طريقة عمل كلوب ساندوتش الدجاج المشوي بالبيف بيكون
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
وصفة كلوب ساندوتش الدجاج مع البيف بيكون لنكهة ساندوتش مدخنة
المقادير اللازمة
للدجاج
نصف كيلو شرائح صدور دجاج فيليه
بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة بهارات الشرق الاقصي
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
كوب زبادي
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة عسل
ملح وفلفل
نصف كوب زيت
للساندوتش
بيف بيكون
6 شريحة توست
جبن شرائح
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ورق خس مغسول ومجفف
ورق ريحان مغسول ومجفف
حبة طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
خيار مخلل مقطع دوائر
بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة
طريقة العمل
تقلب جميع مقادير الدجاج معاً
ينقع بها الدجاج ساعتين علي الاقل
علي الجريل يشوي الدجاج حتي تمام النضج
يترك جانباً دقائق
يدهن التوست من الخارج بالزبدة
ثم يدهن بالمايونيز ويوضع فوقه الخس والطماطم والخيار
ثم طبقة من الدجاج المشوي والبيف بيكون
يليه طبقة من التوست المدهون زبدة
ثم البيض والطماطم ومايونيز وريحان
يغلق بالتوست المتبقي ويدهن بالزبدة
ثم يوضع علي الجريل دقائق حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع من النار ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
عزومة العيد| طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
البطاطس المحشية باللحمة المفرومة واحدة من أشهى الأطباق التي تزين مائدة العيد، خصوصاً عيد الأضحى المبارك، ويجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والمظهر الرائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضيافة الأهل والأصدقاء، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، مما يضفي لمسة خاصة على وجباتك الاحتفالية.
المكونات:
- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 300 جرام لحمة مفرومة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 كوب طماطم مفرومة
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
طريقة التحضير:
1. تحضير البطاطس:
- اغسلي البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها إلى نصفين بشكل طولي.
- باستخدام ملعقة صغيرة، أفرغي جزءاً من داخل كل نصف بطاطس، لتكوين تجويف للحشو. احتفظي بالبقايا لاستخدامها لاحقًا.
2. تحضير الحشوة:
- سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة إضافية.
- أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج ويتغير لونها.
- أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة وقلبي جيداً.
- أضيفي البقدونس المفروم وقلبي حتى تتجانس المكونات.
3. حشو البطاطس:
- ضعي الحشوة في تجويف البطاطس المحفورة.
- سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة.
- ضعي البطاطس المحشوة في المقلاة وقلبيها قليلاً حتى تتحمر قليلاً.
4. تحضير الصلصة:
- في وعاء صغير، امزجي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم والماء.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق وقلبي جيداً.
5. الطبخ:
- ضعي البطاطس المحشية في قدر واسع.
- اسكبي الصلصة فوق البطاطس.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطس تماماً وتمتزج النكهات.
6. التقديم:
- قدمي البطاطس المحشية ساخنة، ويمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم إذا رغبتِ.
استمتعي بطبق لذيذ وشهي يعزز من أجواء العيد ويُظهر مهارتك في إعداد وجبات مميزة لضيوفك الكرام.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها