احذروا شرب اللبن دون غليان.. 4 أمراض تصيبك في حالة النسيان أو الاستهتار هن
تاريخ النشر: 16th, July 2023 GMT
هن، احذروا شرب اللبن دون غليان 4 أمراض تصيبك في حالة النسيان أو الاستهتار،ماما الحليب غذاء متكامل يحتوى على العديد من العناصر .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر احذروا شرب اللبن دون غليان.. 4 أمراض تصيبك في حالة النسيان أو الاستهتار ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
ماما
الحليب غذاء متكامل يحتوى على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم، فهو غني بالكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن، ويفيد الجسم بطرق مختلفة، وشربه دون غليانه يسبب عدوى بكتيرية وكثير من الأمراض، منها الإسهال والمغص والحمى والتقيؤ.
قال محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، إنه عند عدم غليان اللبن جيدا يصاب الإنسان بـ عدوى بكتيرية، لذا يجب غليان الحليب السائب جيدا، والمعبأ عند فتحه وضعه في الثلاجة: «يجب غلي الحليب الخام لقتل البكتيريا الضارة ومنع أي مشكلات صحية، إذ أن البيكتيريا التي توجد به قبل غليه تسبب عدوى في الأمعاء».
فوائد غلي اللبنأضاف لـ«هن» أن الإصابة بداء الليستريات تصيب الأشخاص الذين يمتلكون جهازا مناعيا ضعيفا، والنساء الحوامل، وذلك يكون على هامش الأغذية غير المغلية والملوثة: «الكثير من الأعراض يسببها عدم غلي اللبن من الحمى والغثيان والإسهال وآلام العضلات، وفي حال انتشرت هذه العدوى ووصلت إلى الجهاز العصبي فإنها تسبب أمراض متفاقمة، وأكد أنه لا توجد آثار ضارة في غلى الحليب مرارًا وتكرارًا، لكن من الأفضل تناوله خلال يومين من الغليان، حتى لا يتأثر المحتوى الغذائي، ويؤثر على صحة الجسم».
الطريقة الصحيحة لـ غلي اللبنوحتى لا يفقد قيمته الغذائية، يجب اتباع الآتي:
- تجنب غليان الحليب أو تسخينه بشكل متكرر.
- تقليب الحليب من حين لآخر خلال الغليان.
- غلي أو تسخين الحليب على درجة حرارة منخفضة.
- ضعي الحليب فى الثلاجة بعد غليانه وتبريده حتى يمكن استخدامه مرة أخرى بنفس القيمة الغذائية.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
الخدمات البيطرية تفحص أكثر من 13 ألف رأس ماشية خلال أبريل
كشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أنه تم خلال أبريل الماضي، إجراء الفحص والتشخيص لأكثر من 13 ألف رأس من الماشية، وتقديم الرعاية التناسلية للحالات المرضية
فضلا عن إجراء التلقيح الإصطناعي لأكثر من 46 ألف رأس من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، وذلك ضمن جهودها في مجال الرعاية التناسلية والتحسين الوراثي للماشية، في سبيل تحسين انتاجيتها من اللحوم والألبان.
وقال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ان ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت اشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وفي إطار مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان"
واضاف شاهين ان تلك الجهود تهدف إلى رفع كفاءة الثروة الحيوانية وتحسين السلالات، مما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية، وفي إطار حرص وزارة الزراعة، على تعزيز التنمية المستدامة للثروة الحيوانية، والاستمرار في تطوير وتطبيق أحدث الأساليب العلمية لتحسين الإنتاجية وتحقيق الأمن الغذائي.
وأوضح رئيس الهيئة انه تم خلال أبريل الماضي تنفيذ مجموعة من الأنشطة، من بينها تشخيص الحمل بالسونار لحوالي 13792 حيوان، تشمل: 7332 رأس من الأبقار، و 2990 رأس من الجاموس، و 3470 رأس من الأغنام والماعز، ذلك فضلا عن علاج مسببات ضعف الخصوبة في إناث الحيوانات لعدد 17663 حيوان، شملت: التهابات رحمية، خمول المبايض، تحوصل، سوء تغذية، وغيرها.
وأشار الى انه أيضا تم علاج أمراض الضرع لحوالي 3120 حيوان، وعلاج الأمراض الإنتاجية وحديثي الولادة بإجمالي 504 حالة، تشمل: أمراض الجهاز التنفسي والهضمي، حالات جراحية، نقص غذائي، أمراض معدية، لافتا الى انه أيضا تم علاج أمراض الولادة ومضاعفاتها لحوالي 2123 حيوان، شملت: التهاب رحمي، حمى النفاس، احتباس المشيمة، ولادة عسرة، انقلاب رحمي ومهبلي.
وأضاف شاهين، انه قد بلغ إجمالي عدد الحالات الملقحة اصطناعيا خلال ابريل حوالي 46118 رأس، من بينها: 37433 من رأس من الأبقار، و 8685 رأس من الجاموس، حيث تم تقديم خدمة التلقيح الاصطناعي من خلال 1485 نقطة، منها: 853 نقطة قديمة، 600 نقطة ضمن مشروع التحسين الوراثي، و32 نقطة ضمن مبادرة "حياة كريمة"، لافتا إلى أن هناك أيضا 312 نقطة تحت الاستلام والتشغيل.
وأوضح رئيس الهيئة انه تم خلال ابريل الماضي إنتاج عدد 85700 جرعة سائل منوي مجمد للأبقار والجاموس، فصلا عن توزيع حوالي 40014 جرعة على نقاط التلقيح لتعزيز القدرات الإنتاجية، كما تم استلام وفحص عدد 49931 جرعة من السائل المنوي المجمد المستورد من خلال 4 رسائل، شملت: 43896 جرعة للأبقار، و6035 جرعة للجاموس.
حمدان بن محمد: راية الريادة في دبي تُمنح لمن يواصل الابتكار ويضاعف الأثر