انسداد الشرايين,, تحذير طبي من الإفراط في تناول البطاطس المقلية
تاريخ النشر: 23rd, October 2025 GMT
حذرت دراسة أمريكية نشرت في موقع المكتبة الوطنية للطب بالولايات المتحدة (PubMed Central) من مخاطر الإفراط في تناول البطاطس المقلية، مؤكدة أن استهلاكها أكثر من ثلاث مرات أسبوعيًا قد يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب بنسبة مرتفعة.
وأوضحت الدراسة، التي تابعت أكثر من 4400 شخص على مدار ثماني سنوات، أن الأشخاص الذين يفرطون في تناول البطاطس المقلية هم الأكثر عرضة لمشكلات في القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يتناولونها نادرًا أو يفضلون طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق.
وأشار الباحثون إلى أن السبب الرئيسي وراء ذلك هو الزيوت المهدرجة المستخدمة في القلي المتكرر، والتي ترفع من مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتؤدي إلى انسداد الشرايين بمرور الوقت.
كما أضاف التقرير المنشور في موقع Time الأمريكي أن الإفراط في الأطعمة المقلية بصفة عامة يزيد من احتمالية الإصابة بالسكري وأمراض القلب المزمنة.
وأكد الأطباء أن تقليل تناول البطاطس المقلية واستبدالها بالبطاطس المشوية أو المسلوقة يعد خطوة مهمة للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس المقلية بطاطس مقلية بطاطس تناول البطاطس المقلیة
إقرأ أيضاً:
سهام جلال في آخر ظهور: فاجأوني بدخولي العمليات.. وعندي انسداد في شريانين وأعاني من آلام شديدة
كشفت الفنانة الراحلة سهام جلال تفاصيل حالتها الصحية الصعبة في آخر ظهور لها عبر بث مباشر على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي "تيك توك"، وذلك قبل وفاتها بيوم واحد فقط، حيث بدت في حالة من الحزن والصدمة وهي تتحدث عن معاناتها مع المرض واستعدادها للخضوع لعملية جراحية.
وقالت سهام جلال خلال البث المباشر إن الأطباء أبلغوها بشكل مفاجئ بضرورة دخولها المستشفى في اليوم التالي لإجراء جراحة عاجلة، مؤكدة أنها كانت تعيش حالة من القلق والخوف بسبب تدهور حالتها الصحية.
وأضافت: "فاجأوني إنهم عايزين يدخلوني المستشفى بكرة وهدخل عمليات، وعندي انسداد في اتنين من الشرايين"، مشيرة إلى أن حالتها الصحية كانت تتطلب تدخلاً طبياً سريعاً.
وتحدثت الفنانة الراحلة عن معاناتها من مضاعفات أخرى، موضحة أن أحد أصابعها تغير لونه إلى الأزرق وكان مهدداً بالتلف، الأمر الذي استدعى متابعة طبية دقيقة، كما أكدت أنها كانت تتناول المسكنات بصورة مستمرة بسبب شدة الآلام التي تعاني منها.
وأشارت سهام جلال إلى أنها كانت تعاني كذلك من انزلاق غضروفي تسبب لها في آلام متواصلة أثرت على حياتها اليومية، مؤكدة أن حالتها الصحية كانت تزداد صعوبة يوماً بعد يوم.
وظهر التأثر واضحاً على ملامح الفنانة الراحلة خلال حديثها، حيث بدت مرهقة ومتألمة وهي تروي تفاصيل الأزمة الصحية التي كانت تمر بها، دون أن تعلم أن هذا الظهور سيكون الأخير لها قبل رحيلها.
وكان خبر وفاة الفنانة سهام جلال قد صدم الوسط الفني والجمهور، خاصة بعد ساعات قليلة من تداول مقطع البث المباشر الذي تحدثت فيه عن مرضها واستعدادها للخضوع للجراحة، لتتحول كلماتها الأخيرة إلى حديث مؤثر بين محبيها ومتابعيها الذين نعوها بكلمات الحزن والدعاء.
وتعد سهام جلال من الفنانات اللاتي تركن بصمة مميزة في السينما والدراما المصرية، حيث شاركت في عدد من الأعمال الفنية الناجحة التي حققت حضوراً لافتاً لدى الجمهور على مدار سنوات طويلة من مشوارها الفني.
المؤسسة الأمنية الإسرائيلية تطلب ميزانيات ضخمة تحسباً لمواجهة مع إيران