لعشاق الطعم الأصلي.. طريقة عمل الدجاج المندي أحسن من المطاعم
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
طريقة مندي الدجاج ، يعد ضمن الوجبات الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي، وأيضاً الأطفال ، ويلجأ العديد لتحضير مندي الدجاج مثل المطاعم ، للاستمتاع بوجبة دسمة متكاملة. إليكم الطريقة
طريقة عمل مندي بالدجاج
مقادير الدجاج
- 1 دجاجة مقطعة ومسلوقة
- 2 معلقة كبيرة ملون طعام
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
مقادير المندي
- 2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفي
- 3 كوب مرق دجاج
- 2 ورق غار
- 1 حبة لومي
- 1 بصل مفروم
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة بهارات مندي حب
- 1 معلقة كبيرة ملون طعام
- 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
طريقة التحضير:
ضعي الدجاج المسلوق في صينية الفرن وأضيفي زيت الزيتون، ثم ادهنيه بصبغة الطعام بلون الزعفران جيداً، وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة حتى يتحمر.
لتحضير الأرز: سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي، أضيفي اللومي، وبودرة الزنجبيل وورق الغار وبهارات المندي الحب وحركي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الأرز البسمتي، واسكبي مرق الدجاج، قلبي المكونات وغطي القدر واتركي الأرز حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الأرز حتى ينضج.
عندما ينضج الأرز، وزعي من صبغة الطعام بلون الزعفران على الأرز، وأضيفي الدجاج المحمر على الوجه.
ضعي قطعة صغيرة من ورق الألمنيوم فوق المكونات، وأضيفي قطعة الفحم المشتعلة مع القليل من الزيت، وغطي القدر على المكونات حتى تأخذ الطعم.
أزيلي قطعة الفحم، واسكبي المندي في أطباق التقديم، وقدميه ساخناً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مندي دجاج معلقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
لعشاق السيارات الخارقة.. سعر ماكلارين 765LT في الإمارات
تقدم ماكلارين نخبة عالية الأداء من السيارات القوية، والتي تمكنت من تحقيق مكانة كبيرة وسط الطرازات الخارقة، لما تتمتع به من قدرات مميزة من ناحية التسارع والانطلاق، إلى جانب امتلاكها تصميمات رياضية أنيقة، ولعل من أبرز هذه الإصدارات هي ماكلارين 765LT.
وفي هذا السياق نستعرض أبرز مواصفات السيارة ماكلارين 765LT موديل 2025 وسعرها في الامارات.
القدرات الفنية لمحرك ماكلارين 765LTتعتمد السيارة ماكلارين 765LT على محرك ثماني الاسطوانات، 8 سلندر، سعة 4000 سي سي، يستطيع ضخ قوة قدرها 755 حصانًا، و330 نيوتن متر من العزم الاقصى للدوران، مع تقنية الدفع الخلفي للعجلات، وبناقل سرعات أوتوماتيكي الاداء.
تتمتع السيارة ماكلارين 765LT بتسارع مذهل، حيث يمكنها الوصول إلى سرعة 100 كيلومتر/ساعة من نقطة السكون 0، خلال مدة زمنية تستغرق 2.8 ثانية، بينما تصل سرعتها القصوى إلى 330 كيلومتر في الساعة.
تضم السيارة ماكلارين 765LT عدد من التجهيزات منها، ردار رصد النقاط العمياء، نظام تحديد المسار، وسائد هوائية متقدمة للحماية، كاميرا للمتابعة، نظام القفل التلقائي، مانع الحركة، بصمة داخلية وخارجية، خاصية تشغيل السيارة عن بعد.
كما تضم السيارة ماكلارين 765LT نظام صوتي ترفيهي عالي الاداء، مقاعد رياضية الكنتارا، مع إمكانية التحكم في أوضاع الجلوس كهربائيًا، فرامل يد إلكترونية، حساسات حركة، مكيف هواء أوتوماتيكي، إضاءة بتقنية LED MATRIX، إضاءة محيطة ومصابيح ترحيب.
تأتي السيارة ماكلارين 765LT بأبعاد خراجية تقدر بـ 4.600 م للطول الكلي، و2.045 م للعرض الكلي، بينما يصل ارتفاع السيارة إلى 1.159 م، وترتكز السيارة على قاعدة عجلات بطول 2.670 م.
أسعار السيارة ماكلارين 765LT موديل 2025 في الإماراتتقدم السيارة ماكلارين 765LT موديل 2025 في السوق الاماراتي بسعر مليون و505 الاف درهم.
زيارة حماد إلى الدوحة تعزز التعاون الرياضي العربي