبور بين 6 و9 جنيهات للكيلو. سعر البطاطس اليوم في سوق العبور وعن سعر البطاطس اليوم الأربعاء 26-2-2025 في سوق العبور، وتستعرض «الوطن»، في السطور التالية أسعار الخضراوات اليوم بمختلف أنواعها، وفقاً لآخر التحديثات من جانب سوق العبور. سعر الخضراوات في سوق العبور - يتراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2 و4 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور، ما بين 4 و8 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 4 و14 جنيها للكيلو. - يتراوح سعر الكوسة اليوم في سوق العبور ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو. سعر...
تناول البطاطس بكميات معتدلة لن يؤدي إلى خسارة الوزن أو اكتساب الوزن، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن سواء المسلوقة منها، أو المشوية أو المقلية، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من النشويات والكربوهيدرات، وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والتي تتحول في الجسم إلى دهون في حال لم يتم حرق هذه السعرات الحرارية خلال اليوم، ما يطرح سؤالًا هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن؟ هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن؟ تحتوي البطاطس بشكل عام على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، لذا فإنّ الإفراط في تناول البطاطا قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، لذا يجب الحرص على تناول كميات معتدلة من البطاطا والالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن، بحسب حديث الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية...
كشفت الصفحة الرسمية لمحافظة الجيزة عبر «فيسبوك»، عن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، حيث تراوح سعر الملوخية بين 8 و14 جنيهًا للكيلو والكوسة بين 6 و12 جنيهًا للكيلو والقلقاس بين 14 و17 جنيهًا للكيلو. أسعار الخضروات اليوم وتأتي أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، كما يلي: - يتراوح سعر البطاطس بين 5 و8.5 جنيه للكيلو. - يتراوح سعر الطماطم بين 3 و4 جنيه للكيلو. - يتراوح سعر البصل الأحمر بين 9 و13 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 10 و13 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر الخيار البلدي بين 5 و8 جنيهات للكيلو. - يتراوح سعر الملوخية بين 8 و14 جنيهًا للكيلو. - يتراوح سعر الكوسة بين 6 و12 جنيهًا...
تحرص الكثير من ربات البيوت على تجهيز البطاطس المقلية مسبقًا لتوفير الوقت عند الطهي، خاصة في الأيام المزدحمة ويعد تفريز البطاطس بطريقة صحيحة أمرًا ضروريًا للحصول على قوام مقرمش عند القلي. نعرض إليكِ الطريقة المثلى لتفريز البطاطس في المنزل وفقا لخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مكونات تفريز البطاطس: بطاطس طازجة مناسبة للتحمير ماء ساخن ملح خل أبيض مكعبات ثلج طريقة تحضير وتفريز البطاطس تغسل البطاطس جيدًا ثم تقطع إلى أصابع بالحجم المرغوب، وتنقع في وعاء يحتوي على ماء مثلج وملح لمدة 15 دقيقة، مما يساعد على التخلص من النشا الزائد والحصول على قوام هش بعد القلي. تغلى كمية من الماء الساخن مع قليل من الملح والخل الأبيض، ثم تضاف البطاطس وتترك حتى تسلق...
وصفات رمضان 2025.. مع اقتراب شهر رمضان، تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات جديدة وسهلة لتحضير إفطار لذيذ. إليكم طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة التي تعد من الأطباق الشهية والمغذية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها على مائدة الإفطار في رمضان. مقادير صينية البطاطس باللحمة المفرومة: - 1 كيلو لحمة مفرومة. - 1 كيلو بطاطس. - 3 أكواب عصير طماطم. - 1 كوب ماء أو شوربة لحم. - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. - بصلة مقطعة حلقات. طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 1 ملعقة كبيرة سمنة. - فلفل حار حسب الرغبة. - رشة سكر. - 1 ملعقة صغيرة بهارات. - ملح وفلفل أسود حسب الذوق. طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة:...
تعتبر البطاطس بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمشبعة التي تناسب سفرة رمضان، ويمكن تُحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة في المنزل.دراسة جديدة تكشف أنواع الشخصيات.. تعرف عليهالو عندك إمساك وانتفاخ.. مش هتصدق فوائد كوب الخميرة واللبن قبل النوموقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل خلال أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل البطاطس بالبشاميلطريقة عمل البطاطس بالبشاميلمكونات طريقة عمل البطاطس بالبشاميل :للطبقة الأساسية:4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومقطعة شرائح)½ كيلو لحمة مفرومة (اختياري)بصلة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدةملح، فلفل أسود، بهارات لحم، قرفة (حسب الرغبة)للبشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبملح، فلفل أبيض، جوزة الطيب (اختياري)½ كوب جبن موتزاريلا...
شهدت أسعار البطاطس اليوم الأحد 16-2-2025 في سوق العبور، تحديثا جديدا، إذ تتوفر جميع المنتجات من الخضراوات والفاكهة بشكل جيد في سوق العبور، وتتراوح أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2 إلى 3 جنيهات للكيلو. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وأوضحت آخر التحديثات المعلنة، أسعار البطاطس اليوم الأحد 16-2-2025 في سوق العبور، بجانب أسعار الخضراوات اليوم بمختلف أنواعها وذلك كالتالي: أسعار الخضراوات في سوق العبور - تراوحت أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 3.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو. - بلغت أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2 إلى 3 جنيهات للكيلو. - تراوحت أسعار البصل الأحمر اليوم في سوق العبور ما بين 9 إلى 11 جنيها للكيلو. - سجلت أسعار الكوسة اليوم في سوق...
كتب- أحمد السعداوي: كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس، إلى 617 ألف فدان، من خلال جهود مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس. يأتي ذلك وفقًا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتورة نجلاء بلابل، مديرة المشروع، استعرضت خلاله أبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر يناير الماضي؛ حيث يأتي على رأسها تجديد شهادة الاعتماد الدولية طبقًا للمواصفة القياسية (الأيزو)، لمعامل المشروع للسنة الخامسة على التوالي. وأكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدور الذي تقوم به معامل المشروع، وتجديد الاعتماد الدولي له، للعام الخامس على التوالي، لافتًا إلى أن الاعتماد يعد خطوة ضرورية في ظل فتح الأسواق التصديرية الجديدة؛ وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس، إلى 617 ألف فدان، وذلك من خلال جهود مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، استعرضت خلاله أبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر يناير الماضي، حيث يأتي على رأسها تجديد شهادة الاعتماد الدولية طبقا للمواصفة القياسية الايزو، لمعامل المشروع للسنة الخامسة علي التوالي.ومن جهته أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدور الذي تقوم به معامل المشروع، وتجديد الاعتماد الدولي له، للعام الخامس على التوالي، لافتا إلى أن الاعتماد يعد خطوة ضرورية فى ظل فتح الأسواق التصديرية الجديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس إلى 617 ألف فدان، وذلك من خلال جهود مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس. وتلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا من الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، استعرضت خلاله أبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر يناير الماضي، حيث يأتي على رأسها تجديد شهادة الاعتماد الدولية طبقا للمواصفة القياسية الايزو، لمعامل المشروع للسنة الخامسة علي التوالي. فتح أسواق تصديرية جديدة ومن جهته، أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدور الذي تقوم به معامل المشروع، وتجديد الاعتماد الدولي له، للعام الخامس على التوالي، لافتا إلى أن الاعتماد يعد خطوة ضرورية فى ظل فتح الأسواق التصديرية الجديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع لأداء الاختبارات...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس، إلى 617 ألف فدان، وذلك من خلال جهود مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس. يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، استعرضت خلاله أبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر يناير الماضي، حيث يأتي على رأسها تجديد شهادة الاعتماد الدولية طبقا للمواصفة القياسية الايزو، لمعامل المشروع للسنة الخامسة علي التوالي. ومن جهته أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدور الذي تقوم به معامل المشروع، وتجديد الاعتماد الدولي له، للعام الخامس على التوالي، لافتا إلى أن الاعتماد يعد خطوة ضرورية فى ظل فتح الأسواق التصديرية الجديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع لأداء الاختبارات...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس، إلى 617 ألف فدان، وذلك من خلال جهود مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس. أبرز أنشطة وجهود المشروع يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، استعرضت خلاله أبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر يناير الماضي، حيث يأتي على رأسها تجديد شهادة الاعتماد الدولية طبقا للمواصفة القياسية الايزو، لمعامل المشروع للسنة الخامسة علي التوالي.ومن جهته أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدور الذي تقوم به معامل المشروع، وتجديد الإعتماد الدولي له، للعام الخامس على التوالي، لافتا إلى أن الاعتماد يعد خطوة ضرورية فى ظل فتح الأسواق التصديرية الجديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع لأداء الاختبارات...
تناول البطاطس المقلية قد يكون لذيذًا، لكنه يؤثر على جسمك بعدة طرق، بعضها إيجابي وبعضها سلبي، خاصة إذا تم تناولها بكثرة. إليك ما يحدث لجسمك عند تناول البطاطس المقلية:التأثيرات قصيرة المدى:1. ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم: البطاطس غنية بالكربوهيدرات البسيطة، والقلي يجعلها ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة، يليه انخفاض سريع قد يسبب الشعور بالجوع مرة أخرى قريبًا.2. ارتفاع نسبة الدهون في الجسم: قلي البطاطس في الزيت يجعلها غنية بالدهون المشبعة أو حتى الدهون المتحولة إذا كان الزيت غير صحي، مما قد يؤدي إلى الشعور بالثقل والخمول.3. احتباس الماء وزيادة الانتفاخ: بسبب كمية الصوديوم العالية (الملح المضاف)، قد تؤدي البطاطس المقلية إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يجعلك تشعر بالانتفاخ.التأثيرات...
أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء، آخر تحديث بشأن أسعار الخضروات اليوم الأحد 9-2-2025 بالكيلو في الأسواق المحلية والمحلات، ومن بينها سعر الطماطم والبطاطس والبصل، وباقي مختلف أسعار الخضروات. سعر الطماطم اليوم في السوق سجل سعر الطماطم اليوم السبت في السوق 5.50 جنيها للكيلو الواحد. سعر الخضروات اليوم سعر كيلو البطاطس اليوم: 11 جنيها. - سعر كيلو الليمون البلدي اليوم: 55 جنيها. - سعر كيلو البامية اليوم: 54 جنيها. - سعر كيلو ورق العنب البناتي اليوم: 110 جنيهات. - سعر كيلو الملوخية اليوم: 22 جنيها. - سعر كيلو الليفت اليوم: 7 جنيهات. - سعر كيلو الكوسة اليوم: 15 جنيها. - سعر الكرنب «الواحدة» اليوم: 37 جنيها. - سعر كيلو القلقاس اليوم: 23 جنيها. - سعر القرنبيط...
تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة التطوير الدائم والمستمر للمعامل التابعة للوزارة. فاروق: التفتت الحيازي أكبر تحد يوجه الزراعة انفوجراف ..أنشطة الزراعة خلال أسبوع اعلنت د نجلاء بلابل مدير مشروع، حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس عن تجديد الاعتماد السنوى من المجلس الوطني للاعتماد (الايجاك) وقالت ان ذلك الاعتماد يؤكد اهمية الدور الذي تقوم به المعامل في مجال سلامة "البطاطس" سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، وأن ذلك فى اطار توجيهات الوزير بمتابعة العمل نحو مواصلة وتحسين جودة الخدمات المقدمة لجميع السادة العاملين فى القطاع الزراعي ودعم الصادرات المصرية بها يساهم فى حماية سمعة البطاطس المصرية داخليا وخارجيا. واضافت "بلابل" ان المشروع يحتوى على معامل مجهزة بأحدث الأجهزة العلمية في مجال الكشف عن مرض العفن البني...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع، حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس عن تجديد الاعتماد السنوى من المجلس الوطني للاعتماد “الإيجاك”.وقالت بلابل، إن ذلك الاعتماد يؤكد أهمية الدور الذي تقوم به المعامل في مجال سلامة "البطاطس" سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، وأن ذلك فى إطار توجيهات الوزير بمتابعة العمل نحو مواصلة وتحسين جودة الخدمات المقدمة لجميع العاملين فى القطاع الزراعي ودعم الصادرات المصرية بها يساهم فى حماية سمعة البطاطس المصرية داخليا وخارجيا.وأضافت "بلابل" أن المشروع يحتوى على معامل مجهزة بأحدث الأجهزة العلمية في مجال الكشف عن مرض العفن البني الذي يصيب البطاطس، وأن المشروع يقوم بدور مهم في فحص وتحليل البطاطس والتأكد من سلامتها سواء للسوق المحلي أو للتصدير لمختلف الأسواق العالمية لما تتمتع به...
أعلنت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن تجديد الاعتماد السنوي من المجلس الوطني للاعتماد «الأيجاك». وقالت نجلاء بابل، إن ذلك الاعتماد يؤكد أهمية الدور الذي تقوم به المعامل في مجال سلامة البطاطس سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، وأن ذلك فى اطار توجيهات الوزير بمتابعة العمل نحو مواصلة وتحسين جودة الخدمات المقدمة لجميع السادة العاملين في القطاع الزراعي، ودعم الصادرات المصرية بها يساهم فى حماية سمعة البطاطس المصرية داخليا وخارجيا. وأضافت، أن المشروع يحتوي على معامل مجهزة بأحدث الأجهزة العلمية في مجال الكشف عن مرض العفن البني الذي يصيب البطاطس، وأن المشروع يقوم بدوراً هاماً في فحص وتحليل البطاطس والتأكد من سلامتها سواء للسوق المحلي أو للتصدير لمختلف الأسواق العالمية لما تتمتع به البطاطس...
في الثامنة صباحًا يتسابق المزارعون نحو أرضهم الزراعية والفرحة والبهجة تملأ قلوبهم وترتسم على شفاههم، من أجل حصاد محصول البطاطس، بعد مرور 120 يومًا من زراعته وريه وتنظيفه من الحشائش، منتظرين يوم الحصاد الذي يعوضهم عن الشقاء والتعب طوال موسم الزراعة، ويفتح لهم باب رزق وفير. يوم حصاد البطاطس يروى عبدالغنى عطية، 50 عاماً، من مركز تلا بمحافظة المنوفية: «يوم الحصاد يتجمّع الأقارب والعمال، والفرحة لا تفارق وشوشهم طوال ساعات حصاد محصول البطاطس، كما أن الأطفال يشاركوننا فرحة الحصاد التى ننتظرها من العام إلى العام، والحمد لله الإنتاجية مرتفعة هذا العام عن السابق، وبلغت إنتاجية القيراط الواحد 550 كيلو، أى ما يعادل 13 طناً للفدان، وسعر الكيلو من الأرض يتراوح بين 11 و13 جنيهاً». مراحل حصاد البطاطس وعن مراحل...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ التخطيط لتوفير احتياجات المنزل من الخضروات الأساسية، وتأتي البطاطس في مقدمة القائمة نظرًا لاستخدامها اليومي في العديد من الوصفات، ولكن، هل فكرت يومًا أن اختيار النوع المناسب من البطاطس وتخزينها بالطريقة الصحيحة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في جودة الطهي وصحتك؟في هذا المقال، سنتعرف على أفضل أنواع البطاطس المناسبة للتخزين، والطريقة المثالية للحفاظ عليها طازجة وآمنة حتى نهاية الشهر الكريم، للشيف مصطفى العمدة.أفضل أنواع البطاطس للتخزينليست كل البطاطس متساوية عندما يتعلق الأمر بالتخزين، و هناك أنواع تتميز بقدرتها على الصمود لفترات أطول دون أن تتأثر جودتها، ومنها:1. البطاطس ذات القشرة السميكة:تُعد الأنواع ذات القشرة السميكة خيارًا ممتازًا للتخزين، حيث توفر القشرة حماية طبيعية للدرنة من الرطوبة والعفن.مثال: البطاطس البيضاء أو الحمراء ذات الحجم المتوسط.2....
سجل سعر البطاطس اليوم الأحد 2-2- 2025 في سوق العبور، تحديثا جديدا، ويعد سوق العبور أحد أكبر الأسواق للبيع بالجملة في مصر، ويتراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2.5 و4.5 جنيه للكيلو. سعر البطاطس اليوم في سوق العبور وكشف سوق العبور عن تحديث سعر البطاطس اليوم الأحد 2-2- 2025 في مصر، وجاءت أسعار الخضراوات اليوم بمختلف أنواعها، وفقا لآخر التحديثات من جانب بوابة سوق العبور كالتالي: أسعار البطاطس والطماطم - تراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2.5 و4.5 جنيه للكيلو. - تراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 6 و10 جنيهات للكيلو. - سجل سعر البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 6 و14 جنيها للكيلو. - تراوح سعر الكوسه اليوم في سوق العبور ما بين 6 و9 جنيهات...
بغداد اليوم - طهرانأفاد مركز الإحصاء الإيراني، اليوم الاحد (2 شباط 2025)، بزيادة ملحوظة في أسعار المواد الغذائية، حيث ارتفعت أسعار بعض السلع بنسبة تتراوح بين 40% و103% في كانون الثاني مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق. وكانت أكبر الزيادات في أسعار البقوليات، حيث تضاعف سعر البطاطس أكثر من مرتين. وفي مواجهة هذا الارتفاع، سمحت الحكومة باستيراد 50 ألف طن من البطاطس، لكن تقارير إعلامية أشارت إلى أن الحكومة قدمت للمستوردين عملة بسعر 66 ألف تومان بدلاً من السعر التفضيلي البالغ 28,500 تومان.واكد رئيس مجلس إدارة اتحاد منتجات الألبان، علي إحسان ظفري، أن ارتفاع الأسعار دفع الناس إلى تقليل استهلاك منتجات الألبان، مما أثر سلبًا على هذه الصناعة. وقدّر مركز الإحصاء الإيراني معدل التضخم لمنتجات الألبان بين 27% و43%. في يناير 2025،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام2025، وذلك عن الفترة من 25 - 31 يناير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 72 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 46 زيارة، وأصدرت الإدارة 2735 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1489 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5720 رسالة بنحو 240 ألف طن لعدد 1715 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 825 صنف من دقيق وخضروات وفواكه ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدرت البطاطس قائمة الخضروات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي...
البطاطس السوري.. تعتبر سندوتشات البطاطس السوري من أكثر السندوتشات السريعة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فضلًا عن أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهول. وفي السطور التالية تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة: طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل المقادير: - نصف كيلو من البطاطس. - عيش سوري. - خيار مخلل. - ثومية. - جبنة موزاريلا. .طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري: - نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع طويلة ونضعها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. - نصفيها جيدًا من الماء وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة. - نخرجها من الفريزر ونبدأ في وضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن...
يعتبر الميكروويف من الأجهزة التي تُستخدم بكثرة لتسخين الطعام، لكنه قد يكون غير آمن لبعض الأطعمة، حيث يؤدي إلى فقدان قيمتها الغذائية أو تكوّن مواد ضارة. أطعمة لا يجب تسخينها في الميكروويف بعض الأطعمة عند تسخينها في الميكروويف قد تصبح ضارة أو تفقد جودتها، لذلك يُفضل استخدام طرق تسخين بديلة للحفاظ على صحتكِ وسلامة أسرتك.تصيبك بمشاكل صحية أكبر .. احذر إهمال علاج حساسية الأنفاقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاثي للشيف نجلاء الشرشابيوكشف موقع "bhg" عن أبرز 5 أطعمة يجب تجنب تسخينها في الميكروويف، ومن أبرزها ما يلي :ـ البيض المسلوق :عند تسخينه داخل الميكروويف، قد يتسبب في انفجاره بسبب تراكم البخار داخل القشرة، وإذا كنتِ بحاجة لتسخينه، يُفضل تقشيره وتقطيعه قبل وضعه في الميكروويف.ـ الأرز المطبوخ :وقد يحتوي الأرز المطبوخ...
أعلن الموقع الرسمي لسوق العبور الإلكتروني أسعار البطاطس اليوم الخميس 30-1-2025، للجمهور، وعرض تفصيلي لأسعار أغلب الخضروات والفاكهة التي تشهد استقرارا في مصر، بسبب وفرة المعروض والإنتاج في كل المواسم. يرصد التقرير أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور، الذي يُعد من أشهر أسواق الجملة في القاهرة الكبرى على النحو التالي:. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور تتراوح أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور للكيلو من 5.5 و9.5 جنيه وتباع بالجوال. سعر كيلو الطماطم اليوم أما سعر كيلو الطماطم اليوم جملة في سوق العبور، وصل لـ 3 و5 جنيهات. سعر البصل وبالنسبة لـ سعر كيلو البصل الأبيض اليوم وصل من 6 لـ14جنيها، والأحمر من 9 لـ 12 جنيها. سعر كيلو الكوسة جملة يباع سعر كيلو الكوسة بين 7 و10 جنيهات للكيلو....
سجلت أسعار البطاطس اليوم السبت 25-1-2025 في سوق العبور استقرارًا نسبيًا،وكشفت بوابة أسعار سوق العبور، عن استقرار في معظم أنواع الخضار، على النحو التالي: - الباذنجان الرومي تراوح بين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو. - بلغ سعر الجزر اليوم في سوق العبور بين 4 إلى 6 جنيهات للكيلو . - الطماطم تراوحت بين 3.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور - تراوح سعر البطاطس اليوم بين 6.5 و10.5جنيه للكيلو، بحسب النوع. - الفلفل الرومي البلدي تراوح بين 13 إلى 17 جنيهًا للكيلو. - الفاصوليا تراوحت بين 7 إلى 9 جنيهات للكيلو. سعر البصل اليوم في الأسواق البصل الأبيض تراوح بين 7 إلى 9 جنيهًا للكيلو. - البصل الأحمر تراوحت بين 9 إلى 11 جنيهًا للكيلو. -...
بدأت محافظة الوادي الجديد موسم حصاد محصول البطاطس لهذا العام، حيث شهدت الأراضي الزراعية في المحافظة إنتاجية مرتفعة بفضل جهود المزارعين والتعاونيات الزراعية.وأوضح المهندس إبراهيم وجيه، مدير إحدى الشركات الزراعية بالمحافظة، أن هذا الموسم شهد زيادة ملحوظة في إنتاجية الفدان، حيث بلغ متوسط الإنتاج نحو 18 طنًا، مما يعكس نجاح الأساليب الحديثة في الزراعة، بالإضافة إلى العناية بتحسين التربة وتوفير المياه. زراعة المحصولوأشار المهندس سيد محمود، أحد المشرفين على زراعة المحصول، إلى أن الدعم الكبير الذي قدمته المحافظة للمزارعين، سواء من خلال توفير تقاوي عالية الجودة أو البرامج الإرشادية المتطورة، كان له دور رئيسي في رفع كفاءة الإنتاج، كما ساهم استخدام أنظمة الري الحديثة في ترشيد استهلاك المياه وتحقيق إنتاجية أفضل. محافظ الغربية يستقبل وزير الزراعة النيجيري لبحث سبل التعاون المشترك...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن طرح الخضراوات والفاكهة بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025، في إطار جهودها لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضمان توفير المنتجات الغذائية بأسعار مناسبة.سعر الطماطم اليومتُطرح الطماطم بسعر 8 جنيهات للكيلوجرام، وهي من الخضروات الأساسية المستخدمة في جميع المنازل.سعر البصل اليومالبصل الأحمر يُباع بسعر 13.5 جنيه للكيلوجرام.البصل الأبيض يُباع بسعر 17.5 جنيه للكيلوجرام.سعر البطاطس اليومتُباع البطاطس بسعر 11.75 جنيه للكيلوجرام، حيث تُعد من أكثر الخضروات استخدامًا في الأطعمة اليومية.سعر الخيار اليوميبلغ سعر الخيار في المجمعات الاستهلاكية 16 جنيهًا للكيلوجرام.سعر الفاكهة اليومالموز البلدي يُباع بسعر 26 جنيهًا للكيلوجرام.الرمان يُباع بسعر 40 جنيهًا للكيلوجرام.الفراولة تُباع بسعر 40 جنيهًا للكيلوجرام.وتشهد أسعار الخضروات والفاكهة في المجمعات الاستهلاكية استقرارًا ملحوظًا، حيث تُباع البطاطس والطماطم بأسعار تتناسب مع...
أعلنت بوابة الأسعار العالمية والمحلية، التابعة لمجلس الوزراء، التحرك الذي شهدته أسعار البطاطس اليوم الخميس 16-1-2025 في الأسواق والمحال، إذ تُعد البطاطس والخضروات إحدى أهم وأبرز السلع الأساسية التي يتابع أسعارها قطاع عريض من المواطنين بشكل يومي. أسعار البطاطس اليوم في الأسواق وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية، أسعار البطاطس والخضروات اليوم في الأسواق المحلية، بحسب آخر تحديث معلن من قبل بوابة الأسعار المحلية والعالمية والتابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء. سعر كيلو البطاطس اليوم سجلت أسعار كيلو البطاطس اليوم الخميس 12.44 جنيه كسعر البيع للمستهلك. أسعار الخضروات اليوم سجل سعر كيلو الطماطم 8.24 جنيه. فيما سجل سعر كيلو الليمون البلدي 53 جنيها. وسجل سعر كيلو البامية 55 جنيها. سعر كيلو الملوخية 18 جنيها. سعر كيلو ورق العنب 146 جنيها. . سعر...
تطورت طريقة زراعة المحاصيل الزراعية عن الماضي بعد دخول المعدات الحديثة في المجال الزراعي، واعتماد العديد من المزارعين عليها لتوفير الوقت والجهد، ومنها ستارة زراعة البطاطس التي انتشرت في الآونة الأخيرة. ستارة البطاطس يقول عادل جبريل صاحب ستارة زراعية بمحافظة المنوفية، إنه قرر شراءها منذ 3 سنوات؛ لإدخال التكنولوجيا الحديثة في زراعة المحصول الاستراتيجي، عن طريق وضع تقاوي البطاطس في الستارة التي تزرعها بشكل تلقائي في الأرض وتردم فوقها. الستارة توفر الوقت والجهد في زراعة البطاطس ويضيف عبدالمنعم النفيلي، أحد المزارعين في مركز تلا لـ«الوطن» أنّ «آلة الستارة الزراعية وفرت الوقت والمجهود الكبير عندما كنا نزرعها يدويا بصعوبة وتأخذ الكثير من الوقت، بينما الآن يمكن زراعة الفدان في أقل من ساعتين فقط بسبب سرعة الجرار الذي يسحبها ويقتصر...
بدأت عشرات القرى في صعيد مصر زراعة محصول البطاطس العروة الصيفية التي من المقرر حصادها مطلع شهر مايو المقبل، وهي العروة التي يتم تخزين الجزء الأكبر منها داخل ثلاجات حفظ الخضروات كتقاوي لزراعتها مرة أخرى في العروة الشتوية في نهاية شهر أغسطس من كل عام. العروة الصيفية تبدأ من منتصف شهر يناير وتمتد حتى منتصف شهر فبراير، لكن بعض المُزارعين يفضلون التبكير في زراعتها بدايةً من منتصف شهر ديسمبر من كل عام. زراعة العروة الصيفية بأصناف متنوعة وتعد المنيا من أكبر محافظات الصعيد التي تزرع محصول البطاطس في العروتين الصيفية والشتوية، ويتصدر مجلس قروي البرجاية الذي يضم نحو 9 قرى وعزب وتوابع المحافظة في زراعة العروة الصيفية بأصنافها المتنوعة ومنها الكارا والبرن وصيفة وأرزونا، كما توجد قرية إبوان في...
تعتبر طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن، وهي وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لوجبة عشاء مشبعة وخفيفة.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة السجق بالبطاطس في الفرن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفىاد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنطريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنمقادير طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن:500 جرام سجق (مقطع إلى شرائح).3 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات).1 بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح).2 فص ثوم مفروم.1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، بابريكا، كمون).ملح حسب الرغبة.بقدونس...
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددا من الأخبار الهامة، نرصد أبرزها فى التقرير التالى:سابقة تاريخية.. مصر تحقق رقماً قياسياً جديداً باستقبال 15.7 مليون سائحمصطفى بكري: أمثال الجولاني لن يستمروا وسينتصر عليهم الشعب السوريتحدث الإعلامي مصطفى بكري، عن أحمد الشرع، المعروف بأبو محمد الجولاني، قائلا: "أبو محمد الجولاني له مسيرة في تنفيذ العمليات الإرهابية في سوريا".مناشدة عاجلة من نقيب الفلاحين لوزارة الزراعة بشأن البطاطسكشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام.خبير طيران مدني: غموض كبير حول حادث تحطم طائرة كوريا الجنوبيةأوضح الكابتن يوسف هملان، خبير الطيران المدني من عمان، أن الأعطال الفنية في الطائرات أمر متوقع، وهناك تعليمات دقيقة يجب...
كتب- أحمد عبدالمنعم: كشف أحمد إبراهيم المستشار الإعلامى لـ وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى حقيقة ما تم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن نجاح مصر في زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي. وأكد المستشار الإعلامى لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، أن كل ما تردد عار تماما من الصحة، مشيرًا إلى أنه من المعروف أن صبغة الانثوسيانين توجد فى بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية، ولكن تزيد فى بعض الأصناف غير التجارية والتصديرية وغير المنتشرة. وأضاف في بيان، أنه لا توجد أصناف بطاطس أرجوانية مسجلة، ومتداوله بصورة اقتصادية وتجارية في مصر، حيث أنه يلزم لزراعة أصناف البطاطس، ويتم تداولها فى السوق المصري، أن تكون مسجلة في قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها من الخارج سنويًا. وأوضح إبراهيم، أنه فيما يخص أنها تعتبر من أندر وأغلى أنواع...
علقت وزارة الزراعة على الخبر المنتشر على المواقع الإلكترونية والتواصل الاجتماعي والذي يدعى أنه لأول مرة في تاريخ مصر، نجاح زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي. وقالت وزارة الزراعة في بيان لها، إنه من المعروف أن صبغة الانثوسيانين توجد في بعض أصناف البطاطس بصورة طبيعية، ولكن تزيد في بعض الأصناف غير التجارية والتصديرية وغير المنتشرة ولكن في بعض الدول حديثا يوجد اتجاه لنشرها للاستفادة بالفوائد الغذائية لصبغة الانثوسيانين. وأضافت أنه لا يوجد أصناف بطاطس أرجوانية مسجلة ومتداولة بصورة اقتصادية وتجارية في مصر، حيث إنه يلزم لزراعة أصناف البطاطس وتداولها في السوق المصري أن تكون مسجلة في قائمة أصناف البطاطس المسموح باستيراد تقاويها من الخارج سنويا. وتابعت الوزارة، «في ما يخص أنها تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس في العالم هو كلام عاري...
البطاطس الأرجوانية (البنفسجية) واحدة من أبرز المحاصيل الزراعية التي بدأت تكتسب اهتمامًا عالميًا متزايدًا بفضل فوائدها الصحية وقيمتها الاقتصادية العالية، وهذا النوع المميز من البطاطس، الذي تم إنتاجه مؤخرًا في مصر لأول مرة، يجمع بين المذاق الفريد والفوائد الغذائية الكبيرة، مما يجعله خيارًا صحيًا مثاليًا في النظام الغذائي.فوائد صحية فريدةتتميز البطاطس الأرجوانية بلونها الجذاب الذي يعود إلى مركبات طبيعية تُعرف بمضادات الأكسدة القوية. تساعد هذه المركبات في تعزيز مناعة الجسم وحمايته من الأمراض المختلفة، كما تحتوي على فيتامين C، فيتامين A، والألياف، مما يجعلها غذاءً صحيًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تُعد البطاطس الأرجوانية خيارًا مناسبًا لمرضى السكري بفضل انخفاض نسبة الكربوهيدرات فيها مقارنة بالبطاطس التقليدية.أهمية اقتصادية واستثمار زراعيإلى جانب فوائدها الصحية، تحمل البطاطس الأرجوانية قيمة اقتصادية عالية....
نجحت مصر لأول مرة فى زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي والتي تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس في العالم، حيث تمكنت المراكز والمعاهد البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية في زراعة ذلك النوع من البطاطس بعد النجاح الكبير في زراعة العديد من أصناف الزراعات الجديدة وعلى رأسها المحاصيل والفاكهة الاستوائية.البطاطس الأرجوانية البنفسجيمصدر كبير للعملة الصعبةفي هذا الصدد أشاد حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين بنجاح مركز البحوث الزراعية بمصر لأول مرة بزراعة وإنتاج نوع البطاطس الأرجوانية أو البنفسجي والتي تسمي بالبطاطس الزرقاء، لافتا أن هذا النوع من البطاطس يتميز عن البطاطس العادية لها طعم فريد وقيمه غذائية عالية بالمقارنة بالأنواع الأخري ولكن سعرها عالي.وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات لــ"صدى البلد" أن طريقة زراعة البطاطس البنفسجي لا تختلف عن زراعة أنواع البطاطس...
وجه اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية الشكر الى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وذلك خلال انعقاد أعمال الجمعية العمومية للاتحاد لاستعراض ما تم إنجازه خلال السنة المالية المنتهية في 30 يونيو 2024.وقال الشرقاوي إن الاتحاد يلقى كل الدعم من الوزير ما يساعده في إنجاز مهامه في اتخاذ القرارات الصائبة والناجزة وفي الوقت المناسب.وأضاف أننا حققنا أعلى فائض في تاريخ الاتحاد رغم ظروف تغيير سعر الصرف وفرق العملة حيث إنه ولأول مرة في تاريخ الاتحاد نقوم بالتصدير إلى أوروبا بالشراكة مع الشركات الأعضاء بعائد يقدر ما يعادل 31 مليون جنيه كان هناك 118 مليون جنيه أوراق قبض والآن انخفضت إلى صفر.واضاف انه بلغ إجمالي الفائض 58.1 مليون جنيه مقارنة بعجز الفترة السابقة والبالغ 6.5...
يمانيون../ تعرّض المزارعون في محافظة ذمار لخسائر كبيرة بسبب موجة الصقيع التي اجتاحت المحافظة في الأسابيع الأخيرة. وأوضح المهندس فؤاد الكوري، مدير إدارة الإرشاد بمكتب الزراعة والثروة السمكية، في تصريح لـ 26سبتمبر نت، أن العديد من المحاصيل الزراعية تضررت بسبب انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر في بعض المديريات بين 13 و 19 ديسمبر. وتعرضت محاصيل البطاطس، والقات، وشتلات الفاكهة، والزهور في مديرية جهران وبعض المناطق الأخرى لخسائر كبيرة نتيجة الصقيع. وأضاف الكوري أن تأثير الصقيع كان ملموساً في قاع جهران، حيث تضررت محاصيل مثل البطاطس، القات، الكوسة، والسلطة، بالإضافة إلى بعض المشاتل مثل الأفوكادو. ولفت إلى أن ظهور الصقيع في وقت مبكر من ديسمبر يثير القلق من موجات برد أشد قد تحدث في يناير، مما يهدد المزيد من...
سجلت أسعار البطاطس اليوم الخميس 26-12-2024 في سوق العبور استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت الأسعار بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو، بحسب النوع. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وكشفت بوابة أسعار سوق العبور، عن استقرار في معظم أنواع الخضار، على النحو التالي: - الباذنجان الرومي تراوح بين 4 إلى 8 جنيهات للكيلو. - بلغ سعر الجزر اليوم في سوق العبور بين 3 إلى 8 جنيهات للكيلو. - الطماطم تراوحت بين 3.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو. سعر البطاطس اليوم للمستهلك - تراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو، بحسب النوع. - الفلفل الرومي تراوح بين 16 إلى 18 جنيهًا للكيلو. - الفاصوليا تراوحت بين 6 إلى 10 جنيهات للكيلو. سعر البصل اليوم في الأسواق - البصل الأبيض تراوح...
وكيل شباب القليوبية يشهد انطلاق فعاليات "دوري القوى الشبابية "