طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكيكة بالجلي في المنزل
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
تقدم الكيكة بالجلي تجربة حلوى رائعة، تجمع بين الطعم اللذيذ والمظهر الجذاب لتضيف لمسة من الفخامة واللذة إلى أي مناسبة.
وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكيكة بالجلي في المنزل.
الكيكة بالجليتعتبر الكيكة بالجلي واحدة من الحلويات الفاخرة واللذيذة التي تتميز بقوامها الهش ونكهتها الرائعة.
يعود أصل هذه الحلوى إلى مزج تقنيات الخبز الكلاسيكية مع تحفيز من الحلويات العصرية، مما يجعلها خيارا مثاليا لتلبية رغبات عشاق الحلويات.
**مكوناتها الرئيسية:**تشمل الكيكة بالجلي مكوناتها الأساسية البسيطة مثل الطحين، والسكر، والزبدة، والبيض. ولكن ما يميزها هو إضافة الجلي الشفاف الذي يمنحها تأثيرًا لامعًا وجذابًا. سحر الحلويات.. استمتعي بلمسة الانتعاش مع طريقة عمل الكيكة الباردة **طريقة التحضير:**
تبدأ عملية تحضير الكيكة بخلط المكونات الجافة معًا، ثم يتم إضافة الزبدة والبيض للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.
يتم صب العجينة في قالب مخصص ويتم إعداد الجلي الشفاف الذي يُصب على الوجه ليضيف لمسة من اللمعان والنكهة الفريدة.
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكب كيك في المنزل مميزات الكيكة بالجليتقدم الكيكة بالجلي فرصة للإبداع في الزينة والتقديم.
يمكن تزيينها بطبقة رقيقة من السكر البودرة أو حتى ببعض الفواكه الطازجة لإضافة لمسة منعشة.
تمزج نكهة الكيكة اللذيذة بشكل مثالي مع حلاوة الجلي، مما يجعل كل قضمة تجربة لذيذة لا تنسى.
هل الكيكة بالجلي مناسبة لجميع الأوقات ؟تعد الكيكة بالجلي مناسبة لجميع الأوقات، سواء لتقديمها في المناسبات الخاصة أو ببساطة كحلوى ترافق فنجان الشاي اليومي.طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكيكة بالجلي في المنزل طريقة بسيطة لتحضير الكيكة بالجلي في المنزل
**المكونات:**
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1 كوب حليب
- 3 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
**للجلي:**
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
**طريقة التحضير:**
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بزيت أو زبدة.
2. في وعاء كبير، اخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح.
3. في وعاء منفصل، نخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيف ورغوي.
4. أضف الزبدة المذابة وفانيليا إلى خليط البيض واستمر في الخفق.
5. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط.
6. قم بإضافة مكونات الخليط السائل إلى مزيج الطحين واخلطهما بلطف حتى تحصل على عجينة متجانسة.
7. في قدر صغير، قم بتحضير الجلي عن طريق ذوبان السكر في الماء على نار خفيفة حتى يصبح السكر مذابا.
8. صب جلي السكر في قاعدة القالب المحضر.
9. اسكبي العجينة فوق جلي السكر في القالب.
10. ادخل القالب في الفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى تختبر الكيكة بواسطة سكين نظيفة.
11. اسمح للكيكة بالبرودة لبضع دقائق قبل أن تقلبها وتنقلب بعناية على طبق التقديم.
خطوات تحضير كيكة البرتقال اللذيذة في المنزل
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
مفاجأة.. دواء يعالج السكر يحمي الرجال من سرطان البروستاتا| اعرف التفاصيل
يعد سرطان البروستاتا من أخطر الأمراض التى تهدد الرجال وتدمر خصوبتهم، وكشفت أحدث الأبحاث العلمية أن هناك دواء شهيرا متواجدا فى الأسواق لعلاج السكري يقهر المرض.
ووفقا لما جاء فى موقع “ نيوز ميديكال” اكتشف العلماء قدرة دواء للسكري يظهر نتائج واعدة في علاج سرطان البروستاتا.
علاقة السكري بسرطان البروستاتا
كشف باحثون أن “بروتين” معينا له دور كبير في تنظيم سكر الدم يلعب دورا قويا في نمو خلايا سرطان البروستاتا.
نشرت دورية Molecular Cancer، تفاصيل الدراسة التى أكدت انها تفتح المجال أمام استخدام أدوية السكري الشائعة في علاج السرطان، ما ينقذ حياة ملايين الأشخاص .
ووجد الفريق البحثي الدولي بقيادة الجامعة الطبية بفيينا، أن بروتين PPARγ الذى له دور رئيسي في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي وعلاقته بمرض السكري من النوع الثاني يمكن أن يكون المفتاح لتطوير أدوية لعلاج سرطان البروستاتا.
ووجدت دراسة متعمقة تضمنت تحليل عينات خلوية وأنسجة مرضى، أن هذا البروتين الذي تستهدفه أدوية السكري مثل "البيوغليتازون"، يمكنه التأثير بشكل ملحوظ على نمو خلايا سرطان البروستاتا.
وأظهرت البيانات الأولية أن مرضى سرطان البروستاتا المصابين بالسكري الذين تناولوا أدوية تنشط هذا البروتين خلال رحلة العلاج، كانوا أقل عرضة لانتكاسة وعودة المرض.
وقال البروفيسور لوكاس كينر، رئيس الفريق البحثي، إن هذه النتائج تفتح المجال أمام إمكانية إعادة استغلال أدوية السكري الموجودة بالفعل في السوق لعلاج سرطان البروستاتا ما قد يختصر سنوات من الأبحاث والتجارب للتوصل لدواء جديد.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل