لمذاق ألذ.. اصنعي البطاطس المهروسة بجبن البارميزان
تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT
البطاطس المهروسة من الأكلات الخفيفة التي يفضلها البعض، فلا تحتاج وقت طويل لتحضيرها، كما تشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل البطاطس المهروسة بجبن البارميزان لمذاق ألذ.
المقادير
- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس وصفيها جيداً.
ضعي البطاطس في وعاء عميق.
أضيفي الزبدة، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والحليب، واهرسي البطاطاس جيداً.
أضيفي جبن البارميزان المبشور، وحركي حتى يتجانس الجبن مع البطاطا.
زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها فوراً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس المهروسة
إقرأ أيضاً:
ملعقة قبل النوم تخلصك من الكرش..سر طبيعي لنحت البطن وحرق الدهون
بذرة الكتان، يجهل الكثير من الأشخاص تناول هذه النبتة الغذائية التى تمثل “كنز غذائي”، بذرة الكتان فوائد عديدة، أبرزها التخلص من الكرش، يبحث الكثيرون عن حلول طبيعية و فعّالة وآمنة دون اللجوء إلى أدوية أو أنظمة غذائية مرهقة وبين كنوز الطبيعة التي أُهملت تظهر بذور الكتان كأحد أقوى الأسرار التي يمكن أن تساعدك على خسارة الدهون المتراكمة في البطن، خاصة عند استخدامها في وقيت صحيح.
ملعقة قبل النوم تخلصك من الكرش فوائد بذرة الكتاننصحت دكتورة التغذية الإكلينيكية آسراء محمد عطية، بتناول ملعقة واحدة من بذور الكتان المطحونة قبل النوم مباشرة.
بذور الكتان غنية بأحماض الأوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تحفيز معدل الحرق حتى في أثناء الراحة والنوم. كما أن محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان يبطئ من عملية الهضم، ما يجعل الجسم يبذل مجهودًا أكبر لحرق السعرات، ويدعم تكسير الدهون المتراكمة في مناطق صعبة مثل البطن والخصر.
2. تقليل الشهية وتثبيت معدل الأكلمن أهم أسباب تراكم الدهون في منطقة البطن هو تناول الطعام بكثرة خلال النهار، خاصة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات.
عند تناول ملعقة من بذور الكتان قبل النوم، تمنح شعور بالشبع لفترة أطول، ما يساعد على قمع الشهية في اليوم التالي، وبالتالي تقليل كمية الطعام المستهلكة بشكل طبيعي ومن دون حرمان.
الكرش ليس دائمًا دهون فقط، بل أحيانًا يكون ناتجًا عن انتفاخات وغازات وتراكم فضلات في الأمعاء.
بذور الكتان تحتوي على ألياف طبيعية تُعرف بقدرتها على تحسين حركة الأمعاء، ما يساهم في التخلص من الإمساك وتنظيف القولون من السموم، ومن ثم تخفيف البروز في منطقة البطن وجعلها أكثر انبساطًا.
الدهون العنيدة في البطن تكون أحيانًا مرتبطة بالالتهابات المزمنة داخل الجسم.
بذور الكتان تحتوي على مركبات مضادة للالتهاب، مثل اللينانين وأحماض أوميغا 3، والتي تساعد على تهدئة الجسم داخليًا، مما ينعكس إيجابيًا على شكل الجسم ومقاومة تراكم الدهون الجديدة.
عندما يرتفع مستوى السكر في الدم قبل النوم، يفرز الجسم كميات أكبر من الإنسولين، والذي يحفز تخزين الدهون.
تناول ملعقة من بذور الكتان يساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يساعد على تقليل تخزين الدهون ويدعم ثبات مستويات الطاقة في أثناء الليل.
تُؤخذ ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة طازجة يفضل طحنها في المنزل يوميًا.
تُضاف إلى كوب من الماء الدافئ، ويمكن مزجها مع نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون لتعزيز الهضم.
تُشرب قبل النوم مباشرة.
ملاحظة: لا يُفضل تناول بذور الكتان الكاملة دون طحن، لأن الجسم لا يستطيع امتصاص فوائدها بالكامل.
هل هناك موانع؟يجب استشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم إذا كنت تعاني من مشكلات في القولون مثل القولون التقرحي أو القولون العصبي الحاد.لا يُنصح بالإفراط في تناولها لتجنب الإسهال أو اضطرابات الهضم.يجب شرب كمية كافية من الماء خلال اليوم عند استخدام بذور الكتان.
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال