ريمة..فعاليتان في كسمة وبلاد الطعام بمناسبة الذكرى السنوية للشهيد
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
الثورة نت|
نظم مكتب الإرشاد بمحافظة ريمة اليوم ، فعاليتين ثقافيتين في مديريتي كسمة وبلاد الطعام ، بمناسبة ذكرى السنوية للشهيد .
وخلال الفعالية في مديرية بلاد الطعام ، أكد وكيل المحافظة فهد الحارسي أهمية إحياء ذكرى سنوية الشهيد في تعزيز الروحية الإيمانية والجهادية في نفوس المجتمع والأجيال والسير على درب الشهداء .
واعتبر هذه الذكرى محطة للتذكير بمكانة وتضحيات الشهداء وتجديد الوفاء لهم والسير على دربهم في الثبات على الحق ومواجهة الباطل.
فيما أشار مدير مكتب الارشاد بالمحافظة رضوان الحديدي ومدير المديرية يحيى الحمامي إلى أهمية الاستفادة من مواقف الشهداء وتضحياتهم واستلهام الدروس والصبر والصمود والفداء منهم في مواجهة الأعداء.
واكدا ضرورة استشعار الجميع المسؤولية في رعاية أسر وأبناء الشهداء وتلمس احتياجاتهم وتقديم العون لهم تقديراً لتضحيات ذويهم في الدفاع عن الوطن.
وفي الفعالية التي أقيمت بمديرية كسمة، استعرضت كلمات المشاركين، مناقب الشهداء و مواقفهم وتضحياتهم في مواجهة قوى العدوان والدفاع عن الأرض والعرض.
تخلل الفعاليتين بحضور قيادات محلية وتنفيذية وأهالي الشهداء بالمديريتين، فقرات ومشاركات معبرة عن هذه الذكرى.
المصدر: الثورة نت
كلمات دلالية: الذكرى السنوية للشهيد
إقرأ أيضاً:
أخطاء شائعة في الشواء قد تكلفك صحتك
#سواليف
حذّر أحد الخبراء من #عادات #خاطئة قد تُمارس في حفلات #الشواء مع حلول فصل الصيف.
وأوضح البروفيسور كريستوفر إليوت، مؤسس معهد الأمن الغذائي العالمي بجامعة كوينز في بلفاست، أن هناك مفاهيم مغلوطة منتشرة بين عشاق الشواء، من أبرزها أن اللهب يقتل البكتيريا تلقائيا، أو أن “الأوساخ على الشواية تضيف نكهة للطعام”. وأكد أن هذه المعتقدات غير صحيحة علميا، وتعد خطرة على الصحة العامة.
وشدد إليوت على أن الشواية المتسخة ليست دليلا على خبرة أو تميز في الشواء، بل تعد بيئة مثالية لنمو #بكتيريا خطيرة مثل #الإشريكية القولونية و #السالمونيلا.
مقالات ذات صلة افضل طريقة لحماية العضلات بعد الـ 50؟ 2025/05/31وأضاف أن الحرارة العالية لا تكفي دائما لتعقيم الأسطح، خاصة في المناطق التي لا تصل إليها النار بشكل كاف، مثل مصائد الشحوم والزوايا الباردة.
وأوضح أن تراكم الدهون قد لا يؤدي فقط إلى تلوث الطعام، بل يمكن أن يشعل النيران في الشواية ويؤدي إلى حوادث خطيرة.
وجاء هذا التحذير في أعقاب دراسة أجريت على 2000 من محبي الشواء، كشفت أن 15% منهم يعتقدون أن اللهب وحده يزيل البكتيريا، بينما يؤمن 27% بأن الأوساخ تضفي نكهة على الطعام، و11% لا يرون بأسا في استخدام الأدوات نفسها للأطعمة النيئة والمطهية.
وأظهر الاستطلاع أيضا ممارسات شائعة غير صحية أثناء حفلات الشواء، من بينها:
ترك الطعام مكشوفا لفترات طويلة. عدم تغطيته للحماية من الحشرات. إعادة الطعام إلى الشواية بعد سقوطه على الأرض. الاعتقاد بأن الشواية لا تحتاج إلى تنظيف إلا “أحيانا”.
وأكد إليوت على أن معايير سلامة الغذاء لا تختلف بين المطبخ الداخلي والشواء في الهواء الطلق. وقال: “عامل شوايتك كما تعامل المقلاة أو لوح التقطيع، نظفها بعد كل استخدام. لا تعتمد على النار لتعقيمها، فالأمان يبدأ بالنظافة”.