طريقة عمل باوند كيك الفانيليا بمربي التوت الأحمر
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
وصفة باوند كيك رطبة وغنية بنكهة الزبدة مع طبقة من مربي التوت الأحمر
المقادير اللازمة
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 1/4 كوب سكر
5 بيضات كبيرة
1/2 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
1/4 مربي كوب توت
1 قطرة من ملون الطعام الأحمر (اختياري)
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
ادهني صينية خبز مقاس 8 1/2 × 4 1/2 بوصة بقليل من الزبدة أو صينية مستطيلة مقاس 9 × 5 بوصة
في وعاء متوسط اخفقي الدقيق مع الملح
في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا وكريميًا
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يتم دمجها بالكامل
يضاف نصف خليط الدقيق ثم يضاف اللبن، والفانيليا، وخلاصة اللوز
يضاف النصف المتبقي من خليط الدقيق ويخلط حتى لا تبقى أي خطوط من المكونات الجافة
انقلي نصف كوب من خليط الكيك مرة أخرى إلى الوعاء المتوسط
أضيفي مربى التوت وقطرة واحدة من ألوان الطعام اختياري للحصول على لون أكثر واخلطي جيدًا.
صب 2/3 من خليط الباوند كيك العادي في المقلاة المجهزة
نسكب خليط التوت ونحركه بالسكين
ضعي ما تبقى من خليط الكيك الابيض وحركي بطرف السكين ليتداخل
اخبزيها لمدة 90-100 دقيقة
اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجه على رف سلكي ليبرد تماماً
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: من خلیط
إقرأ أيضاً:
ضبط أصحاب 4 مخابز لتلاعبهم في أوزان الدقيق المدعم بطنطا وزفتى
ضبطت مديرية التموين بمحافظة الغربية، أصحاب 4 مخابز بطنطا وزفتى، استولوا على 31 جوال دقيق بلدى مدعم ، والتصرف فيها بالبيع فى السوق السوداء، والتربح ماليا بدون جه حق.
توجيهات محافظ الغربية
وتلقى أحمد عبود وكيل وزارة التموين بالغربية، تقريرا بتمكن حملة لمفتشى الرقابة التموينية ، من ضبط أصحاب 4 مخابز بطنطا وزفتى ، استولوا على 31 جوال دقيق مدعم ومن الحصص المخصصة لهم بعد إجراء الجرد الفعلى لرصيد هذه المخابز وشاشة جرد الأرصدة، والتصرف فيها بالبيع فى السوق السوداء، وتحقيق أرباحا غير مشروعة ببيعها فى السوق السوداء.
وتم تحرير محاضر بالوقائع، وإخطار النيابة العامة المختصة لتجرى شئونها.
وأكد وكيل وزارة التموين بالغربية على أن هذه الحملات ستستمر بشكل مكثف، وأن الوزارة والمديرية لن تتهاون في تطبيق القانون على المخالفين، لافتا أن الوزارة تهدف إلى الحفاظ على الدعم الذي تقدمه الدولة للمواطنين، وخاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية التي تحتاج إلى تكاتف الجميع لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه.
وكان اللواء أشرف الجندى محافظ الغربية، قد شدد على ضرورة استمرار الحملات التموينية لردع المخالفين، وتطبيق القانون بصرامة لضمان الحفاظ على صحة المواطنين، وعدم تلاعب التجار بالأسعار، والحفاظ على الدعم الذى تقدمه الدولة للمواطنين، خاصة فى ظل الدعم الكبير الذى تقدمه الدولة لدعم منظومة الخبز.
الإفتاء: ينبغي المسارعة للغسل من الجنابة.. ولا إثم في تأخره