طريقة عمل كيك الزبدة بحشوة القشدة
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
ما رأيك في تحضير كيك غني بنكهة الزبدة مع حشوة القشدة الكريمي
المقادير اللازمة
للكيك
6 حبات بيض مفصول الصفار عن البياض
كوب سكر ابيض عادي
كوب سكر ابيض ناعم بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 كوب وربع دقيق كيك
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
لحشوة القشدة
2 عبوة قشطة
200 ملل جبن كريمي
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
100 ملل كريمة خفق
طريقة العمل
بمضرب يدوي يخفق الصفار مع كوب السكر العادي والفانيليا حتي يتجانس ونحصل علي مزيج شاحب اللون
يضاف لهم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ويقلب
يضاف لهم الزيت والحليب ويقلب
في وعاء منفصل
يخفق بياض البيض والملح مع اضافة السكر البودرة بالتدريج حتي نحصل علي مارينج متماسك
يضاف البياض للصفار ويقلب برفق
يصب الخليط في قالب كيك مبطن
تخبز في فرن 180 درجة مدة 35-40 دقيقة او حتي تمام النضج
تخرج الكيكة وتترك لتبرد تماماً
تحضير حشوة القشدة
تخفق جميع المقادير معا حتي تتماسك
نقوم بتقسيم الكيك طبقتين
تحشي اول طبقة بالقشدة
ثم توضع طبقة من الكيك اخري
ثم طبقة من القشدة
ثم طبقة من فتات الكيك
تترك بالثلاجة حتي تبرد تماماً وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو
تحرص الأمهات على تحضير أنواع مختلفة من أطباق السلطة بجانب الأطباق الرئيسية لتقدم لأفراد أسرتها وجبة غذائية متكاملة.
وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات التي تضاف الي أطباق السلطة لتمنحها مذاق طيب وفوائد عديدة لا تعد ولا تحصي.
في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو بخطوات سهلة.
مقادير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو
- مقادير السلطة :
خس : كوب (مفروم)
فليفلة ملونة : 4 اكواب (صفراء / خضراء / حمراء / برتقالية)
الذرة : نصف كوب (حلوة / معلبة)
الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة)
- للصوص :
المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
صلصة الرانش الجاهزة : 3 ملاعق صغيرة
الصلصة : ملعقة كبيرة (ثاوزند آيلاند / متوفرة في السوبرماركت)
فلفل أسود : رشّة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
الدجاج : قطع (النوع المفضل)
فلفل الهلابينو : حسب الرغبة
صلصة بوفالو : حسب الرغبة
الفاصوليا الحمراء : حسب الرغبة
طريقة تحضير السلطة المكسيكية بالدجاج والهالابينو
في وعاء الخلط، ضعي الخس المفروم، وأضيفي الفليفلة الملونة، والذرة، والفاصولياء الحمراء.
لتحضير الصوص: في وعاء جانبي، اخلطي المايونيز، مع صوص الرانش، وصلصة ثاوزند آيلاند، وتبلي الصلصة بالفلفل الأسود، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي مزيج الصوص لمكونات السلطة وقلبيها جيداً.
انقلي السلطة لطبق التقديم.
زيني بقطع من الدجاج، وفلفل الهلابينو، وبافلو صوص، وحبات من الفاصولياء الحمراء.
قدميها فوراً.
مطر: زيارة المفتي امام إلى أوستراليا تعكس تقدير الجالية لنهج الاعتدال