«اتكلم عربي» تشارك المصريين بالخارج أطعمة الأجداد الشهيرة.. «حكاية حضارة عريقة»

شاركت الصفحة الرسمية للمبادرة الرئاسية «اتكلم عربي»، منشورًا جديدًا عن أشهر الأطعمة المصرية التي ترجع إلى العصر المصري القديم، حتى يتعرف أبناء المصريين في الخارج على حضارتهم المصرية، وكيف أثرت لغتنا العربية في توصيل العلوم والحضارة المصرية لجميع دول العالم.

وذكرت وزارة الهجرة في المنشور: «المصري القديم لم يكن بارعا في الزراعة فقط، بل إنّ الحضارة المصرية قامت بالأساس على الزراعة، وعلى ضفاف النيل زرع المصري القديم الكثير من المحاصيل الغذائية والفواكه».

أطعمة شم النسيم

وتابعت الوزارة: «توفرت الأسماك في نهر النيل الذي كان وما زال شريان الحياة لمصر، وكان المصري القديم يحتفل بعيد شم النسيم وعلى مائدته أطعمة لها مدلول اجتماعي وديني مثل البيض، والسمك المملح (الفسيخ)، والبصل، وهذه الأطعمة لا زلنا حتى يومنا هذا نأكلها في يوم شم النسيم محتفلين في البيوت والمتنزهات والحدائق، وكأنّ أرض مصر مازالت تحتفل بنا وبعيد الحصاد والخير منذ آلاف السنين، ونحن دائمًا نحتفل بها».

يذكر أنّ «اتكلم عربي» أهم المبادرات التي أطلقتها وزارة الهجرة، لربط أبناء المصريين بالخارج بوطنهم الأم «مصر»، وأهمية الحفاظ على اللغة العربية وهويتهم.

المصدر: الوطن