تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلك
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
المولتن كيك، المولتن كيك عبارة عن حلوى الرائعة تتميز بقلب طري ولذيذ، تعتبر واحدة من الوصفات المحبوبة التي تحقق توازنًا مثاليًا بين الجمال البسيط والنكهة الغنية.
تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لأوقات الاحتفال أو كوجبة ختام لوجبة عائلية، حيث يترقبها الجميع بفارغ الصبر للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى.
وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المولتن كيك في المنزل.
تمتاز المولتن كيك بطبقة خارجية مقرمشة وقلب داخلي يذوب في الفم، وهذا الاختلاف في القوام يجعلها مميزة ومحبوبة بين محبي الحلويات.
تعتمد نكهتها الرئيسية على الشوكولاتة، حيث يتم إضافة الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الحليبية لإضفاء لمسة خاصة على الطعم.
طريقة تحضير المولتن كيك في المنزللتحضير المولتن كيك، يمكن إضافة لمسات إضافية مثل الفانيليا، أو القهوة، أو حتى البندق لتعزيز النكهات وتضيف تجربة متنوعة. كما يُمكن تقديمها مع الآيس كريم أو صلصة الكراميل لتعزيز تجربة الطعم.
رغم أن مظهر المولتن كيك قد يكون بسيطًا، إلا أن تحضيرها يتطلب دقة واهتمامًا بالتفاصيل للوصول إلى توازن مثالي بين القوام والنكهة. لهذا السبب، تعتبر تحديًا ممتعًا للطهاة المحترفين وهواة الطهي على حد سواء.
تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلكلتحضير المولتن كيك في المنزل، يمكنك اتباع هذه الوصفة البسيطة:
المكونات:
- 200 غرام زبدة
- 200 غرام شوكولاتة داكنة
- 3 بيض
- 150 غرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 غرام طحين
- رشة ملح
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتحضير قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالطحين.
2. في وعاء، قم بذوبان الزبدة والشوكولاتة معًا. يمكنك فعل ذلك على حمام مائي أو في الميكروويف بحيث تحصل على خليط ذو قوام ناعم.
3. في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
4. أضف فانيليا إلى خليط البيض واستمر في الخفق.
5. انقل خليط الشوكولاتة والزبدة المذابتين إلى وعاء البيض والسكر وامزجهما جيدًا.
6. أضف الطحين والرشة من الملح، وقم بالتحريك بلطف حتى تحصل على عجينة متجانسة.
7. صب العجينة في قالب الكيك المحضر.
8. اخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند اختبار وسط الكيك.
9. اترك المولتن كيك يبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قلبها على رف التبريد لتبرد تمامًا.
يمكن تقديم المولتن كيك مع بودرة السكر أو صلصة الشوكولاتة أو الآيس كريم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مولتن مولتن كيك المولتن كيك
إقرأ أيضاً:
النفط يصعد 1% بعد تقرير عن تحضير إسرائيل لضرب منشآت نووية إيرانية
يمن مونيتور/قسم الأخبار
قفزت أسعار النفط بأكثر من واحد في المئة اليوم الأربعاء بعد تقرير لشبكة (سي.إن.إن) أفاد بأن إسرائيل تجهّز لتوجيه ضربة لمنشآت نووية إيرانية، ما أثار مخاوف من أن يؤدي الصراع إلى اضطراب الإمدادات في الشرق الأوسط المنتج الرئيسي للخام.
وبحلول الساعة 00:03 بتوقيت غرينتش، زادت العقود الآجلة لخام برنت لشهر يوليو/ تموز 86 سنتا أو 1.32 في المئة إلى 66.24 دولار للبرميل. وصعدت العقود الآجلة لخام غرب تكساس الوسيط الأمريكي لشهر يوليو/ تموز 90 سنتا أو 1.45 في المئة مسجلة 62.93 دولار.
وكانت شبكة (سي.إن.إن) قد ذكرت أمس الثلاثاء نقلا عن مسؤولين أمريكيين مطلعين أن معلومات استخباراتية جديدة حصلت عليها الولايات المتحدة تشير إلى أن إسرائيل تستعد لضرب المنشآت النووية الإيرانية.
وأضافت الشبكة الإخبارية نقلا عن المسؤولين أنه لم يتضح ما إذا كان القادة الإسرائيليون قد اتخذوا قرارا نهائيا.
وارتفعت العقود الآجلة للخام الأمريكي بأكثر من دولارين للبرميل في أعقاب نشر التقرير، بينما ارتفعت العقود الآجلة لخام برنت بأكثر من دولار.
(رويترز)
الصين: المحادثات التجارية مع أميركا مهمة لكن التعددية هي الحل الأساسي