تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلك
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
المولتن كيك، المولتن كيك عبارة عن حلوى الرائعة تتميز بقلب طري ولذيذ، تعتبر واحدة من الوصفات المحبوبة التي تحقق توازنًا مثاليًا بين الجمال البسيط والنكهة الغنية.
تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لأوقات الاحتفال أو كوجبة ختام لوجبة عائلية، حيث يترقبها الجميع بفارغ الصبر للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى.
وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المولتن كيك في المنزل.
تمتاز المولتن كيك بطبقة خارجية مقرمشة وقلب داخلي يذوب في الفم، وهذا الاختلاف في القوام يجعلها مميزة ومحبوبة بين محبي الحلويات.
تعتمد نكهتها الرئيسية على الشوكولاتة، حيث يتم إضافة الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الحليبية لإضفاء لمسة خاصة على الطعم.
طريقة تحضير المولتن كيك في المنزللتحضير المولتن كيك، يمكن إضافة لمسات إضافية مثل الفانيليا، أو القهوة، أو حتى البندق لتعزيز النكهات وتضيف تجربة متنوعة. كما يُمكن تقديمها مع الآيس كريم أو صلصة الكراميل لتعزيز تجربة الطعم.
رغم أن مظهر المولتن كيك قد يكون بسيطًا، إلا أن تحضيرها يتطلب دقة واهتمامًا بالتفاصيل للوصول إلى توازن مثالي بين القوام والنكهة. لهذا السبب، تعتبر تحديًا ممتعًا للطهاة المحترفين وهواة الطهي على حد سواء.
تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلكلتحضير المولتن كيك في المنزل، يمكنك اتباع هذه الوصفة البسيطة:
المكونات:
- 200 غرام زبدة
- 200 غرام شوكولاتة داكنة
- 3 بيض
- 150 غرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 غرام طحين
- رشة ملح
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتحضير قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالطحين.
2. في وعاء، قم بذوبان الزبدة والشوكولاتة معًا. يمكنك فعل ذلك على حمام مائي أو في الميكروويف بحيث تحصل على خليط ذو قوام ناعم.
3. في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
4. أضف فانيليا إلى خليط البيض واستمر في الخفق.
5. انقل خليط الشوكولاتة والزبدة المذابتين إلى وعاء البيض والسكر وامزجهما جيدًا.
6. أضف الطحين والرشة من الملح، وقم بالتحريك بلطف حتى تحصل على عجينة متجانسة.
7. صب العجينة في قالب الكيك المحضر.
8. اخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند اختبار وسط الكيك.
9. اترك المولتن كيك يبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قلبها على رف التبريد لتبرد تمامًا.
يمكن تقديم المولتن كيك مع بودرة السكر أو صلصة الشوكولاتة أو الآيس كريم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مولتن مولتن كيك المولتن كيك
إقرأ أيضاً:
خالد جاد الله: حامد حمدان بديل مثالي لديانج والأهلي بحاجة لمهاجم “صندوق”
أكد خالد خلال نجم النادي الأهلي السابق، أن مستوى اللاعب حامد حمدان يؤهله ليكون بديلاً فنياً مناسباً لأليو ديانج داخل النادي الأهلي، مشيراً إلى أن اللاعب يمتلك قدرات قوية في التسديد وقراءة مواقف التصويب، وهو ما يجعله إضافة مهمة لأي فريق ينافس على ضمه.
وأوضح خالد جاد الله في تصريحات ل"نمبر وان" الذي قدمه محمد شبانة على قناة cbc، أن حمدان يتميز بـ التسديد القوي والدقة من خارج المنطقة، وهي مهارة افتقدها الأهلي مؤخراً، مضيفاً: "منذ صغره وهو يجيد الشوت، وواجه أكثر من مدرب دون أن يعلمه أحد هذه المهارة".
وتابع:" أن اللاعب المالي طلب مبالغ مالية كبيرة، وهو ما يجعل الأهلي في حاجة لدراسة بدائل فنية واقتصادية في الوقت نفسه، مشدداً على أن حمدان قد يكون خياراً مثالياً في ظل هذه الظروف".
وأشار خالد إلى أن الأندية الثلاثة الأهلي والزمالك وبيراميدز، يمكن أن تستفيد فنياً من التعاقد مع اللاعب، مؤكداً أن مستواه الحالي يجعله مكسباً لأي فريق.
وفيما يتعلق بمهاجم الأهلي الجديد، أكد أن النادي يفكر في التعاقد مع رأس حربة “صندوق” قوي وسريع يمتلك قدرات بدنية عالية ولعب بالرأس، ليكمل طريقة لعب الفريق التي تعتمد على تحركات الأجنحة وصناع اللعب من الخلف، مشيداً بأداء اللاعب الأردني يزن النعيمات وقدرته على تقديم إضافة قوية.
كما لفت إلى أن بطولة كأس العرب كشفت عن عدد من المواهب القادرة على اللعب في الدوري المصري، محذراً من التركيز العشوائي على الأسماء دون متابعة حقيقية: "المتابعة الجيدة فقط هي ما تصنع صفقات قوية يستفيد منها النادي فنياً ومالياً".
وفي ختام حديثه، وجّه خالد نصيحة للأهلي بضرورة تكثيف المفاوضات مع اللاعبين المحتملين، خاصة حامد حمدان، مؤكداً أن الفريق بحاجة إلى تنويع الحلول الهجومية خلال الفترة المقبلة.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل